Gătirea vinetelor într-un aragaz lent

Gătirea vinetelor într-un aragaz lent
Gătirea vinetelor într-un aragaz lent
Anonim

Vinetele este una dintre cele mai sănătoase legume care conțin o cantitate imensă de vitamine și minerale. Sunt foarte bogate în vitaminele A, B, C, P. Este, de asemenea, una dintre puținele legume care conține magneziu, fosfor, magneziu, sodiu și alte oligoelemente nu mai puțin necesare omului. Vinetele sunt necesare pentru cei care monitorizează nivelul de colesterol din sânge, iar potasiul și magneziul conținute în ea sunt necesare pentru buna funcționare a inimii.

vinete într-un aragaz lent
vinete într-un aragaz lent

Sunt bune sub orice formă: fierte, înăbușite, prăjite. Vinetele gătite într-un aragaz lent este deosebit de magnifică. Aceste legume nu sunt doar sănătoase, ci și foarte gustoase. Trebuie doar să-l gătești corect pentru a păstra toate vitaminele. Gătitul într-un aragaz lent vă permite doar să o faceți rapid și să economisiți vitamine.

Începeți să gătiți vinete într-un aragaz lent. Rețetele pot fi găsite în revistele alimentare. Luăm vinete - două bucăți, dovlecel de mărime medie, două roșii mari, carne tocată de casă, nap, smântână, sare, piper, ulei vegetal pentru prăjit. Vinete, dovlecel, rosii taiate in cercuri. Pentru ca vinetele să nu aibă un gust amar, este mai bine să țineți puțin această legumăapă rece, sărată, literalmente cinci minute. Apoi prăjiți-l ușor și dovleceii într-o tigaie în ulei vegetal.

Începe să gătească vinete într-un aragaz lent. Pune pe fundul vasului

rețete de vinete într-un aragaz lent
rețete de vinete într-un aragaz lent

hartie unsă cu ulei. Și începem să punem legumele în straturi: vinete, dovlecei, carne tocată prăjită cu ceapă, dovlecei, roșii, vinete iar deasupra. Sărăm fiecare strat și piperăm puțin carnea. Acoperiți cu smântână sau maioneză de casă. Selectăm programul „Coacere” și timpul este de douăzeci de minute.

Puteți, de asemenea, să gătiți o singură vinete într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, tăiați această legumă în cercuri, înmuiați în apă rece timp de aproximativ cinci minute și puneți într-un castron cu o cantitate mică de ulei vegetal. În acest caz, programul „Stingere” este potrivit, iar timpul de gătire este de cincisprezece minute. Aceste vinete sunt bine servite cu salată de legume, cotlet la abur, pui la cuptor.

vinete cu cartofi într-un aragaz lent
vinete cu cartofi într-un aragaz lent

Vinetele cu cartofi într-un aragaz lent vor fi, de asemenea, delicioase. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de patru cartofi mari, ceapă de nap, vinete medii, condimente. Curatam legumele de coaja, taiate cubulete. Taiem ceapa rondele. Adăugați două linguri de ulei vegetal în tigaie. Apoi intindem legumele acolo, deasupra cepei. Pentru suculenta se adauga putina maioneza, condimente, sare dupa gust. Selectăm programul „Stingere” și setăm cronometrul pentru cincisprezece minute. Cand vasul este gata se pune pe o farfurie, se decoreaza cu tocat maruntverdeață.

Vânătele gătite într-un aragaz lentă pot fi marinate mai târziu. Va fi o gustare condimentată foarte originală și originală. Trebuie doar să fierbeți legumele, să adăugați puțin oțet, sucul unui cățel de usturoi, să amestecați bine, să lăsați să stea. Acest aperitiv este bun pentru cartofii fierti. Vinetele preparate în diferite moduri într-un aragaz lent vă permit să diversificați masa, surprinzându-vă familia și prietenii cu mâncăruri neobișnuite, gustoase și sănătoase.

Recomandat: