Restaurant „Zhiguli” de pe Arbat: program, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Este plăcut uneori să te cufundi în amintiri, să te plângi cum era în vremea sovietică. Uneori vrei să ai o mașină a timpului, apoi te poți muta pentru scurt timp în locuri familiare. Restaurantul „Zhiguli” poate fi numit o astfel de mașină a timpului. Haideți să-l cunoaștem mai bine.

Idee de instituție

Într-o lume care se schimbă extrem de rapid, este foarte plăcut când există ceva neschimbat - tradiții. Din anii 60 până la începutul anilor 90, a existat un bar de bere pe Novy Arbat. La acea vreme, Novy Arbat era numit diferit - Kalininsky Prospekt. Barul era foarte renumit nu numai în capitală, ci în toată țara. Aici se adunau în mod tradițional să bea bere, era un loc de cult pentru cei care iubesc băutura spumoasă, un loc zgomotos și democratic.

Restaurant „Zhiguli” - o încercare de a restabili vechea tradiție într-o formă ușor modificată. Criticii scriu că această instituție exploatează fără milă fosta glorie a barului cândva popular.

Caracteristicile includ spiritul epocii, care este transmis cu simțul umorului și ironie ușoară, precum și berea marca Zhiguli, care este produsă și vândută aici. Atmosfera este susținută de muzică live - hituri ale anilor 70-80 (atât sovietice, cât și străine). Unitatea este concepută pentru o gamă largă de vizitatori: nu există doar un restaurant, ci și o sală de mese.

Sala de mese

Sala de fast-food (pur și simplu cantină) este concepută pentru 100 de locuri. Atmosfera din ea este foarte simplă, așa cum ar trebui să fie într-o instituție democratică a erei sovietice. Mese și bănci lungi din lemn pentru vizitatori, linie de servicii alimentare, tăvi roșii, ventilatoare de tavan cu trei pale, fără bibelouri.

Atmosfera te cufundă cu încredere în anii 70-80, muzica de atunci, care sună pe fundal, adaugă naturalism. Singurul lucru care distinge această sufragerie de cele care au fost în Uniunea Sovietică este prezența televizoarelor uriașe, la care la acea vreme nici nu se putea visa. Și meniul este cu siguranță mai variat și mai gustos decât ar fi putut fi atunci, iar berea este de o calitate superioară.

Sala de fast-food este deschisă zilnic de la 11:00 la 2:00. Deoarece restaurantul de bere „Zhiguli” se străduiește pentru titlul de instituție populară, prețurile de aici sunt menținute accesibile pentru vizitatorii cu orice nivel de venit, ceea ce este deosebit de plăcut pentru Arbat.

Interior restaurant

Sala principală este proiectată pentru 300 de persoane. Este decorat în așa fel încât să transfere oaspeții în epoca Uniunii Sovietice cât mai autentic posibil. Pe pereți sunt înrămate fotografii alb-negru care îl prezintă pe L. I. Brejnev, canapele din piele maro, mănuși de box și cântare dintr-un magazin alimentar albastru nostalgic ca elemente decorative.culori, un candelabru ca dintr-un film vechi, perdele de catifea, postere cu inscriptii haioase. Mesele sunt simple, din lemn; o mică scenă este echipată pentru artiștii invitați. Berea este servită în căni sovietice cu burtă, băuturile sunt turnate în pahare fațetate, racii sunt scoși în găleți.

Atmosfera poate fi numită lipsită de artă, chiar oarecum ascetică. Acest sentiment este creat de o podea din lemn și coloane gri masive, un perete căptușit cu elemente pătrate din sticlă care erau cândva foarte populare. Atmosfera este completată de lumină slabă.

Doar o colecție de spirite și televizoare uriașe readuc la realitate, spun că acum este secolul 21.

Restaurant „Zhiguli”: meniu

Se pare că proprietarii și-au propus un obiectiv ambițios - să acopere toate bucătăriile existente, meniul este atât de vast și variat. Puteți alege preparate din bucătăria rusă, japoneză, caucaziană, europeană, uzbecă, mediteraneană, chineză. Desigur, acest lucru nu s-ar fi putut întâmpla nici într-un bar de bere sovietic.

Pentru început, slănină rustică și caviar de știucă, urechi de porc afumat și cadouri din râurile siberiene, vinegretă cu șprot și Salată sănătoasă cu legume proaspete, brânză feta și muguri de mazăre.

Servirea felurilor de mâncare este interesantă: supa de mazăre se servește într-o cadă de secară, iar supa de varză se servește într-o fontă sub pâine.

Există și un sortiment clasic de gustări cu bere: pește în pesmet, calmar în aluat, brânză fierbinte în aluat, bețișoare de șuncă și cartofi prăjiți.

