2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Boyarskaya terci, terci de chihlimbar, kulesh, dovleac - acestea sunt doar câteva dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare care pur și simplu nu pot fi gătite fără mei sau, așa cum se mai numește, mei - cândva cel mai popular și foarte gustos cereale.
Destul de ciudat, dar mulți iubitori ai unei siluete subțiri și cei care vor să slăbească repede cred că terciul de mei are un conținut de calorii pur și simplu prohibitiv. Dar ei nu știu cât de greșit au. În ciuda faptului că kuleshul și dovleacul sunt terci, la fel ca boierul și chihlimbarul, valoarea energetică a acestor feluri de mâncare este complet diferită. Pentru a răspunde la întrebarea: „Câte calorii sunt în terci de mei?”, va trebui mai întâi să vă decideți asupra rețetei pentru prepararea acestuia.
Cel mai caloric fel de mâncare de mei va fi kulesh (447-500 kcal la 100 de grame), deoarece este preparat pe bază de carne de porc, carne mai degrabă grasă. Terciul boier are un conținut caloric egal cu 221,7 kcal, meiterci sfărâmicios - 135 kcal, dovleac - 158 kcal. Da, iar aceste date nu pot fi considerate clar corecte, deoarece depind de cantitatea de ulei, lapte, zahăr, fructe uscate și carne incluse în rețetă. Dar, în ciuda conținutului de calorii, terciul de dovleac nu poate fi comparat cu nimic. Iată câteva rețete pentru prepararea lui.
Există multe variante și rețete care folosesc cereale și dovleac, dar terciul de mei este cel mai comun. Să lăsăm deoparte conținutul de calorii al acestui fel de mâncare, ci mai degrabă, observăm că datorită dovleacului se dovedește dulce, parfumat și sfărâmicios. Puteți folosi fie lapte, fie apă, în funcție de modul în care sunteți obișnuit să gătiți terciul. Pentru a pregăti două porții din vasul finit, folosiți 100 g dovleac, 100 g mei, 250 ml lapte, 10 g unt, sare și zahăr după gust. Clătiți cerealele înainte de a le găti. Curățați dovleacul, tăiați-l în cuburi mici. Pune ingredientele într-un boiler și toarnă peste ele 100 ml lapte și 100 ml apă. Ar trebui să fie aburite în 30 de minute. Acum adăugați laptele rămas, sare și îndulciți. Cinci minute mai târziu, terciul este gata. Dacă doriți, îl puteți aroma cu ulei și decora cu cireșe sau orice alte fructe de pădure.
La începutul toamnei, când se coace un dovleac tânăr, se prepară un preparat de sezon - terci de mei cu dovleac. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare va fi atât de scăzut încât va fi perfect pentru cei care își urmăresc greutatea.
Deci, fierbeți un dovleac mic în avans, luați un fiertmei și orice fructe de pădure (după gustul tău).
În continuare, urmați acești pași:
1. Tăiați dovleacul în două, astfel încât să facă un capac și un castron.
2. Scoateți semințele din dovleac cu o lingură.
3. Umpleți un castron de dovleac cu mei și fructe de pădure, puteți adăuga condimentele preferate.
4. Pune „capacul” pe „cană” și înfășoară totul în pergament. Puneți într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că dovleacul este bine învelit sau se va usca după gătirea la microunde.
5. Gatiti la cuptorul cu microunde timp de 4 minute la putere maxima. Dacă acest timp nu este suficient, extindeți-l până când dovleacul este moale.
Asta este, terciul de mei cu conținut scăzut de calorii este gata.
Și poți să experimentezi puțin, să-ți dezvolți imaginația și să gătești singur alte feluri de mâncare, care se bazează pe terci de mei.
Schimbați conținutul de calorii al acestor produse culinare la discreția dvs. Și poftă bună!
Recomandat:
Terci de mei pe apă: pregătirea unei mese sănătoase
Care este beneficiul pentru sănătate al terciului de mei gătit în apă? Cum se prepară acest fel de mâncare? Ce se poate adăuga la ea?
Cum să gătești terci de mei într-un aragaz lent?
Mai devreme, cerealele erau întotdeauna gătite în cuptor și apoi „aburite” în același cuptor, într-un cazan mare cu burtă, cu pereții groși. Apoi, odată cu apariția oalelor, dragostea pentru terci de mei s-a domolit puțin. Genul de terci pe care o babă bătrână l-a făcut în copilărie nu a ieșit, oricât ar fi încercat gazda. Și acum progresul a ajuns la punctul în care le-a oferit iubitorilor moderni nu numai cereale, ci în general toate preparatele utile, un slow cooker. Acum începem să ne amintim alimentele din copilărie
Cum să gătești mei sub formă de terci
Meiul este extrem de benefic pentru organismul uman. Conține vitamine, o cantitate mare de amidon, precum și minerale care sunt responsabile pentru creșterea părului, a unghiilor și a dinților. Să vedem cum se gătește mei și cu ce se poate servi
Crupe de mei. Mei: proprietăți utile și metode de preparare
Meiul este una dintre cele mai vechi culturi de pe teritoriul continentului eurasiatic. Pentru prima dată, cerealele au început să fie cultivate în China cu peste 7 mii de ani în urmă. Astăzi, India este cel mai mare producător de mei: statul reprezintă 40% din producția mondială. În ciuda valorii nutritive ridicate și a potențialelor beneficii pentru organism, crupele de mei nu sunt la mare căutare în rândul populației. Între timp, din astfel de cereale puteți găti o serie de feluri de mâncare gustoase și sănătoase
Mei într-un aragaz lent cu lapte. Terci de mei în lapte: rețetă
De mult timp în Rusia s-a preparat terci delicios din mei. Cum se gătește meiul în lapte? Veți afla rețeta acestui fel de mâncare în articolul nostru. Iată opțiunile pentru gătirea meiului de lapte pe aragaz, în cuptor și în aragazul lent
