2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Titeii cu brânză sunt o modalitate clasică de a surprinde oaspeții cu minunile gătitului. Simplitatea preparatului este subliniată de lipsa de pretenții a ingredientelor principale. Nici măcar stângacii profesioniști nu vor putea strica un astfel de fel de mâncare.
Combinații ușoare de gătit: macaroane cu brânză
De ce reinventează bicicleta gastronomică? Un decor permanent de caiete cu note culinare este o reteta simpla de taitei cu branza. Mâncarea este cunoscută pentru simplitatea și versatilitatea sa.
Produse folosite:
- 110g paste;
- 75g brânză rasă;
- 26g făină simplă;
- 30g unt;
- 10-12g muștar;
- 1 jalapeno;
- 90 ml lapte.
Procese de gătit:
- Gătiți paste.
- Într-o cratiță medie, topește untul la foc mediu.
- Prăjiți feliile fierbinți de jalapeno.
- Presărați bucățile de legume cu făină, amestecați bine, gătiți timp de 1-2 minute.
- Toarnă încet laptele în masa parfumată.
Adăugați muștar și brânză, amestecați până la omogenizare. Umpleți tăițeii cu brânzăServiți cu o salată verde răcoritoare sau felii de roșii.
Paste cu brânză la cuptor cu anghinare, spanac
Nu-ți fie teamă să experimentezi între pereții bucătăriei tale natale, folosește tehnici și instrumente noi! Taiteii copti cu legume la cuptor va vor incanta cu o textura frageda, aroma picanta.
Produse folosite:
- 125g paste;
- 60g brânză rasă;
- 30-45g spanac;
- 1-2 anghinare;
- 2 mozzarella.
Gătiți tăițeii. Adăugați inimioarele de anghinare, spanacul, parmezanul ras și mozzarella, amestecați bine. Distribuiți uniform ingredientele aproape gata făcute într-un vas de copt, presărați deasupra restul brânzeturilor. Coaceți 2-3 minute.
Cirolă de legume pentru vegetarieni? Taitei cu branza la cuptor
Ingrediente ușoare asortate de legume vopsesc inteligent caserola de paste cu culori de vară. Consumatorii de carne pot folosi suplimentar șuncă, slănină sau pui, dacă doresc.
Produse folosite:
- 120g tăiței;
- 70g brânză rasă;
- 60ml ulei de măsline;
- 30 ml oțet balsamic;
- 2 dovlecel;
- 1-2 căței de usturoi;
- 1 vinete;
- 1 ceapă.
Procese de gătit:
- Într-un castron mic, amestecați uleiul și oțetul, asezonați cu sare și condimente.
- Tăiați usturoiul, tăiați dovleceii și vinetele în cercuri, tăiați ceapa în jumătate de rondele.
- Toată lumeaungeți felia cu amestec de unt, prăjiți până devine maro auriu.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C, între timp, gătiți tăițeii.
- Într-o tavă de copt, așezați cu grijă un strat de paste, puneți legumele deasupra, presărați brânză.
Coaceți timp de 28-32 de minute. Presărați caserola de paste cu un strat subțire de mozzarella mărunțită, dacă doriți. Cum să verificați pregătirea unui fel de mâncare? Înțepăți carnea fragedă cu un cuțit.
Paste cu sos pesto: tehnologie clasică de gătit
Încercați să diversificați tăițeii cu brânză cu ingrediente noi. De exemplu, sosul pesto picant va colora felul de mâncare obișnuit într-o culoare plăcută verde deschis, va adăuga noi accente de aromă și note aromate parfumate.
Produse folosite:
- 280g spaghete;
- 90g mascarpone;
- 60 g pesto, rosso;
- 90ml oțet din plante condimentat;
- 10 roșii;
- parmezan ras.
Gătiți spaghetele până la jumătate în apă cu sare. Tăiați cu grijă roșiile cubulețe, fierte cu condimente. Adăugați cremă de brânză rasă, sos pesto parfumat la roșii.
Cel mai bun prim fel: supă de legume cu tăiței cu brânză
Servește un deliciu apetisant ca decor principal al mesei. Gospodăriile și oaspeții vor fi surprinși de gustul plăcut al unei combinații simple de ingrediente. O supă copioasă nu vă va împovăra cu un set mare de calorii.
Produse folosite:
- 180 g outăiței;
- 90g brânză rasă;
- 60g broccoli;
- 30g unt;
- 110 ml lapte;
- 4 cuburi de bulion.
Procese de gătit:
- Se încălzește apa la fierbere, amestecând din când în când până când cuburile se dizolvă.
- Adăugați tăiței, gătiți timp de 3-4 minute.
- Aruncați broccoli, laptele și brânza în supa clocotită.
- Continuați să gătiți până când ultima componentă este complet dizolvată.
Puteți diversifica supa de legume cu tăiței și brânză folosind fructe de mare sau ingrediente din carne. Utilizați, de exemplu, creveți sau felii de șuncă prăjită.
Sosul de brânză este complementul perfect pentru preparatele cu paste
Sosamentul clasic pe bază de brânză tare va sublinia gustul pastelor, tăițeilor și altor produse din paste. Sosul poate fi folosit și pentru a decora salate de legume.
Produse folosite:
- 480ml lapte;
- 110g brânză;
- 50 g făină;
- 30g unt.
Toarnă laptele într-o cratiță, adaugă făina și untul. Se bate repede pe măsură ce untul se topește, amestecul ajunge la fierbere - făina va dispărea și sosul va începe să se îngroașe.
Recomandat:
Primul fel delicios: tăiței cu ciuperci. Cum să gătești tăiței cu ciuperci
Mulți oameni numiți „tăitei cu ciuperci” suspectează paste plictisitoare cu o cantitate mică de ciuperci și nici măcar nu le vor găti. Între timp, acesta este numele unei supe parfumate, bogate și foarte gustoase, în care sunt incluse ciupercile în cantități mari. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lui - de la cele mai simple la cele mai complicate, de la familiar la exotic. Chiar și un estet și un gurmand vor găsi cu siguranță supa cu tăiței cu ciuperci printre această abundență, care îi va satisface pe deplin nevoile
Brânză de vaci fără grăsimi: calorii la 100 de grame. Brânză de vaci cu smântână: calorii la 100 de grame. Vareniki cu brânză de vaci: calorii la 100 de grame
Brânza de vaci se referă la produsele din lapte fermentat, are un conținut scăzut de calorii și se obține prin oxidarea laptelui, urmată de decantarea zerului. În funcție de conținutul de calorii, se împarte în brânză de vaci fără grăsimi (conținut de calorii la 100 g - 70%, conținut de grăsime până la 1,8%), brânză de vaci grasă (19 - 23%) și clasică (4 - 18%) . Există multe rețete de feluri de mâncare cu adăugarea acestui produs
Chechil (brânză). Brânză afumată „coda porc”. Brânză alimentară caucaziană
Împletiturile strânse, țesute din masă elastică de brânză, se află pe bună dreptate pe rafturile magazinelor lângă alte brânzeturi. Chechil - brânză murată, fratele lui Suluguni, dar are propriul gust delicat și individual
Salata cu taitei de orez. Salată cu tăiței de orez: rețetă
Salata cu tăiței de orez este un fel de mâncare comun și delicios. Este făcută de gospodine destul de des, deoarece este o modalitate rapidă și convenabilă de a hrăni o familie sau oaspeți neaștepți
Fettuccine este tradiția italiană în farfuria ta
Fettuccine este un fel de tăiței lungi și subțiri din una dintre cele mai frumoase țări mediteraneene - Italia. Și cine, indiferent cât de locuitorii săi, este cel mai bine versat în crearea și prepararea pastelor? Aceste probleme culinare vor fi discutate în articolul nostru
