2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Există multe moduri de a coace piept de pui în cuptor. Astăzi am decis să luăm în considerare cel mai simplu mod, datorită căruia te poți bucura de un fel de mâncare suculent, fraged și foarte gustos în 80 de minute.
Cum se coace piept de pui cu legume, ciuperci și brânză la cuptor
Ingredientele necesare:
- ulei de floarea soarelui inodor – 85 ml;
- piept de pui răcit - 900 g;
- becuri medii - 3 buc;
- șampioane proaspete de dimensiuni mici - 7 buc.;
- crema grasa - 140 ml;
- morcovi proaspeți mici - 3 bucăți;
- smântână groasă - 210 g;
- făină de grâu - 2-3 linguri de desert;
- brânză tare - 250 g;
- sare și piper măcinat - adăugați după gust.
Prelucrarea cărnii
Pieptul de pui trebuie gătit bine înainte de a fi copt în cuptor. Pentru a face acest lucru, fileul trebuie spălat și curățat de piele, oase și cartilaj. Apoi, trebuie să-l tăiați în bucăți mari, apoi să ungeți bine cu sare și piper și să lăsați deoparte.
Procesarea legumelor șiciuperci
Coacerea pieptului de pui la cuptor presupune utilizarea nu numai a ingredientului din carne, ci și a componentelor precum ceapa, ciupercile și morcovii. Acestea trebuie spălate și tăiate în cuburi mici.
Pregătirea pansamentului
Pentru a coace delicios pieptul de pui la cuptor, este recomandat să-i pregătiți în prealabil un dressing parfumat. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia, turnați ulei în ea, puneți legumele și ciupercile, apoi amestecați bine, asezonați cu sare, piper și prăjiți până când apare o crustă maronie.
Pregătirea sosului
Mâncarea prezentată include și sos cremos parfumat. Pentru a crea o astfel de umplutură, este necesar să bateți smântâna grea cu un mixer și apoi să adăugați treptat smântână, făină de grâu, puțină sare și piper. În plus, rade brânza tare într-un castron separat.
Modelarea vasului
După ce au fost pregătite toate ingredientele de mai sus, ar trebui să luați o tavă adâncă de copt (de preferință din sticlă), să o ungeți cu ulei și să așezați cu grijă pieptul de pui procesat anterior. Apoi, ingredientul de carne trebuie acoperit cu legume rumenite cu șampioane și turnat cu un sos cremos gras. Pentru a face un astfel de prânz nu numai gustos și satisfăcător, ci și frumos decorat, este recomandat să îl acoperiți cu un strat de brânză rasă.
Tratament termic
Urmând toate sfaturile de mai sus pentru a le pregătimancare usoara, dar foarte gustoasa, veti obtine cu siguranta un file parfumat, fraged si suculent. Pieptul de pui la cuptor trebuie copt la foc mediu aproximativ 35-45 de minute. In acest timp, carnea va fi bine gatita, absorbind aromele dressingului si sosului cremos. De asemenea, este de remarcat faptul că brânza așezată deasupra fileului se va topi complet și va fi acoperită cu o crustă apetisantă, făcând felul de mâncare mai frumos și mai gustos.
Cum să servești corect cina
File de pui la cuptor cu legume și ciuperci se servește cald, cu sau fără garnitură. În orice caz, acest fel de mâncare necesită ierburi proaspete, sos de roșii și pâine de grâu.
Recomandat:
Reteta: piept de pui delicios (se coace la cuptor, pe gratar)
Din pui puteți găti un număr imens de preparate delicioase și variate. Cea mai fragedă parte a acestei păsări este pieptul de pui. Puteți coace cu legume, brânză, ciuperci, în sos, marinată și așa mai departe. Procesul de gătit nu va dura mult timp. Principalul lucru este că până la urmă obțineți un fel de mâncare parfumat
Cum se coace pâinea în cuptor. Cum este diferit de pâinea care este coaptă în cuptor și slow cooker?
Pâinea de casă se remarcă prin gustul său neîntrecut. De asemenea, este mai sănătos și mai hrănitor. Poate fi pregătit în diferite moduri, care vor fi discutate mai jos
Cum se coace pieptul de pui la cuptor?
Pipt de pui copt, ale cărui rețete sunt întotdeauna simple, se dovedește a fi foarte gustoase și fragede dacă îi adaugi șampioane prăjite cu ceapă și sos de smântână. Este de remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare parfumat este ideal pentru cei cărora le place să mănânce alimente gustoase, dar în același timp nu pot sta mult timp la aragaz
Cum se coace pui la cuptor: o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Cât de delicios să coaceți un pui întreg? In acest articol vei gasi mai multe retete de coacere pui intreg: pe sare, cu cartofi, umplut, copt pe sticla de bere! Nici o singură rețetă nu ne va lăsa indiferente pe gazdele noastre
Cum se coace fileul de pui cu cartofi la cuptor?
File de pui cu cartofi la cuptor poate fi gătit în multe feluri. La urma urmei, în orice caz, un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător și gustos. Pentru a nu cheltui mult timp și bani într-o astfel de cină, vă prezentăm atenției o modalitate ușoară de a o pregăti
