Prăjitură delicioasă: o rețetă simplă de gătit acasă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Uneori chiar și o gospodină cu experiență are idee să gătească ceva cât se poate de simplu, dar în același timp frumos și gustos. De exemplu, o prăjitură. O rețetă simplă ar trebui să conțină componentele disponibile, iar întregul proces ar trebui să ia un minim de timp și efort. Crezi că astfel de feluri de mâncare se potrivesc doar pentru o gustare? Dar nu! Există multe rețete simple de prăjituri care vor arăta foarte demne chiar și pe masa festivă.

În acest articol ne vom uita la cele mai frumoase, delicioase și ieftine prăjituri care nu sunt greu de preparat.

propuneri raționale

Cum să economisești timp și efort? Există multe moduri, dintre care cea mai comună implică utilizarea semifabricatelor. De exemplu, nu puteți coace prăjituri, ci folosiți cele gata făcute și trebuie doar să diluați crema din pachet cu apă și să le fierbeți. Dar adesea efectul unor astfel de produse este dezamăgitor. Este mai bine să mergi în altă direcție - fă-ți propriul tort. O rețetă simplă, desigur, poate conține ingrediente gata preparate, dar nu constau în întregime din ele.

Nimble Napoleon

Pentru a face un astfel de tort vei avea nevoieorice prăjitură de foietaj. „Urechile” binecunoscute sunt perfecte pentru toată lumea. Puteți folosi orice formă în care se va forma tortul. Tapetați-o cu folie alimentară sau folie.

Avem nevoie de 700 g de fursecuri. Se pune un sfert deoparte, se rupe în bucăți, se rulează cu sucitorul. Pesmetul rezultat este necesar pentru decorare. O cremă bună va completa această rețetă de prăjitură.

Următoarea rețetă este ușor de preparat. Bateți cu un mixer 300 ml de lapte condensat fiert, adăugați treptat un pachet de unt. Înainte de utilizare, uleiul trebuie așezat pe masă, astfel încât să se înmoaie la temperatura camerei. Crema va fi netedă și uniformă. Într-un castron, amestecați „Urechile” și smântâna, completați cu atenție formularul. Pune prajitura la frigider pentru o ora, apoi scoate-l, intoarce-l si acoperim blatul si lateralele cu pesmet. O astfel de prăjitură nu este în niciun caz inferior altor soiuri de „Napoleon”, cu care ar trebui să te chinuiești cu mult mai mult.

Castelul de turtă dulce

Cu siguranță această rețetă pentru un tort simplu de casă este familiară multora încă din copilărie. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 1 kg de prăjituri mici de turtă dulce. Dacă dai peste altele mari, tăiați-le în bucăți pe lungime. Crema de banane este perfecta pentru acest desert. Bateți un pahar de smântână grasă cu un mixer, adăugați 2-3 linguri de zahăr. Se zdrobesc două banane cu o furculiță și se amestecă cu smântână. Pregătiți o masă mare. Înmuiați fiecare turtă dulce în cremă și stivuiți-le într-un tobogan, mai aproape una de alta sub formă de castel. În câteva ore, tortul va fi gata de servit.

„furnicar”

Acest tort se găsește uneori sub numele „Dembelsky”, deoarece în armată pentru mulți este singura variantă pentru desert. Pentru a-l pregăti, luați 800 g din cele mai simple prăjituri cu lapte copt, un borcan de lapte condensat și un pachet de unt. Rupeți fursecurile în bucăți, amestecați cu untul și laptele condensat, puneți pe o farfurie grămadă și lăsați la frigider jumătate de oră. Un astfel de desert se dovedește a fi surprinzător de gustos și arată plăcut din punct de vedere estetic. Nu e de mirare că ei spun că frumusețea este în simplitate.

Această rețetă simplă de prăjitură de casă poate fi îmbunătățită, astfel încât să arate decent chiar și într-o vacanță. Se toarnă cu generozitate ciocolată topită și va străluci într-un mod complet diferit. Iar pentru decor, puteți folosi cireșe de cocktail, nuci prăjite, fructe confiate.

