Salate cu carne de soia: metode de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Legumele pot fi consumate în orice anotimp. Cu toate acestea, mesele vegetariene nu sunt întotdeauna hrănitoare. Prin urmare, se recomandă includerea cărnii de soia în astfel de rețete. Acest produs provoacă neîncredere în rândul multora - unii îl consideră dăunător. Dar nu este. Făina de soia este considerată o sursă de proteine vegetale. De asemenea, conține lipide și fibre. Aceste substanțe au un efect benefic asupra sănătății. Articolul vorbește despre opțiunile de preparare a salatelor cu carne de soia.

Mâncare cu mazăre verde și castraveți

Compoziția preparatului include:

1. Trei tuberculi de cartofi.
2. 200 g carne de soia fiartă.
3. morcov.
4. Doi castraveți murați.
5. ceapă.
6. 2 linguri mari de mazăre conservată.
7. Sos de maioneză (la fel).
8. Marar verdeț.
9. Sare și condimente.

Rețeta de salată de castraveți cu carne de soia este ușor de făcut și are un gust grozav.

Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să fierbi morcovii și tuberculii de cartofi. Atunci este necesarse racesc legumele si se taie in patrate de marime medie. Carnea de soia, capul de ceapă și castraveții sunt împărțite în fragmente mici cu un cuțit. Toate componentele sunt combinate într-un bol adânc. Adăugați sare, piper, mazăre conservată. Amestecat cu sos de maioneză. Salată de carne de soia cu castraveți acoperiți cu mărar tocat.

Mâncare cu morcovi și semințe de susan

Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. Zahăr (1 linguriță).
2. Aceeași cantitate de sare.
3. 2 morcovi.
4. 70g carne de soia.
5. 5 linguri de ulei de floarea soarelui.
6. Trei căței de usturoi.
7. Coriandru zdrobit (2 lingurițe).
8. Ardei roșu - același număr.
9. Verde.
10. Două linguri de semințe de susan.
11. 5 g de oțet.

Cum se face o salată cu carne de soia? Rețeta unui fel de mâncare cu morcovi și semințe de susan nu este greu de preparat. Usturoiul trebuie curățat și tocat. Gătiți carnea de soia conform instrucțiunilor. Produsul este apoi clătit și stors. Morcovii trebuie curățați, spălați, tăiați cu o răzătoare grosieră, combinați cu zahăr și sare, lăsați timp de cinci minute. Usturoiul este amestecat cu condimente, seminte de susan, ulei de floarea soarelui si otet. Masa rezultată este încălzită la foc mic timp de aproximativ 60 de secunde. Verdeturile trebuie spălate și tocate. Carnea de soia este combinată cu morcovi, se adaugă sos încălzit și vasul este stropit cu ierburi. După aceea, produsele sunt bine amestecate.

Salata de soiacarnea cu morcovi se acoperă cu un strat de folie alimentară și se pune la frigider pentru douăsprezece ore.

Mâncare cu ardei dulci

Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. 100g morcovi.
2. Aceeași cantitate de carne de soia.
3. Ardei roșu.
4. O linguriță și jumătate de condimente pentru morcovi coreeni.
5. Sare după gust.
6. 100 g ardei dulce.
7. Trei linguri de ulei de floarea soarelui.
8. Verdure proaspete.

Carnea de soia se pune într-o farfurie adâncă. Produsul trebuie turnat cu apă fierbinte și lăsat timp de zece minute. Lichidul este apoi îndepărtat. Bucățile de produs din soia trebuie stoarse afară. Morcovii se clătesc și se curăță de coajă, apoi se toacă cu o răzătoare grosieră.

Amestecul rezultat este combinat cu condimente pentru salate coreene. Carnea de soia și morcovii se pun într-un castron adânc. Ardeiul trebuie clătit, curățat de semințe, împărțit în fragmente semicirculare cu un cuțit. Apoi trebuie adăugat la restul componentelor. Vasul se stropește cu piper și sare, se toarnă cu ulei de floarea soarelui. Componentele sunt bine amestecate. Salată cu carne de soia și piper acoperită cu un strat de ierburi proaspete.

Mâncare cu ciuperci

Este format din:

1. Cub de bulion.
2. Ambalaj de carne de soia.
3. Două pachete de ciuperci uscate de lemn.
4. Morcov (2 rădăcinoase).
5. Ulei de floarea soarelui.
6. Sosament de soia (după gust).
7. Ouă (2 bucăți).
8. Usturoi.

Cum se prepară o salată dincarne de soia cu ciuperci? Luați în considerare procesul pas cu pas al pregătirii acestuia.

Gătit

Carnea de soia trebuie turnată cu apă clocotită și lăsați produsul câteva minute. Ar trebui să crească în dimensiune. Apoi carnea de soia se fierbe și se răcește, se taie în felii de mărime medie, se prăjește într-o tigaie cu unt și un cub de bulion. Ciupercile sunt înmuiate în apă. Când produsul crește în volum, trebuie scos și tăiat fâșii subțiri, apoi prăjit într-o tigaie cu ulei.

Apoi ciupercile trebuie să fie răcite. Ouăle se bat cu telul. Masa rezultată este gătită într-o tigaie. Omleta se raceste si se taie in felii de marime medie. Morcovii trebuie clătiți și curățați de coajă, tăiați cu o răzătoare grosieră. Se prăjește într-o tigaie cu ulei și se răcește. Toate componentele se pun într-un castron adânc, se adaugă usturoi tocat, dressing. Se poate servi salata de carne de soia cu ciuperci.