Restaurant "Karavella" în Kuzminki: adresă, program de lucru, meniu, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ai sosit la Moscova și nu știi unde să-ți petreci timpul? Restaurantul „Karavella” din Kuzminki este o opțiune excelentă atât pentru o cină obișnuită, cât și pentru o sărbătoare. Oferă o varietate de preparate delicioase și o gamă largă de băuturi. Atmosferă plăcută și muzică discretă - asta îi așteaptă pe oaspeți.

Informații generale

Istoria acestei unități de catering a început în îndepărtații ani 80. Atunci acest loc nu era doar faimos. Aici erau cozi. Apoi pasiunile s-au potolit puțin, dar instituția a fost la cerere. În 2000, conceptul de restaurant a fost complet schimbat. Conducerea a încercat să aducă un pic de poftă nu doar serviciului, ci și interiorului. Și au reușit. Instituția a câștigat un al doilea vânt.

O echipă de designeri inventivi și creativi a reușit să creeze un interior interesant și confortabil în restaurantul Karavella din Kuzminki. Dar topul era meniul. Toate mesele la restaurant sunt oferitecost.

Restaurant „Karavella” din Kuzminki: program și adresa

Găsirea acestui celebru stabiliment este foarte ușor. Adresa oficială a restaurantului este următoarea: strada Yunykh Lenintsev, 87, primul etaj. Instituția este pregătită să primească clienții zilnic de la 12:00 la 00:00.

Aproape fiecare localnic știe cum să ajungă la restaurantul Karavella din Kuzminki. Cea mai ușoară cale este un taxi. Veți fi dus cu mașina până la intrarea în instituție. Se poate ajunge și cu metroul și alte mijloace de transport în comun. Autobuzul de transfer oprește la 10 metri de restaurant.

Interior

Ce îți atrage atenția când intri prima oară în sala restaurantului? Este un spațiu imens și multă lumină. Majoritatea mobilierului, pereților și podelelor sunt vopsite în culori pastelate, dând impresia unui spațiu imens.

Plimbându-te prin hol, te poți uita îndelung la micile figurine cu tema marine, cu care sunt decorate despărțitoarele translucide dintre mese. O oglindă imensă și tul delicat din fir cu perle între canapele adaugă mister interiorului.

Tablouri, globuri și antichități care se aflau pe nave - toate acestea pot fi văzute și admirate în timp ce mâncarea este pregătită. Nu trebuie ratate canapelele confortabile care oferă restaurantului o senzație de casă.

Servicii

Lângă restaurantCaravel din Kuzminki din Moscova are parcare convenabilă pentru mașini. Internetul gratuit este disponibil pe tot teritoriul (parola de acces poate fi obținută de la ospătari). Oaspeților instituției li se oferă mai multe opțiuni pentru jocuri de societate, care sunt potrivite atât pentru companiile mari, cât și pentru familiile de 3-4 persoane.

Sala de banchet de lux este gata să primească toți oaspeții pentru o sărbătoare sau o aniversare. Aici puteți organiza întâlniri de afaceri și petreceri corporative. Personalul instituției ține cont de toate preferințele și dorințele clienților săi.

Meniu

Restaurantul „Karavella” din Kuzminki oferă vizitatorilor mâncăruri europene clasice și gastronomie italiene. Bucătarul unității surprinde oaspeții cu capodopere ale autorului. Se ține cont de preferințele fiecărui oaspete. Bucătarii completează în mod regulat gama de feluri de mâncare și aduc note rafinate secțiunilor vechi ale meniului.

Aperitive reci

Oaspeților li se oferă mai multe opțiuni pentru gustări înainte de începerea mesei. Grupurile mari pot alege dintr-o mezelă mare, un buchet de legume proaspete sau un platou de pește. Toate porțiile sunt concepute pentru patru sau mai multe persoane (greutatea este de 220 de grame).

Meniul are murături, o farfurie cu brânză, gudron și hering rustic. Costul felurilor de mâncare - de la 200 de ruble.

Salate

S altele clasice care le plac oricărei persoane rusești sunt prezentate în următorul sortiment îninstituție: „greacă”, „Olivier”, „Cezar” (mai multe interpretări). Bucătarul pregătește mai multe salate după propriile rețete. Cererea este „Caprice” - o salată cu carne de vită și prune uscate, precum și mai multe opțiuni pentru mâncăruri calde (cu creveți, cu ficat de pui, cu ton).