Din preparate din bucătăriile naționale: dolma, plăcinte osetice, kebab, kebab. Există ceva pentru îndrăgostițipeste: cod Murmansk, capelin cu legume la gratar.

La desert, restaurantul „Zhiguli” oferă o varietate de prăjituri, gem de casă, înghețată cu umplutură.

Băuturi

Restaurantul are o colecție bună de vinuri: albe, roșii. Țări producătoare: Franța, Italia, Spania, Chile. Franta domina. Există vinuri georgiene, precum și la draft de casă, șampanie și vinuri spumante. Dintre băuturile spirtoase mai tari - vermut, lichioruri, whisky, tequila, gin, rom, substanțe digestive, absint și tincturi, vodcă, inclusiv struguri, coniac și calvados.

Selecția de cocktailuri este, de asemenea, foarte bună, atât alcoolice, cât și fără alcool. Printre acestea există și una de marcă, care se numește „Zhiguli”, în compoziția sa - bere ușoară, vodcă, șampanie uscată, sirop de grenadine și portocale. Sunt mixuri clasice, sunt originale. Cocktailurile din perioada sovietică sunt incluse într-o secțiune separată, dar compoziția lor face să se îndoiască că au vreo legătură cu acele vremuri. De exemplu, cocktailul Carousel - martini rosso și șampanie și cireșe extra uscate, semi-dulci.

Pentru cei care preferă fără alcool, există sucuri proaspăt stoarse, ceai, inclusiv ceai din plante și fructe, cafea preparată în diferite moduri și chiar oriental pe nisip.

Bere

Zhiguli este un restaurant de pe Arbat, care se poziționează în primul rând ca bere. Aici sunt mândri de băutura lor semnătură. Acum este realizat pe echipamente germane, materiile prime sunt furnizate tot din Germania. Rețeta a fost elaborată în cel mai amănunțit mod, acest lucru nu numai că a îmbunătățit gustul băuturii, ci șil-a făcut recunoscut.

Acum există deja nouă soiuri: deschis, întunecat, nefiltrat, export, catifea, alb nefiltrat, original, ale și roșu craft. Toate aceste soiuri sunt vândute în formă de draft. Există și bere îmbuteliată Zhiguli, dar există un singur soi și chiar bere la conservă.

Cu toate acestea, numai sortimentul de marcă nu este limitat. Există bere cu fructe, Corona și Clausthaler fără alcool.

Oferte speciale

Fiecare instituție oferă oaspeților săi ceva special, restaurantul Zhiguli (Moscova) nu face excepție în acest sens.

Ce se potrivește cel mai bine cu berea? Nici măcar la ce să te gândești! Cel mai bine se asortează cu berea raki! Prin urmare, meniul restaurantului are o ofertă specială care va atrage pe toți fanii băuturii spumoase. Când comandați o cadă mică cu raci (40 de persoane de talie medie), o cutie de bere de marcă de trei litri ar trebui să fie un cadou. Și va fi exact un borcan, de sticlă, de trei litri, într-o pungă de cumpărături.

Și dacă oaspeții au poftă de mâncare și se hotărăsc la o cadă mare de raci (100 de indivizi de talie medie), atunci poți obține cadou două cutii de trei litri dintr-o băutură de marcă. O ofertă grozavă pentru o companie zgomotoasă și prietenoasă, adunată cu o ocazie solemnă!

Există un alt fel de mâncare interesant, care ar trebui să fie un cadou. Acestea sunt ghearele unui crab rege. Un litru de bere Zhiguli ar trebui să meargă cu el. Portiunea de vas este conceputa pentru doi. Cadou bere numai de calitate ușoară.

Există și o promoție atractivă pentru oaspeții restaurantului. Dacă vii aici cuDuminică până joi, între orele 12:00 și 17:00, puteți obține o reducere de 20%, care se aplică tuturor meniurilor de restaurant.

Divertisment

Restaurantul „Zhiguli”, a cărui adresă o veți găsi mai jos, ține nu numai că oaspeții au fost gustoși și satisfăcători, ci și că s-au distrat. Prin urmare, pe scenă joacă în fiecare zi trupe excelente care interpretează hituri din anii 70 și 80. Nu doar le poți asculta, ci poți dansa pe ritmurile captivante. Un moment deosebit de popular este seara de vineri și sâmbătă, așa că cu siguranță ar trebui să rezervați o masă dacă vă decideți să vizitați restaurantul Zhiguli. Telefon – 691-41-44.

Iubitorii sportului pot petrece timp aici urmărind cele mai interesante emisiuni, pentru aceasta instituția dispune de televizoare mari atât în restaurant, cât și în sala de mese.