Prăjitură cu banane cu caș

Mulți chiar și în copilărie au avut șansa să încerce astfel de prăjituri simple. Rețetele cu fotografii cu deserturi cu brânză de vaci trezesc adesea sentimente nostalgice. În Uniunea Sovietică, acest desert a fost foarte popular în rândul mamelor tinere și al bunicilor grijulii.

Pentru a o prepara, bate 0,5 kg de brânză de vaci cu un blender, adăugând zahăr și smântână după gust. Masa de caș ar trebui să fie suficient de groasă. Pregătiți 300 de grame de orice prăjitură dulce în formă pătrată sau dreptunghiulară. Încinge un pahar de lapte adăugând zahăr vanilat în el. Scufundați fursecurile în lapte, așezați-le pe folie, formând o cale de aproximativ 10x30 cm. Așezați strâns deasupra brânza de vaci, dându-i forma unei case. Faceți pereți pe ambele părțibiscuiti inmuiati in lapte. În secțiune transversală, un astfel de tort are de obicei o formă triunghiulară. Pregătește acest desert simplu, iar munca ta va fi apreciată nu numai de copii, ci și de adulți.

„Caleidoscop”

Sub acest nume se află nu chiar un tort obișnuit. Adevărat, uneori este numit diferit - „Sticlă spartă”, dar acest nume nu pare apetisant pentru toată lumea. Este preparat din jeleu colorat.

Pre-setat pentru a solidifica 3-4 pachete de jeleu multicolor în diferite recipiente. Când este complet uscat, se taie cubulețe. Bateți 500 ml de smântână cu 1,5 linguri. zahăr, adăugați gelatină aburită, amestecați, adăugați cuburi de jeleu colorat. 300 de grame de biscuiți, tăiați în bucăți. se pune intr-o forma si se lasa la calit peste noapte. Când întoarceți matrița, biscuitul va fi pe fund.

Astfel de rețete de prăjituri delicioase și ușoare cu jeleu sunt deosebit de bune vara, când nu vrei să te deranjezi cu cuptorul.

Crazy Crazy Cake

Astfel de produse de patiserie îi vor mulțumi chiar și pe cei care, din anumite motive, nu mănâncă produse de origine animală. În unele cărți de bucate, această prăjitură, a cărei rețetă simplă ne-a venit din SUA, este ascunsă sub denumirea de „Vegan Cake”. Conține numai produse pe bază de plante.

Se amestecă 1,5 linguri. făină, 1 lingură. zahăr și 1 linguriță. sifon. Adăugați la amestec 5 linguri. l. cacao. Separat conectați 1 lingură. apă, 0,5 linguri. ulei rafinat și 1,5 linguri. l. oţet. Combinați ambele părți, amestecați și turnați într-o formă uscată. Trebuie să coaceți prăjiturile într-un cuptor preîncălzit, verificândfrigarui gata. Tortul este foarte pufos, frumos si parfumat. Îl poți decora cu orice cremă preferată.

Prăjitură leneșă „Kiev”

Dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare de tort pentru ziua de naștere, aceasta ar putea fi cea mai potrivită. De asemenea, această rețetă poate fi utilă celor care nu au cuptor.

Zdrobiți 250 g de biscuiți scurti (de exemplu, „Jubilee”) cu un blender. Adăugați 100 g unt înmuiat și 100 g lapte condensat. Topiți o tabletă de 100 g de ciocolată cu lapte la cuptorul cu microunde sau peste o baie de apă și adăugați-le și în aluatul de fursecuri. Împărțiți masa rezultată în 2 părți. Acoperiți fundul unei forme detașabile cu folie alimentară, distribuiți cu grijă jumătate din masă. Se acopera cu folie si se modeleaza al doilea tort. Dați forma la frigider pentru 15 minute.