Aperitive calde

Julienne de cep și vită, creveți, shawarma și vinete la cuptor - toate acestea pot fi gustate la restaurantul Karavella din Kuzminki. Vasele sunt mari, așa că vor fi suficiente pentru a vă potoli foamea înainte de capodopera principală.

Paste

Mâncărurile italiene promise în meniu nu sunt enumerate în coloane separate. Pastele, pizza și alte preparate străine se strecoară în lista de preparate. Fanii unei astfel de bucătării acordă imediat atenție deliciilor italiene. Pastele clasice carbonara și penne cu patru brânzeturi sunt deosebit de solicitate. Oaspeții se pot bucura, de asemenea, de fettuccine delicioase cu fructe de mare și tagliatelle cu somon și broccoli. Greutatea de porție variază de la 300 la 480 de grame. De aceea, oaspeții comandă adesea astfel de feluri de mâncare ca feluri principale.

Pizza

Restaurantul „Karavella” din Kuzminki nu este o pizzerie, dar aceste preparate sunt deosebit de bune aici (conform recenziilor clienților). Gama este mică, dar variată. Oaspeților li se oferă opțiuni cu fructe de mare, „Four Cheese” și „Caesar”. Bucătarul acestui restaurant a adus în Capitală două rețete de pizza de laPadova (Italia). Se gătesc acolo în restaurantul Gallileo: „Milanze” și „Delice” – de marcă. Mulți oaspeți recomandă să încercați aceste mâncăruri neobișnuite.

Carne

După cum am menționat mai sus, restaurantul nu are un număr mare de opțiuni de mâncare, dar tot ceea ce pregătesc bucătarii este la cel mai în alt nivel în acest loc. Oaspeții pot savura friptură de vită sau piept de rață. Carnea de vită Stroganoff și cotlet Pozharskaya vă vor surprinde plăcut cu gustul lor rafinat. Preparatele din carne se servesc cu sosuri si legume. Unii oaspeți susțin că nici măcar o garnitură nu poate fi comandată pentru astfel de porții.

Pește

Fleptura de somon cu rosii nu lasa pe nimeni indiferent. Se bucură atât de bărbați, cât și de femei. Restaurantul oferă creveți fragezi și dorada la cuptor.

BBQ

Restaurantul din Kuzminki este specializat și în mâncăruri gătite pe cărbuni. Shish kebab din mai multe tipuri de carne este servit cu lavash și legume proaspete. Carnea de porc, puiul și somonul sunt suculente și aromate. Acest fel de mâncare este deosebit de popular primăvara și vara.

Garneuri

Multe feluri de mâncare din meniu sunt servite cu multe legume. Oaspeții pot alege însă o garnitură pentru orice carne sau pește: cartofi (prăjiți, cartofi prăjiți sau piure), orez, hrișcă sau legume la grătar. Greutatea medie a porției este de 100-150 de grame.

Sosuri

Dacă vă plac șampania, creveții sau sosurile de ciuperci, oaspeții recomandă să le încercați la restaurantul Karavella din Kuzminki. De asemenea, bucătarii recomandă vin roșu și smântână pentru preparatele din carne și pește. Disponibil în ketchup, muștar și sos clasic de creveți.

Băuturi

Glegerea de băuturi răcoritoare este destul de largă. De exemplu, aproximativ cinci soiuri de ape minerale și mai mult de zece soiuri de sucuri. Băuturi, sucuri dulci („Coca-Cola”, „Fanta” și „Sprite”), precum și sucuri proaspăt stoarse - toate acestea pot fi comandate la această instituție.

ceai

Ceremoniile ceaiului ocupă un loc special în activitatea restaurantului. Oaspeților li se oferă soiuri orientale rafinate de ceaiuri negre, verzi și de fructe. Toate sunt de în altă calitate și ingrediente naturale.

Cafea și ciocolată caldă

În serile reci de iarnă, este atât de plăcut să te bucuri de o ceașcă de cafea sau ciocolată parfumată! Restaurantul ține cont de toate preferințele oaspeților și pregătește cafea aromată în cele mai bune tradiții occidentale.

