Salată cu creveți: rețete de gătit
Salată cu creveți: rețete de gătit
Anonim

Rețetele acestei salate sunt cunoscute în multe țări, deoarece gustul lor neobișnuit și delicat a cucerit de multă vreme majoritatea gurmanzilor. În ce fel sunt diferiți creveții de omologii lor? Carne mai dulce și dimensiunea ei mare. Pot fi fierte, prăjite, servite cu diverse sosuri, ca preparat separat. Magnifica este și salata cu creveți, ideală atât pentru o cină romantică, cât și pentru o masă festivă. Toate aceste feluri de mâncare sunt și sănătoase.

Reteta de salata de creveti cu rosii cherry si oua de prepelita

Pentru două porții vom avea nevoie de: creveți - 18-20 bucăți, 7-8 frunze de salată verde, 6-8 ouă de prepeliță, același număr de roșii cherry și bile de mozzarella, jumătate de lămâie, nuci de pin, piper, ierburi și sare. Salată cu creveți. Se spală frunzele de salată, se usucă, se rupe cu mâinile și se îmbracăfarfurie. Se fierbe ouăle: se scufundă în apă clocotită și se fierbe timp de două minute. Tăiați-le și puneți-le peste salată. Tăiați mozzarella în jumătate și trimiteți, de asemenea, pe o farfurie.

salată cu creveți
salată cu creveți

Fă același lucru cu roșiile cherry. Timp de două minute pe fiecare parte, prăjiți creveții noștri într-o tigaie în ulei de măsline. Apoi adăugați-le în salată. În etapa finală, stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie și stropiți salata, piper, sare după gust, asezonați puțin cu ulei de măsline, decorați cu ierburi și nuci de pin.

Rețetă de salată de creveți și mere

Această salată este dedicată iubitorilor binecunoscutului „Cezar”. Schimbăm biscuiții în ea cu mere și avem un nou gust mai ușor. Produse: un măr, 200 de grame de creveți, cinci bucăți de roșii cherry, parmezan, salată verde, trei linguri de iaurt natural, o linguriță de muștar Dijon, o linguriță de miere, usturoi granulat și sare. Toate sunt foarte asemănătoare - salate de creveți.

rețete de salată de creveți
rețete de salată de creveți

Rețetele diferă doar prin introducerea de noi ingrediente. Se amestecă mierea cu iaurt și muștar, se condimentează cu praf de usturoi și sare. Curățăm creveții și prăjim într-o tigaie fierbinte pentru literalmente un minut, dându-le o nuanță ușor aurie. Tăiem mărul în cuburi, rupem salata în bucăți cu mâinile, amestecăm totul cu dressingul nostru. Pune pe o farfurie frunze de salata verde cu un mar ca baza, deasupra crevetii si rosii cherry. Terminăm cu parmezan ras. Salata cu creveți și mere este gata.

Rețetă de creveți provenzale

Se dovedește o gustare foarte gustoasă și plăcută. Pentru a-l prepara, ai nevoie de: 400 de grame de creveți, doi căței de usturoi, cinci grame de ierburi de Provence, două linguri de ulei de măsline, sare. Vă oferim o salată cu creveți, numită „Provencal”. Începem prin dezghețarea fructelor de mare și curățarea.

salata rege cu straturi de creveti
salata rege cu straturi de creveti

Numai coada ar trebui să rămână. Acum taiem usturoiul, cat mai fin, adaugam ierburi de Provence si sare. Amestecam bine totul. Întindem creveții pe o tigaie bine încălzită, fără a uita, bineînțeles, să turnăm ulei. Gatiti 4 minute si adaugati in salata. Ne bucurăm de rezultat. Nu vă puteți imagina mai ușor, dar foarte gustos și sănătos.

Salata foarte gustoasa cu creveti si avocado

Pentru patru portii vom avea nevoie de: 500 de grame de creveti decojiti, doua oua, cate un castravete mare si avocado, doi catei de usturoi, maioneza, piper, sare. Unele gospodine scot ouăle din această rețetă. Deci această întrebare depinde în întregime de tine. Fierbeți creveții în apă cu sare timp de patru până la cinci minute. Se fierb ouale, se racesc in apa rece si se curata de coaja. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmburele, curățați fructele și tăiați-le în cuburi.

salată cu creveți și rucola
salată cu creveți și rucola

Curatati castravetele de coaja, taiati-l in jumatate (pe lungime), curatati-l de seminte. Facem asta pentru că salata nus-a dovedit foarte apos. Tăiați-o în fâșii mici. La finalul procesului se amestecă creveții, ouăle tăiate cubulețe, castraveții, usturoiul, trecuti printr-o presa de usturoi, avocado. Piper, sare și asezonați cu maioneză.

Rețetă de salată de creveți și rucola

Pentru a pregăti o salată cu creveți și rucola, veți avea nevoie de următoarele produse: rucola, creveți, parmezan, nucșoară, nuci de pin, usturoi, oțet balsamic, sare, piper, ulei de măsline și unt. În primul rând, ne curățăm fructele de mare. Între timp, puteți pune o tigaie pe aragaz și adăugați unt în ea. După ce se încălzește bine, pune în ea creveții și un cățel de usturoi.

salată cu creveți și avocado
salată cu creveți și avocado

Apoi repede, câte un minut pe fiecare parte, se prăjește și se întinde pe un prosop de hârtie. Luam un vas de salata, punem peste el rucola, crevetii si apoi jumatati de rosii. Acoperiți cu brânză, feliată sau rasă. Aruncam nuci de pin, asezonam cu ulei de masline cu otet balsamic si nucsoara. Stropiți din nou cu nuci de pin.

Rețetă de salată de creveți puf

Produse: orez - 50 de grame, creveți, jumătate de avocado, căpșuni - 100 de grame, suc de lămâie - o lingură, brânză feta - 50 de grame, unt - 500 de grame, piper, condimente, sare. Gătirea salatei regale cu straturi de creveți. Fierbeți orezul până la fiert, sărați, asezonați imediat cu condimentele dorite, condimentați cu unt și amestecați bine. fiertScurgeți creveții într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul. Tăiați avocado în cuburi și stropiți cu suc de lămâie. De asemenea, tăiem feta în cuburi, iar căpșunile în felii.

salata de creveti
salata de creveti

Lucrări pregătitoare încheiate, acum etapa finală. Întindeți salata noastră în straturi. Stratul de jos este feta, apoi avocado, creveți, din nou avocado, apoi orez și stratul superior este căpșuni. Salata gata. Poftă bună!

De ce sunt salatele de creveți atât de populare

Având în vedere diverse salate cu creveți, rețete pentru prepararea acestora, este necesar să menționăm pe scurt de ce sunt atât de populari. În primul rând, este un adevărat produs alimentar dietetic și foarte sănătos, mai ales pentru cei care își urmăresc silueta și greutatea. La urma urmei, conținutul de calorii al acestor fructe de mare este de doar 98 kcal la suta de grame. În al doilea rând, creveții sunt o sursă excelentă de proteine naturale. Este necesar doar să nu le prăjiți, ci să le fierbeți. În al treilea rând, carnea lor este bogată în zinc și seleniu, care sunt responsabile de metabolism. De asemenea, în compoziția creveților există multe substanțe importante care afectează sistemul endocrin, performanța acestuia. Vitaminele găsite în carne îmbunătățesc starea părului și a unghiilor umane, precum și a pielii.

Recomandat: