2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Tinctura de porc negru este folosită ca un remediu unic pentru diferite boli. Este utilizat pentru tratarea bolilor asociate cu tractul gastrointestinal, precum și ca remediu alimentar.
Folosirea turei
Înălțimea arbustului poate varia de la 3,5 la 4,5 metri. Totuși, puteți găsi și o astfel de viraj care va ajunge la 8 metri. Toate ramurile arbustului, de regulă, sunt acoperite cu un număr mare de spini. Frunzele au formă ușor alungită, florile sunt mici de culoare albă. Fructele de pădure sunt asemănătoare ca aspect cu fructele de prune, dar mai mici ca diametru.
Turn, sau, așa cum este numit și „prune înțepătoare”, are o mulțime de proprietăți utile, așa că din acesta sunt produse un număr imens de diverse produse de sănătate, care se caracterizează printr-un efect de vindecare. Din florile porcului se creează decocturi care au efect diuretic, diaforetic și laxativ. Din frunze se fac infuzii, cu ajutorul cărora se poate vindeca patologia renală. O tinctură de porc făcută în casă ameliorează afecțiuni precum toxiinfecția alimentară, edemul, dizenteria, diareea și constipația, ajută la inflamarea intestinelor, a nervilor.tulburări, precum și patologia glandei tiroide.
Compoziția turei
Planta este folosită aproape în totalitate în medicina populară, deoarece conține multe substanțe utile. Așadar, fructele de porc conțin zaharuri naturale, acizi organici, pectine, vitaminele A, C, E, P și grupa B. De asemenea, fructele sunt bogate în acizi grași nesaturați - linoleic, palmitic, eleostearic și altele.
În timpul preparării tincturii de porc, înainte de a utiliza componenta principală - fructele plantei - experții cu experiență recomandă scoaterea oaselor din boabe. Acest lucru trebuie făcut deoarece semințele care se află în interiorul semințelor conțin glicozide otrăvitoare care reprezintă un pericol pentru sănătatea umană.
Tinctură de fructe de pădure
Tinctura de porc de casă este o băutură delicioasă și parfumată, precum și un instrument util care poate fi folosit în scopuri medicinale. Prepararea băuturii durează mai mult decât lichiorul, dar merită.
Puteți prepara o tinctură cu vodcă, alcool și luciu de lună. Oricare ar fi componenta alcoolică, băutura creată este obținută cu o aromă delicată și un retrogust picant, acrișor, datorită fructelor de pădure, care fac parte din ingredientul principal.
Articolul nostru prezintă rețete simple și ușor de înțeles pentru tinctura de porc la domiciliu - cu vodcă, alcool, luciu de lună, precum și cu diverse condimente și fără ele.
Contraindicații șirecomandări
Pe lângă faptul că fructele de sloe nu sunt recomandate a fi consumate împreună cu semințele, mai există un avertisment pe care trebuie să-l citiți înainte de a începe să faceți tinctură de sloe acasă cu o rețetă simplă. Nu este de dorit să consumați o băutură alcoolică dacă există posibilitatea unei reacții alergice la oricare dintre componentele plantei.
Pentru a îmbunătăți sănătatea, o băutură alcoolică ar trebui să fie băută cu 30-40 de grame cu 30 de minute înainte de masă. Dacă cei care doresc să guste tinctura de la rândul său au un ulcer peptic, atunci este mai bine să ia băutura după masă. Blackthorn are proprietăți calmante, antiseptice, tonice și diuretice. De asemenea, se recomandă utilizarea tincturii dacă există răni adânci.
Rețetă de tinctură de porc pe vodcă
Aceasta este cea mai ușoară rețetă de tinctură, pentru prepararea căreia puteți folosi nu numai fructe de pădure proaspete, ci și uscate, uscate și chiar congelate.
Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- vodcă - 1 l;
- fructe de pădure proaspete - 1 kg;
- zahăr granulat - 100-300 g.
Pentru a prepara o tinctură de porc cu vodcă, trebuie să spălați boabele și să îndepărtați semințele din ea. Apoi puneți-le într-un recipient pregătit și amestecați-le cu zahărul. Acoperiți gâtul recipientului cu tifon. Apoi amestecul preparat trebuie pus la soare și lăsat câteva zile.
După timpul alocat, recipientul cu fructe de pădure ar trebuimutați-vă într-un loc sigur. Adăugați vodcă în interior, amestecați și închideți cu un capac etanș timp de 14 zile. În prima săptămână, băutura creată trebuie agitată zilnic. După ce au trecut 2 săptămâni, strecoară tinctura și toarnă în sticle pregătite.
Datorita faptului ca tinctura este initial infuzata la soare, puterea sa finala, de regula, este de cel putin 28 de grade. Puteți păstra o băutură alcoolică, sub rezerva tuturor regulilor, până la 5 ani.
Rețetă pentru tinctura de turn on moonshine
Pentru a găti porc negru la lumina lunii acasă, puteți folosi o rețetă simplă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- turn - 1,5 kg;
- moonshine - 1 l;
- zahăr granulat - 200g
Sloanele trebuie spălate și fără sâmburi. După aceea, boabele trebuie puse într-un recipient de sticlă și adăugați moonshine. Dacă doriți, adăugați un praf de nucșoară în sticlă. Amestecul rezultat trebuie păstrat într-un loc izolat timp de 2 săptămâni. Agitați conținutul în primele 7 zile pentru a evita sedimentarea prematură.
După timpul alocat, băutura trebuie filtrată cu tifon, îndepărtând pulpa. În amestecul rezultat, trebuie să adăugați zahăr granulat sau miere, care va da porcului un gust de neegalat. După aceea, tinctura trebuie pusă înapoi într-un loc izolat pentru o perioadă de 3 zile. Băutura poate fi apoi îmbuteliată și consumată la nevoie. Termen de valabilitateaceastă tinctură are 5 ani.
