File de pui prăjit: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

File de pui prăjit este un fel de mâncare grozav care poate fi pregătit rapid pentru prânz sau cină. Astăzi vă vom împărtăși rețete interesante pe care le puteți repeta cu ușurință în bucătărie.

File de pui prăjit într-o tigaie

Puiul parfumat cu crustă maro aurie îți va decora masa nu numai în zilele lucrătoare, ci și în timpul vacanței. Gătitul fileului de pui prăjit într-o blană delicioasă este foarte simplu. Pentru a începe, aprovizionați cu următoarele produse:

• Pipt de pui - în funcție de numărul de participanți la masă.
• Trei ouă de pui.
• Făină.
• Orice condimente și sare.
• Ulei vegetal.

File de pui prăjit, a cărui fotografie o vedeți pe această pagină, se prepară astfel:

• Spălați sânii și tăiați pe lungime în două părți. După aceea, se bate ușor carnea cu un ciocan, se întinde cu sare și condimente. Puteți folosi condimente de pui gata făcute, pudră de curry sau doar piper măcinat. Lăsați fileul la marinat pentru o vreme.
• Băteți ouăle într-un castron mic, amestecați-le cu sare și același condiment.
• Toarnă niște făină într-un alt castron.
• Se încălzește tigaia și se toarnăcâteva linguri de ulei vegetal.
• Puneți fileul pe o furculiță, scufundați-l în ou, apoi în făină și din nou în ou. Pune pieptul în tigaie și prăjește până se rumenește. Întoarceți carnea și rumeniți-o pe ceal altă parte.

Puteți servi preparatul finit la masă cu orice garnitură sau cu o salată ușoară de legume.

Salata fitness

File de pui prăjit nu va fi văzut pe masa celor mai mulți oameni care doresc să slăbească. Cu toate acestea, vă oferim o rețetă pentru o salată delicioasă și sănătoasă pe care o puteți găti la cină în liniște.

Ingrediente:

• Doi piept de pui.
• Un sfert de varză.
• Un morcov.
• ceapă mare.
• Trei căței de usturoi.
• Piper și sare.
• Ketchup chili.

Reteta pentru o salata delicioasa si sanatoasa citeste aici:

• Tăiați fileul în fâșii subțiri și lungi, iar ceapa în jumătate de rondele. Curățați și tocați mărunt usturoiul.
• Prăjiți puiul și ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal până sunt fierte. La sfârșit, adăugați usturoi la ele și încălzește mâncarea încă un minut.
• Răzați morcovi curățați și spălați pentru morcovi coreeni.
• Tăiați varza suficient de subțire.
• Combină ingredientele într-un castron mare de salată și amestecă.

Asezonați cu ketchup, adăugați sare și piper măcinat. Pune vasul la frigider pentru câteva ore.

Pui prăjit pane

Acest preparat delicios va trebuipe gustul iubitorilor de fast-food. Pentru el avem nevoie de cele mai simple produse:

• Un kilogram de file de pui.
• O lămâie.
• Cea o lingurita de amidon si sifon.
• Sare.
• Făină.
• Mirodenii după gust.

Cum să gătești pui prăjit într-o tigaie? Rețeta este destul de simplă:

• Amestecați condimentele, bicarbonatul de sodiu, amidonul și sarea într-un castron mare.
• Tăiați fileul în felii.
• Carne pane si apoi adauga suc de lamaie la ea.
• După zece minute, încălziți tigaia și prăjiți carnea pregătită în ulei vegetal.

Pune bucățile de pui pe un prosop de hârtie, iar când excesul de grăsime se scurge, transferă-l într-un vas. Serviți fileuri cu sos de roșii sau smântână.

File la grătar

După cum știți, puiul prăjit nu trebuie consumat prea des. O cantitate mare de ulei și modul de preparare nu îi încântă pe cei care își monitorizează cu atenție silueta și numără caloriile consumate. Cu toate acestea, puteți găti preparatul preferat pe o tigaie de grătar și îl puteți completa cu legume. În acest caz, veți obține o cină sănătoasă și gustoasă, fără probleme inutile.

Produse necesare:

• Câțiva piept de pui.
• Sare și condimente.
• Ulei vegetal.

Pregătirea fileului este foarte simplă:

• Tăiați sânii pe lungime cu un cuțit ascuțit, frecați-i cu sare și condimente.
• Unge tigaia.
• Prăjiți puiul până cândcrustă frumoasă pe ambele părți.

Nu este nevoie să adăugați ulei în timpul procesului de gătit, deoarece carnea este gătită pe propria grăsime. Completați vasul finit cu o garnitură și serviți.

File de pui cu cartofi

Acest preparat simplu se potrivește de minune cu murăturile sau alte preparate de iarnă. Pentru el veți avea nevoie de:

• File de pui - 300 de grame.
• Două cepe.
• Ctiva catei de usturoi.
• Cartof - 600 de grame.
• Maioneză - două linguri mari.
• Verde.
• Ulei vegetal pentru prăjit.
• Sare, condimente, frunze de dafin.