Restaurant Zhiguli: prețuri

Vorbind despre costul preparatelor, trebuie să înțelegeți despre ce vorbim exact: un restaurant sau o cantină. Și dacă prețul în sala de mese este democratic (un prânz din primul, al doilea și băutura costă aproximativ 200 de ruble), atunci restaurantul nu va funcționa așa. Cu toate acestea, judecă singur.

Cea mai ieftină gustare este șprotul picant sau șprotul b altic. Costul este de 320 de ruble pentru o porție mică de aproximativ 80 de grame. Cea mai scumpă gustare se numește „Cadoul râurilor siberiene” - omul afumat la rece, muksun, alb și alb cu caviar de știucă și lămâie. Cost - 1340 de ruble per porție cu o greutate de 275 de grame.

Dintre salate, cea mai bugetară opțiune este vinegretacu șprot - costă 320 de ruble, crabul rege cu rucola va costa 1490 de ruble, acesta este cel mai scump fel de mâncare din această secțiune.

Dintre mâncărurile calde, cea mai ieftină este friptura de vită cu legume într-o oală - 760 de ruble la 500 de grame. Dacă alegeți o pulpă de porc la cuptor, va costa 1290 de ruble pentru 250 de grame.

Cel mai ieftin desert este cheesecake cu brânză de vaci (90 de ruble). Cel mai mic buget - ananas cu căpșuni (1590 de ruble).

Factura medie a acestei unități va fi de 1500-2000 de ruble de persoană.

Motiv pentru a vizita

Cea mai bună opțiune, așa cum spun vizitatorii înșiși, este să ne întâlnim aici cu o companie masculină, să stai și să bei bere. Această opțiune este cu siguranță recomandată. La fel de unanimă a fost și concluzia invitaților acestei instituții cu atmosferă comunistă că cu siguranță nu merită să invităm aici o fată la o primă întâlnire. Există păreri mai categorice că acest restaurant nu este potrivit pentru a veni aici cu o doamnă. Și asta în ciuda faptului că doamnele vin aici și chiar rămân mulțumite.

Va fi interesant pentru oaspeții capitalei aici, un fel de exotic.

„Zhiguli” - un restaurant de pe Arbat, care poate fi un loc interesant pentru o petrecere corporativă sau alt eveniment solemn. Dar, din nou, nu se poate spune că această instituție este potrivită pentru orice vacanță. Pentru o nuntă, este mai bine să nu o alegi, dar pentru o petrecere tematică aniversară într-o companie de tineret, este o opțiune foarte bună, originală și memorabilă.

Unde este?

Adresa unde se află restaurantul: Novy Arbat, 11, clădirea 1. Dacă aveți nevoie să clarificați orice informație, sunați la (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. Dacă trebuie să rezervați o masă într-un restaurant, iar acest lucru este foarte recomandat, mai ales vineri și sâmbătă, trebuie să sunați la (495) 984-91-56 sau 691-41-44. Un singur apel vă va scuti de surprize neplăcute. Condițiile de desfășurare a banchetelor și evenimentelor corporative sunt discutate în cadrul unei întâlniri personale. Numărul maxim de invitați este de 350 de persoane.

Cea mai apropiată stație de metrou este Arbatskaya, puteți ajunge și la Novy Arbat, 11 pe jos de stația Smolenskaya. Proprietarii de vehicule private vor aprecia disponibilitatea parcării.

Orele de deschidere depind de ziua săptămânii. De duminică până joi, oaspeții sunt bineveniți aici între orele 12:00 și 2:00 dimineața. Vinerea și sâmbăta, începutul zilei de lucru este similar, iar sfârșitul este două ore mai târziu - la 4:00. Aici se redă muzică live zilnic.

Recenzii la restaurante

Pe resursa Tripadvisor, care adună recenzii ale diferitelor unități, au fost lăsate aproximativ 150 de răspunsuri despre această unitate. Scorul mediu a fost de patru puncte din cinci posibile. În ciuda faptului că evaluarea generală nu este rea, recenziile sunt extrem de controversate.

Există oaspeți cărora le-a plăcut foarte mult acest loc: mâncarea, decorul și serviciul, se numește decent și sigur. Ei scriu că aici este nesăbuit și distractiv, atmosferic. Dar există și plângeri cu privire la calitatea serviciilor,prețuri mari.

Scriu, de asemenea, că atmosfera nu este pentru toată lumea, dar pentru a întâlni prieteni și a bea bere, locul este destul de potrivit. Locația restaurantului este considerată de succes, deoarece este centrul istoric al Moscovei.

Cei mai mulți vizitatori sunt de acord că locul este oricum emblematic.

În general, recomandarea este următoarea: dacă vrei să-ți amintești de URSS, atunci ar trebui să mergi și să tragi propriile concluzii.