Titei transparente de orez sau Cum să gătești funchose acasă

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Funchoza este un tăiței translucid, cu conținut scăzut de calorii, făcut din făină de orez. Acest fel de mâncare a venit la noi din Thailanda și s-a îndrăgostit imediat de cetățenii ruși. Astăzi îl puteți cumpăra în orice supermarket. Se prepară destul de repede și se servește ca garnitură pentru carne, preparate din pește și chiar fructe de mare. Mulți nu știu să gătească funchose acasă, deși nu este nimic supranatural în el - totul este scris pe ambalaj. Am adunat cateva retete originale, simple si foarte gustoase cu taitei transparenti. Rețetele vor fi prezentate mai jos.

Funchose nu poate fi doar fiert, ci chiar și prăjit cu ceapă și usturoi. Acest vermicelli este bogat în aminoacizi, proteine și un întreg complex de vitamine. Este folosit chiar și pentrutratamentul sistemului nervos. În plus, conține carbohidrați complecși, care ajută la furnizarea corpului nostru cu o sursă inepuizabilă de energie. Iar din cauza conținutului scăzut de calorii (la 100 gr. - 340 kcal) și a absenței glicogenului, tăițeii subțiri pot fi consumați în copilărie, deoarece produsul nu provoacă alergii.

Vermicelli unici se potrivesc bine cu diferite produse, motiv pentru care este atât de iubit în diferite țări. Și cum să gătești funchose acasă, poți afla până la sfârșit citind articolul.

Prima rețetă - Funchose coreean

Ingrediente:

-ardei dulce;

-ceapa verde;

-ciuperci champignon (300 gr.);

-carne de porc (300 gr.);

-usturoi (2 bucăți);

-sos de soia;

- susan și ierburi;

-funchose (400 gr.).

Cum să gătești funchose acasă pentru a-l face delicios și picant? Foarte simplu - din componentele prezentate. Prăjiți ceapa cu carne, apoi adăugați ciupercile tocate mărunt. La sfârșit, amestecați ardeiul gras, sosul de soia, adăugați puțină sare și piper - fierbeți timp de 15 minute.

În timp ce legumele și carnea se gătesc, să facem funchose. Coborâm tăițeii în apă clocotită - literalmente timp de 5 minute, apoi îi prăjim. Combinăm vermicellile de orez finite cu mezeluri, stropim cu susan și ierburi tocate. Iată cum să gătești funchose acasă fără niciun efort și fără a cheltui mulți bani. Acest fel de mâncare minunat vă va încânta cu gustul său unic, grozavaromă și nutriție.

A doua rețetă nu este mai puțin gustoasă și simplă - cu file de pui. Cum să gătești funchose cu carne și conopidă, citește mai jos. Achiziționați următorul set de produse:

-file de pui;

-conopidă;

-praz;

-țelină și rădăcină de ghimbir;

-morcov;

- fidea de orez (200 gr.);

-usturoi (2 căței);

-sos de soia.

Gătitul pas cu pas

Tăiați ghimbirul și usturoiul, după ce le curățați, și le căleți în ulei de măsline (vegetal) până la o culoare aurie frumoasă. Apoi scoateți-le cu grijă cu o furculiță - nu mai avem nevoie de ele. Aceste condimente parfumate și sănătoase sunt indispensabile în acest fel de mâncare, vor da un gust picant și note de prospețime.

Tăiați fileul în felii mici și subțiri sau dungi - după bunul plac, puneți într-o tigaie unde s-au rumenit condimentele și prăjiți până se fierbe. Adăugați puțin bulion pentru suculent.

Se fierbe funchose (ca in reteta precedenta) si se trimite la carne, se pune acolo legume tocate (conopida, morcovi, praz). Puteți folosi legume mixte congelate în loc de legume proaspete.

Amestecați ingredientele, asezonați cu sos de soia (cui îi place picant - puteți adăuga chili).

V-am spus cum să gătiți funchose acasă în combinație cu diverse ingrediente - experimentați, porniți-vă imaginația și creați capodopere culinare în bucătărie.