Vom găti file de pui cu cartofi prăjiți după următoarea rețetă:

• Decojiți ceapa și usturoiul de pe coajă, apoi tăiați-le mărunt.
• File de pui tăiat cubulețe.
• Combină produsele, adaugă maioneză, condimente, dafin spart și sare după gust. Amestecă ingredientele.
• Cureți cartofii și tăiați-i în cuburi.
• Se încălzește tigaia, se adaugă ulei și se pune puiul. Așteptați până când lichidul se evaporă, apoi gătiți-l încă ceva timp.
• Pune cartofii în tigaie și prăjește mâncarea până când este gata. Dacă este necesar, mai adăugați puțin ulei vegetal la ele.

Pune cartofii de pui pe farfurii și ornează cu ierburi tocate.

Piepți de pui prăjiți cu ceapă

Un fel de mâncare simplu perfect pentru o cină în familiesau cină.

Ingrediente:

• File de pui - patru bucăți.
• Legume și unt.
• Două cepe.
• Un cățel de usturoi.
• Sare și piper după gust.
• O treime dintr-un pahar de vin alb.
• Jumătate de cană de bulion de carne.

Pentru a găti file de pui prăjit, folosiți rețeta noastră:

• Tăiați ceapa în jumătate de rondele și tocați mărunt usturoiul.
• Într-o tigaie adâncă, topiți o lingură de unt și adăugați puțin ulei vegetal. Prăjiți piepții de pui. La sfârșitul gătitului, acoperiți fileul cu un capac și reduceți căldura. După zece minute, transferați carnea în farfurii și acoperiți cu folie pentru a o menține caldă.
• În aceeași tigaie, adăugați ceapa și usturoiul. Cand legumele s-au rumenit se toarna vinul si se incinge putin. După aceea, turnați bulionul și gătiți mâncarea până când sosul se îngroașă.

Ungeți ceapa pe piept, completați vasul cu o garnitură de cartofi sau legume înăbușite și aduceți-l la masă.

Pui curry

Mâncarea orientală originală are un gust și o aromă delicioase. Gătiți-l pentru familia dvs. și bucurați-i pe cei dragi cu o cină sau un prânz neobișnuit.

De data aceasta vom avea nevoie de următoarele produse:

• File de pui - 500 de grame.
• Mere - trei bucăți.
• Caise uscate - 100 de grame.
• Ceape - o bucată.
• Ulei de măsline.
• Curry - două lingurițe.
• Chimen - o jumătate de linguriță.
• Usturoi - trei căței.
• Mazăre verde - 100 de grame.
• Culion de carne caldă - 100 ml.
• Sare.
• Piper măcinat.

File de pui prăjit cu curry vom găti așa:

• Tăiați fileurile în cuburi mici.
• Tăiați ceapa în jumătate de rondele și tocați usturoiul.
• Se încălzește tigaia, se toarnă ulei de măsline în ea, se adaugă curry, chimen.
• După un timp, pune pieptul de pui și prăjește carnea până se rumenește. După aceea, transferați-l într-un castron separat.
• Tăiați merele în bucăți mici și tăiați caisele uscate în jumătate.
• Se călește mai întâi usturoiul, apoi ceapa.
• Readuceți puiul în tigaie, adăugați-i mere, caise uscate și mazăre verde. Adăugați sare și piper.
• Puneți capacul pe oală și fierbeți mâncarea împreună pentru încă ceva timp.

Puneți vasul finit pe farfurii și acoperiți cu o garnitură de orez fiert înainte de servire.

File prăjit în sos dulce-acru

Iată o rețetă pentru un alt preparat oriental foarte delicios.

Ingrediente:

• File de pui - 400 de grame.
• Sare și piper măcinat.
• Amidon de porumb.
• Condimente pentru pui.
• Două ouă.
• Ulei vegetal.
• piper bulgar.
• Niște ulei de măsline.
• Doi căței de usturoi.
• Oțet de mere - 200 ml.
• Sos de soia - o lingură.
• Ketchup - 100 de grame.
• Zahăr - 150 de grame.

Rețetă de feluri de mâncarecitiți mai jos:

• Tăiați fileul în bucăți mari, sărați și piperați, amestecați cu amidon de porumb și condimente.
• Bate două ouă separat.
• Umpleți o cratiță mică cu ulei vegetal și încălziți-o.
• Îmuiați bucățile de pui în ou și apoi prăjiți până când sunt gata.
• Tăiați ardeiul în cuburi.
• Toarna ulei de masline intr-o tigaie si incinge-l la foc mediu.
• Se caleste usturoiul tocat, apoi se adauga piper, otet de mere, ketchup, sos de soia si zahar.
• Pune puiul în tigaie și fierbe-l puțin în sos.

Presărați cu semințe de susan înainte de servire. Dacă doriți, puteți pregăti o garnitură de orez sau cartofi. Acest pui se potrivește și cu o salată de legume proaspete sau înăbușite.

Concluzie

Vom fi fericiți dacă vă place să gătiți file de pui prăjit, ale cărui rețete le-am postat în acest articol. Toate aceste feluri de mâncare pot fi servite la prânz sau cină, precum și gătite într-o vacanță. Cei dragi vă vor aprecia cu siguranță gustul și veți primi complimente binemeritate.