Rețetă mexicană cu fasole și salată ușoară originală

Rețetă mexicană cu fasole și salată ușoară originală
Rețetă mexicană cu fasole și salată ușoară originală
Anonim

Dacă vrei să încerci o rețetă exotică și în același timp copioasă în bucătărie, fasolea în sos este foarte potrivită. Preparatul mexican „Chili con carne” are un gust de neuitat. Este de încercat obligatoriu pentru oricine iubește gustările picante. Mai dam si o reteta cu fasole – de data aceasta o salata usoara. Cumpărați ingredientele, apoi puteți începe să gătiți.

reteta de fasole
reteta de fasole

Rețetă mexicană cu fasole: „Chili con carne”

Este preparat nu numai în Peninsula Yucatan, ci și în partea de sud a SUA, acest fel de mâncare este popular și în Texas. Prin consistență, poate să semene cu tocană sau poate fi o supă adevărată cu fasole - rețeta cu fotografie va demonstra clar că consistența „Chili con carne” depinde de cantitatea dorită de lichid și poate fi diferită. Componentele cheie ale felului de mâncare sunt carnea tocată (în mod tradițional carnea de vită) și ardeiul iute. Lista tuturor celorl alte ingrediente variază foarte mult în funcție de zona în care se gătescChile con carne. În loc de carne de vită, puteți lua și altă carne, precum și carne tocată. Deși în varianta tradițională ar trebui tăiat în cuburi.

reteta de supa de fasole cu poza
reteta de supa de fasole cu poza

De cele mai multe ori această rețetă cu fasole este completată cu usturoi, roșii, ceapă, ardei dulci. Uneori se adaugă o cantitate mică de component dulce - zahăr, cacao, miere. Asezonam vasul cu oregano, zira, coriandru dupa gust. La servire se presară cu brânză tare rasă. Puteți umple „Chili con carne” cu smântână. Deci, iată rețeta. Tăiați opt sute de grame de carne de vită în cuburi mici, prăjiți până se înmoaie. Treceți roșiile (patru mari) printr-o mașină de tocat carne sau un blender. Se toaca doua cepe medii, patru catei de usturoi, chili rosu, se pun intr-o tigaie cu carne. Pune acolo trei sute de grame de carne tocată crudă, prăjește până se fierbe pe jumătate. Se toarnă roșia, sare, se adaugă oregano și puțină apă. Se fierbe până se fierbe sub un capac închis. În tigaia în care este gătit preparatul, îl poți servi.

reteta de sos de fasole
reteta de sos de fasole

Rețetă ușoară de fasole: salată de morcovi

La acest fel de mâncare puteți adăuga piept de pui fiert și maioneză pentru sațietate. Și puteți găti fără ele o opțiune mai dietetică. Deși nu va fi complet slabă - la urma urmei, toate legumele sunt prăjite în ulei vegetal. Și, după cum știți, este destul de bogat în calorii. Mai întâi, prăjiți o ceapă (încercați să o tăiați mai mic) până când se rumenește. Se pune intr-un bol de salata. Prăjiți morcovii rasi și puneți-le pe ceapa gata. Acolostoarceți doi căței de usturoi și adăugați, de asemenea, conținutul unei conserve de fasole (se puteți lua fiartă) și o jumătate de conserva de porumb. Adăugați și piept de pui dacă aveți nevoie în această rețetă. Trebuie tăiat în bucăți mici. Fasolea poate fi luată albă sau pătată. Sau le poți amesteca pe cele două. O altă salată delicioasă este făcută din fasole cu brânză feta. Mai are nevoie de o grămadă mare de pătrunjel, două roșii mari, usturoi, suc de lămâie, sare și ulei de măsline. Fasolea trebuie să ia o cutie și jumătate. Daca este rosie, salata va iesi mai frumoasa, deoarece va contrasta cu branza alba. Cantitatea de feta depinde de preferințele dvs.

Recomandat: