Mic dejun din foietaj. Rețete rapide și delicioase de foietaj

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Micul dejun ar trebui să fie delicios! Cu toate acestea, adesea nu este suficient timp pentru o masă de dimineață. Rețete simple și gustoase pot veni în ajutor. Unii nici măcar nu cred că poți găti multe feluri de mâncare din foietaj cumpărat din magazin. Și pufuleți, și cornuri și o varietate de preparate delicioase pentru întreaga familie. Și cea mai bună parte este că toate acestea nu necesită mult timp și efort.

Coranuri delicioase cu toppinguri dulci

Cu siguranță mulți au încercat măcar o dată croissantele. Acestea sunt produse de patiserie făcute din foietaj, învelite într-un anumit fel, conținând adesea o umplutură în interior. În plus, poate fi atât dulce, cât și sărat.

Pentru rețeta de cornuri de foietaj trebuie să luați:

• un ou;
• 250 de grame de aluat gata;
• 120 de grame de lapte condensat fiert.

Aluatul trebuie dezghețat, ușor întins. Este mai bine să o faci într-o singură direcție. Tăiați aluatul cu un cuțit ascuțit în triunghiuri. Literal, unul este plasat pe baza figurii.o lingurita de umplutura. Rulați din partea laterală a umpluturii pentru a forma o rolă. Bate oul cu o furculita pentru a amesteca galbenusul si albusul. Ung produse de patiserie cu el.

Trimiteți croasanele de foietaj pentru micul dejun la cuptor timp de cincisprezece minute, până devin crocante.

Limbi simple

Pentru a te răsfăța cu limbi crocante cu zahăr, trebuie să iei următoarele produse:

• un pachet de aluat;
• 50 de grame de zahăr;
• un ou.

Poate că acesta este cel mai simplu foietaj. Chiar are nevoie de o cantitate minimă de ingrediente. Aluatul se dezgheta, cu ajutorul unui pahar se decupeaza cercuri. Bateți oul cu o furculiță, ungeți o parte a fiecărui semifabricat, stropiți cu zahăr. Așezați produsele pe o foaie de copt, trimiteți timp de zece minute la cuptor, încălzit la 220 de grade. Micul dejun cu foietaj fierbinte este gata!

Puf cu banane și căpșuni

Această opțiune va atrage pe cei dragi. Este deosebit de delicios să gătești un astfel de desert în timpul sezonului căpșunilor. Pentru gătit, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• o banană;
• șase fructe de pădure;
• 150 de grame de aluat;
• Un gălbenuș;
• Puțin zahăr pudră după gust.

Boabele sunt spălate și apoi uscate. Tăiați în jumătăți. Banana se curata de coaja, se taie in cercuri. Aluatul se întinde, se taie dreptunghiuri. Tăieturile se fac din lateral, fără a ajunge la mijloc. S-au întins pe tot mijloculfelii de banane. Are fructe de pădure pe el. Înfășurați bucățile laterale de aluat în cruce. Gălbenușul se bate, pufurile cu fructe de pădure sunt unse cu el. Coaceți pufuletele aproximativ douăsprezece minute la o temperatură de 180 de grade. Vasul se pregateste pe o tava de copt, unsa in prealabil gros cu ulei sau asezata cu pergament. Înainte de servire, desertul se răcește, se stropește cu zahăr pudră. Dacă doriți mai multă dulceață, puteți adăuga zahăr direct în umplutură.

Pufuleuri cu brânză: consistente și ușoare

Cu toate acestea, nu toată lumea se mulțumește cu dulciuri pentru o gustare de dimineață. Unora le place să mănânce mai bine. Rețetele consistente, dar rapide de foietaj sunt perfecte pentru asta. Pentru acest tip de coacere, trebuie să luați:

• 500 de grame de aluat;
• trei sute de grame de brânză;
• o lingură de ulei vegetal.

Ambalajul aluatului este deschis, dezghețat. Tăiați dreptunghiuri. Pe o jumătate se fac tăieturi, pe ceal altă jumătate se pune o felie de brânză. Îndoiți în jumătate, fixați cu grijă marginile coacerii.

Pe o foaie de copt se pune pergament, iar pe ea se pun pufuleți. Unge-le cu ulei vegetal. Coaceți foietaj pentru micul dejun într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de douăzeci până la treizeci de minute.

Bețe de brânză în cuptor

Dacă cuiva nu îi plac pufuletele, dar iubește brânza, poate face cu ușurință aceste bețișoare. Pentru această rețetă, trebuie să luați următoarele produse:

• 250 de grame de aluat;
• o sută de grame de brânză tare;
• un gălbenuș;
• puține semințe de susan pentru stropire.

Aluatul este dezghețat,Se întinde astfel încât să își dubleze volumul. Tinder de brânză. Aluatul se răstoarnă, se stropește cu brânză, se zdrobește cu palma astfel încât să se lipească. Îndoiți aluatul în jumătate și frământați din nou cu mâinile. Gălbenușul se bate cu o lingură de apă. Aluatul este tăiat în fâșii cu lățimea de un centimetru. Tava de copt este acoperită cu pergament. Fiecare fâșie este răsucită, unsă cu gălbenuș. Se presara totul cu seminte de susan. Coaceți până se rumenește în cuptor la o temperatură de 220 de grade.

Pufuleți apetisant cu șuncă și brânză

Această opțiune va atrage cei care iubesc sandvișurile delicioase. Aluatul foietaj cu sunca este usor de preparat. Pentru ei, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• trei sute de grame de șuncă;
• două straturi de aluat finit;
• un ou;
• trei sute de grame de brânză, mai bună decât brânza tare;
• puține semințe de susan pentru stropire.

Mai întâi trebuie să scoți aluatul în avans. O poți face seara. Se întinde ușor și se taie în pătrate. Fiecare strat este format din patru bucăți. Şunca şi brânza sunt tăiate felii, rezultând opt bucăţi din fiecare produs.

În mijlocul pătratului se pune o felie de șuncă, iar pe ea se pune brânză. Îndoiți puful într-un plic. Pentru ca marginile să fie mai bine fixate, umeziți-vă mâinile cu apă. Bateți oul cu telul până devine spumos. Unge-le cu aluat foietaj la micul dejun. Se presara cu seminte de susan. Pergamentul este așezat pe o foaie de copt, sunt așezate pufuleți. Blankurile sunt trimise la cuptor, încălzite la 190 de grade. Coaceți camdouăzeci de minute. Este de remarcat faptul că astfel de pufuri pot fi făcute în avans, pur și simplu fără a lubrifia cu un ou. Punându-le la congelator, puteți obține un produs grozav pentru gătit rapid în cuptor.

Plăcinte delicioase cu ceapă prăjită

Umplutura pentru aceste plăcinte este preparată din ingrediente simple. În ciuda acestui fapt, felul de mâncare este suculent și gustos. Caracteristicile unei astfel de coacere sunt într-o combinație de tipuri de ceapă verde și ceapă. Verdeața joacă, de asemenea, un rol. Mararul, de exemplu, are mai multă aromă decât pătrunjelul. Pentru această coacere trebuie să luați:

• cap de ceapă mare;
• șapte ouă;
• 500 de grame de aluat;
• 50 de grame de ceapă verde;
• 30 de grame de orice verdeață;
• Niște ulei vegetal
• Sare și piper după gust.

Pentru început, ceapa este curățată de coajă, tăiată fâșii. Încinge uleiul vegetal, prăjește ingredientul pe el până se rumenește. Ceapa verde se toaca marunt, se adauga in tigaie, se amesteca repede si se pune totul intr-un bol. Ouăle se curăță de coajă, se toacă în cuburi mici, se adaugă la ceapă. Verdeturile se spala, se toaca si se pun la restul ingredientelor.

Aluatul se întinde, se taie dreptunghiuri. Umplutura este plasată pe o parte a piesei de prelucrat. Închideți plăcinta, fixând cu grijă marginile. Ungeți semifabricatele cu ulei.

Pe o foaie de copt se pune pergament, pe ea se pun plăcinte. Se coace la cuptor la 180 de grade. Gatiti aproximativ cincisprezece minute.

Un mic dejun consistent poate fi, de asemenea, pregătit foarterapid. Acest lucru nu necesită multe ingrediente. De exemplu, sandvișurile plictisitoare cu brânză și cârnați pot fi înlocuite cu pufuleți cu aceleași ingrediente. Iar iubitorii de dulciuri se pot răsfăța cu cornuri, chifle dulci sau limbi de zahăr. În orice caz, ambalarea foietajului în congelator vă poate face viața mult mai ușoară.