Alcool

Niciun banchet sau aniversare nu este completă fără băuturi spirtoase de calitate. Restaurantul are o gamă largă de vinuri spumante din diferite țări. Există vinuri de elită învechite de câțiva ani. Acestea pot fi achiziționate numai cu întreaga sticlă.

Rom, tequila, whisky și alte băuturi spirtoase sunt, de asemenea, disponibile. Barmanul este gata să experimenteze cu gusturile vizitatorilor șipregătește-le o băutură exclusivă.

Alegerea berii mulțumește multe companii care vin la Caravella să stea și să discute despre povești de viață. Unitatea oferă mai multe opțiuni de gustări pentru spumos.

Vodcă, coniac, rom, absint - de asta nu se poate lipsi niciun tânăr. Dar șampania este de obicei comandată pentru ocazii speciale. Pentru a face acest lucru, instituția a stocat mai multe sticle de Abrau-Durso, Bourgeois, Fiorino d’Oro (Prosecco Doc) și chiar MOeT & Chandon Imperial Brut.

Întreținere

Toți oaspeții pot fi cazați într-un loc convenabil din hol, în funcție de disponibilitate. Rezervare mese și săli de banchet. Ospatarii servesc clientii din momentul in care apar in pragul restaurantului si pana la sfarsitul mesei. Sala de banchete este deservită de doi sau șase chelneri, în funcție de numărul de invitați. Vizitatorii își pot trimite urările bucătarilor cu privire la pregătirea preparatelor prin administrator sau ospătar.

Restaurant „Karavella”: recenzii

Restaurantul funcționează de mult timp, iar recenziile despre acesta au fost întotdeauna răspândite în toată capitala. Din momentul deschiderii „Karavel” a fost solicitat în rândul vizitatorilor. Mulți consideră acest fapt ca fiind cel mai pozitiv feedback posibil. Perioada de calm și lipsă de pretenție la instituție nu a durat mult. După reconstrucție, instituția și-a recăpătat fosta popularitate.

În recenziile lor, vizitatorii descriu plin de culoare experiența lor prima vizită. Interiorul interesant și atractiv nu lasă pe nimeni indiferent. Prețurile sunt medii în comparație cu restaurantele de acest nivel. Mâncărurile sunt servite frumos. În ceea ce privește gustul, oaspeții notează câteva caracteristici care nu le plac tuturor. Alcool într-o gamă largă.

Oaspeții spun în recenziile lor că au venit cu prietenii la restaurantul Karavella din Moscova. Nu le-a plăcut că prețurile de pe site-ul oficial și din meniu erau diferite. Alcoolul era cald și mâncarea a trebuit să aștepte prea mult. Deși, în general, totul era potrivit. Ospatarii sunt placuti si inteligenti. Serviciul este bun. Muzica este plăcută și discretă.

Un cuplu a comentat că ultima dată când au vizitat acest restaurant, au fost supărați. Produsele din feluri de mâncare erau învechite, verdeața era complet uscată și „fără viață”. Oaspeții nu s-au concentrat însă asupra acestui lucru, deoarece se aflau în compania unor rude invitate la cină. Cu toate acestea, impresia generală a instituției s-a deteriorat.

Majoritatea vizitatorilor sunt mulțumiți de timpul petrecut în „Karavel”. Atmosferă acasă, servicii plăcute și de în altă calitate și muzică discretă - toate acestea au creat o atmosferă plăcută pentru relaxare. Mâncarea și băuturile grozave completează imaginea de ansamblu.

Restaurant „Karavella” în Kuzminki (recenzii 2019ani poate fi văzut mai sus) vizitată de mulți turiști și străini. Au fost mulțumiți de serviciu și mâncare. Unii și-au exprimat recunoștința personală bucătarului pentru oportunitatea de a se familiariza nu numai cu bucătăria rusă, ci și cu ospitalitatea poporului slav.

Cecul mediu al acestei instituții este de la 1000 la 2000 de ruble, în funcție de ziua săptămânii. Meniul de banchet include toate preparatele din secțiunea principală și altele suplimentare la cererea oaspeților. Unele recenzii conțin păreri negative despre organizarea de evenimente la restaurantul Karavella din Kuzminki, dar există și acei oaspeți care au fost mulțumiți. Merită să discutați cu administratorul în prealabil nu numai alimente și băuturi, ci și toate evenimentele banchetului. Este de remarcat faptul că pre-rezervarea pentru data programată se face cu o plată în avans.