Tinctură de alcool
Băutura preparată cu alcool are o aromă deosebită și un gust dulce-acru. O componentă specială, specifică în prepararea tincturii va fi ardeiul iute, care poate adăuga condimente și, de asemenea, poate crea un efect revigorant, tonic și anti-rece.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Rurn - 700 g;
- 50% alcool - 0,5 l;
- zahăr granulat - 100-150 g;
- ardei iute - 2 păstăi;
- nucsoara - 1 praf.
Turn boabele trebuie spălate, uscate și puse într-un recipient de sticlă. Doar în această rețetă de tinctură de alcool, nu puteți obține oasele din fructe de pădure. Acestea vor da un postgust interesant, ușor acidulat, care amintește oarecum de „Amaretto”.
După aceea, zdrobiți fructele de pădure și adăugați nucșoara rasă. Se toarnă alcool și se amestecă conținutul, lăsând într-un loc retras timp de 21 de zile. În primele două săptămâni, amestecul preparat trebuie agitat periodic. Când au mai rămas 7 zile până la sfârșitul procesului, băutura nu va trebui deranjată, lăsați sedimentul să aibă ocazia să cadă la fund.
Când timpul alocat se termină, trebuie să filtrezi tinctura. Apoi adăugați zahăr și două păstăi de ardei în interior. Mai lasă apoi tinctura de porc negru încă 14 zile, fără a uita de degustarea zilnică a băuturii. Când nivelul de piperitate este pe placul tău, ardeiul va trebui îndepărtat, astfel încât porcul să nu aibă gust de lavă roșie.
Tinctură fără alcool
Blackthorn poate fi preparat și fără utilizarea unui ingredient care conține alcool - prin fermentare. Pentru a face acest lucru, boabele trebuie recoltate după primul îngheț și păstrate la congelator pentru încă câteva zile.
Pentru a face tinctură de porc de casă veți avea nevoie de:
- boabe de spini - 4 kg;
- zahăr granulat - 1,5 kg;
- apă - 200 ml.
Fructele culese nu trebuie spălate, deoarece pe suprafața fructelor de pădure se formează drojdie naturală. Este necesar să îndepărtați oasele din ele și să puneți pulpa rezultată într-un recipient și să turnați apă cu zahăr. După aceea, puneți sticla la soare și amestecați la fiecare 10 ore, astfel încât conținutul să înceapă să fermenteze.
Când începe procesul, puneți o mănușă de cauciuc pe gâtul recipientului și perforați-o într-un singur loc. Timp de câteva luni, o mănușă de cauciuc va acționa ca un fel de indicator care arată gradul de pregătire a produsului. Când încetează să se umfle, porcul poate fi filtrat și îmbuteliat.
Lichior național spaniol „Pacharan”
Tinctura de spini de anason este o băutură alcoolică legendară care este destul de populară în nordul Spaniei. „Pacharan” este de obicei consumat după mese ca agent vindecător, precum și ca băutură alcoolică.
Pentru a face o băutură spaniolă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- bază de alcool (vodcă cu anason) - 1l;
- sloes - 250 g;
- boabe de cafea prăjite - 10-15 buc
Boața de porc trebuie mai întâi spălată și uscată puțin. Apoi turnați alcool, adăugați o mână de boabe de cafea prăjite, amestecați și închideți totul ermetic.
Este nevoie de 2 până la 4 luni pentru a infuza o băutură spaniolă. Apoi se strecoară și se îmbuteliază. Se recomandă servirea „Pacharanului” fără gheață, în pahare pre-răcite.
Recomandat:
Cum se prepară lichior Baileys acasă: o rețetă simplă
Aproximativ 43% din laptele produs în Irlanda este folosit pentru a face Baileys. Și aproape jumătate din exporturile totale de alcool ale țării provin din furnizarea acestui lichior. Este mai solicitat decât whisky-ul irlandez. În acest articol, ne vom uita la cum să facem lichior Baileys acasă. Mai jos veți găsi rețete, în urma cărora puteți pregăti o băutură aproape imposibil de distins de originală
Prăjitură delicioasă: o rețetă simplă de gătit acasă
Dacă abia începi să înveți arta patiseriei, stăpânește mai întâi rețete simple - acesta va fi un început excelent pentru tehnici mai complexe
Tinctură de pere acasă: rețetă, caracteristici de gătit
De obicei, această băutură alcoolică tare se prepară prin infuzarea de vodcă, luciu de lună, alcool pe fructe cu condimente, cu ierburi medicinale parfumate. Fructele proaspete sunt puse într-un lichid care conține alcool până când uleiurile și substanțele esențiale biologic active trec în el. Astăzi vom vorbi despre tinctura de pere - o băutură parfumată și nobilă
Vin de prune acasă: o rețetă simplă
Vinul de prune este o băutură alcoolică specifică, cu un buchet aromat neobișnuit. Un amator, dar multora le place. Varianta semi-uscată se potrivește bine cu preparatele din carne, iar vinul dulce sună bine la deserturi. Cum să-l gătești acasă? Nu foarte greu, de fapt, și despre asta vom vorbi acum
Tourtul „Șapte cupe” se întoarce la Olympus. reteta de desert de casa
Vârful popularității prăjiturii „Șapte cești” a căzut în anii sovietici. Apoi, în revolta diferitelor cofetarii, desertul s-a cam pierdut. Și astăzi este momentul să ne amintim din nou gustul tortului vintage după multe decenii. „Septupakannik” merită să devină desertul tău de casă. Dacă l-ai copt odată - amintește-ți trecutul. Dar dacă veți afla pentru prima dată despre existența unui astfel de tort, atunci vom afla