În acest moment, spargeți 200 de grame de prăjituri cu bezea sau orice alte fursecuri pe bază de bezea cu mâinile. Prăjiți o mână de nuci sau alune într-o tigaie uscată. Bateți laptele condensat (1 b.) Cu untul (150 g), apoi adăugați cu grijă pesmetul de bezea și nucile. Este timpul să asamblați tortul. Pune jumatate din crema pe primul tort, acoperim cu al doilea tort si intindem din nou crema. Puteți decora un astfel de tort cu nuci sau firimituri de bezea. Are un gust foarte asemănător cu clasicul Kiev și vă va lua doar o jumătate de oră pentru a găti.

tort cu microunde

Știați că nu numai la cuptor puteți găti un tort simplu delicios? Rețeta cu fotografia de mai jos vă va ajuta să vă asigurați că chiar șicuptor cu microunde convențional.

Mai întâi, bateți ușor 2 ouă cu o furculiță, apoi trimiteți-le exact o jumătate de pahar din următoarele ingrediente:

• ulei vegetal;
• lapte;
• cacao;
• zahăr.

La final, adăugați un pahar de făină amestecat cu un praf de praf de copt. Trebuie să coaceți prăjitura timp de 5 minute în modul 900 W. Nu trebuie să-l obțineți imediat, lăsați-l să se odihnească încă 10 minute - apoi poate fi îndepărtat cu ușurință din formă. Tăiați biscuitul finit în 2 prăjituri, întindeți cu cremă, decorați după cum doriți.

Puteți pregăti rapid cremă conform următoarei rețete. Se pun 2 gălbenușuri și 80 g zahăr, se adaugă treptat 3 linguri. l. făină și 400 g lapte. Se baga la cuptorul cu microunde la putere maxima timp de 1 minut. Scoateți, amestecați, puneți înapoi timp de un minut. În medie, este posibil să aveți nevoie de 4-5 minute.

Prăjitură cu clătite

O rețetă ușoară, la care ne vom uita în continuare, recomandă prăjirea straturilor de prăjitură într-o tigaie. Și pentru a face tortul și mai frumos, vom face clătite de ciocolată - sunt pur și simplu combinate uimitor cu crema albă ca zăpada. Pentru a pregăti aluatul, amestecați un pahar de făină cu patru linguri de cacao și jumătate de pahar de zahăr. Adăugați un vârf de praf de copt. Separat, amestecați 350 ml de lapte cald cu un ou și o cantitate mică de ulei vegetal rafinat. Faceți o fântână în vas și turnați lichidul în el. Bateți bine cu un mixer.

Trebuie să coaceți clătite într-o tigaie preîncălzită. Fă-le mai mari șimai groase decât clătitele obișnuite, așa că tortul va avea un gust mai bun.

Ca cremă pentru un astfel de răsfăț, puteți folosi frișcă gata preparată într-un balon. Reașezați prăjiturile de clătite, ungeți părțile laterale și partea de sus a prăjiturii. Acoperiți deliciul cu ciocolată neagră topită și decorați cu bucăți de fructe.

Korzhi cu lapte condensat

Și iată o altă rețetă minunată pentru a face o prăjitură folosind o tigaie. Este fundamental diferită de clătită, deoarece aluatul pentru ea nu este turnat, ci dens, care trebuie întins.

Frământați aluatul de la 1 b. lapte condensat, 1 ou si 500 g faina. Adăugați praf de copt sau bicarbonat de sodiu, frământați bine, rulați într-un bulgăre. Dacă este necesar, se poate adăuga făină. Tăiați aluatul în 7-8 părți, întindeți-l subțire cu un sucitor la dimensiunea cratiței. Prajiti prajiturile pe ambele parti, lasati sa se raceasca si formati o prajitura. Crema de branza este perfecta pentru aceasta prajitura. Se prepară foarte ușor - trebuie doar să bateți 200 g de mascarpone și aceeași cantitate de unt cu un mixer, apoi adăugați zahăr pudră după gust.

După cum puteți vedea, există multe deserturi care pot fi preparate cu ușurință acasă. Ele ajută nu numai să economisească timp și efort, ci și să înceapă cunoașterea cu gătitul acasă pentru tinerele gospodine. Dacă abia începi să faci patiserie, învață mai întâi rețete simple - acesta va fi un început excelent pentru tehnici mai complexe.