Rețete simple: plăcintă cu jeleu uscat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În țara noastră, plăcintele au fost mult timp considerate un simbol al menajului. Erau preparate din aluat copt cu umplutură în interior. Umplutura în sine poate fi diferită: fructe de pădure, fructe, legume, carne, ciuperci și așa mai departe. Multe rețete pentru acest fel de mâncare sunt cunoscute astăzi și toate sunt folosite în fiecare bucătărie națională. Astăzi vom vorbi despre cum să facem o plăcintă cu jeleu uscat. Nu este nimic dificil în asta, iar gustul unor astfel de produse de patiserie este foarte interesant și atractiv.

Plăcintă Kissel: Rețetă instantanee

Ingrediente: patru căni de făină, un bloc de jeleu uscat (oricare), patru ouă, o lingură de sifon.

Gătit

În primul rând, blocul de jeleu trebuie frământat bine. Ouăle se adaugă la pulberea rezultată și se amestecă bine. Apoi puneți făină și sifon,frământați aluatul, acesta ar trebui să crească în volum și să devină mai ușor. Această masă se toarnă într-o formă unsă și se coace în cuptor timp de treizeci de minute. Placinta cu jeleu uscată finită, a cărei rețetă tocmai am trecut în revistă, trebuie să fie uscată și să aibă o culoare închisă. Se scoate pe o scândură și se taie pe lungime în două părți cât este încă fierbinte. Un tort este impregnat cu orice cremă, al doilea este pus deasupra și, de asemenea, impregnat. Decorați produsul finit după cum doriți.

Cremă recomandată

Este recomandat să folosiți lapte condensat bătut cu unt ca cremă pentru această prăjitură. Pentru aceasta va fi nevoie de o cutie de lapte condensat și două sute de grame de unt. Acoperiți tortul cu ciocolată rasă.

Plăcintă „Tânăra doamnă Kisselnaya”

Conform acestei rețete, o plăcintă uscată cu jeleu se prepară într-un aragaz lent. Aluatul se dovedește a fi foarte aerisit, include ouă, jeleu uscat dintr-un pachet, făină. Astfel de componente pot fi achiziționate de la orice magazin relativ ieftin.

Ingrediente: un pachet de jeleu uscat cu aromă de căpșuni, trei ouă, patru linguri de făină, o peră, o jumătate de lingură de sifon, o jumătate de lingură de praf de copt pentru aluat, unt pentru a unge bolul.

Gătit

Bricheta de jeleu este măcinată în pulbere cu un împingător de lemn. Pulberea rezultată se pune într-un bol împreună cu făina, sifonul și praful de copt, amestecate bine. La acest amestec se adaugă ouăle bătute separat și se amestecă din nou. Spălați para, îndepărtați semințele și tăiați-le în felii.

Borul de gătit multifuncțional este lubrifiatulei, întindeți un strat de pere și umpleți-l cu aluat. Dacă se dorește, perele pot fi înlocuite cu alte fructe sau fructe de pădure. Pregătiți o plăcintă din jeleu uscat (rețetă într-un aragaz lent) timp de șaizeci și cinci de minute, pornind modul „Coacere”. După un timp, se scoate din vas, se acoperă cu un vas și se răstoarnă. Când prăjitura s-a răcit complet, se stropește cu zahăr pudră sau glazură.

Plăcintă din jeleu cu gem

Ingrediente: trei ouă, o jumătate de lingură de sifon, șaptezeci de grame de nucă, trei linguri de făină, două sute douăzeci de grame de jeleu concentrat, cincizeci de grame de gem, o lingură de zahăr pudră.

Gătit

Înainte de a coace o plăcintă cu jeleu uscat, trebuie să sfărâmiți bricheta sau să o dați pe răzătoare. Pulberea rezultată se amestecă cu sifon și făină. Ouăle se adaugă pe rând în pulbere, bătând constant masa cu un tel sau un blender. Nucile zdrobite, dulceata se pun in masa si totul se amesteca bine. Optional puneti miere, stafide, scortisoara si asa mai departe. Aluatul finit trebuie să aibă o consistență asemănătoare cu smântâna. Aluatul se toarnă într-o formă unsă, se dă la cuptor și se coace timp de patruzeci de minute. După ce a trecut timpul, prăjitura se scoate și se răcește, se stropește cu zahăr pudră înainte de servire.

tort pandișpan Kissel

Ingrediente: două sute cincizeci de grame de jeleu uscat, trei ouă, jumătate de lingură de sifon, trei linguri de făină, jumătate de pahar de stafide, vanilie.

Gătit

Această plăcintă uscată cu jeleu (rețetă șiFotografii atașate) este pregătit foarte simplu și rapid. Pentru a face acest lucru, se zdrobește un pachet de jeleu, amestecul rezultat se amestecă cu făina cernută printr-o sită și sifon, ouăle se adaugă pe rând și se bat cu un mixer sau un tel. Stafidele sunt pre-aburite, apoi apa se scurge, se usucă și se adaugă în aluat împreună cu vanilie. Totul se amesteca bine si se toarna intr-o forma unsa cu unt, se baga la cuptor si se coace 15 minute. Prajitura finita se scoate din cuptor si se raceste, daca se doreste, se presara cu glazura.

Plăcintă cu kissel și chefir

Ingrediente: trei brichete de jeleu uscat, un pahar de iaurt, nouă linguri de făină, o jumătate de lingură de sifon stins cu oțet, două ouă, o lingură de zahăr.

Gătit

Înainte de a găti o plăcintă cu jeleu uscat, trebuie să frământați brichetele, să adăugați chefir, sifon și ouă, bătute în prealabil cu zahăr. Apoi se adauga faina si vanilia la amestec, daca se doreste. Aluatul se amestecă bine, se toarnă într-o formă unsă și se coace la cuptor până se înmoaie. Apoi tortul se scoate și se răcește, se taie în două părți, înmuiând fiecare cu o cremă de smântână și zahăr. Dacă doriți, puteți decora produse de patiserie cu prune și nuci.

Plăcintă Gagarin

Ingrediente: două căni și jumătate de făină, două sute cincizeci de grame de margarină, o lingură de sifon, patru ouă, două sute cincizeci de grame de zahăr, două linguri de cacao, un pachet de jeleu roșu uscat, gem.

Gătit

Gătirea plăcintei uscate cu jeleu conform acestei rețete nu este mare lucru.muncă. Pentru a face acest lucru, amestecați făina și margarina rasă, adăugați sifon, gălbenușurile, zahărul și frământați aluatul, care se împarte apoi în trei părți. Adăugați cacao într-o parte și puneți totul într-un loc rece timp de o jumătate de oră. În acest timp, proteinele sunt bătute în spumă, zahărul și jeleul măcinat în pulbere sunt adăugate treptat. Toate acestea continuă să zboare.

Pe o tavă de copt, unsă în prealabil, întindeți aluatul, ras, apoi puneți dulceața. Următorul strat se pune aluatul cu cacao, se ras, apoi se pune amestecul de proteine bătut și se acoperă din nou cu un strat de aluat obișnuit. Foaia de copt se da la cuptor si se coace pana se inmoaie. Prajitura trebuie sa-si dubleze volumul. Produsul finit este stropit cu zahăr pudră.

Plăcintă cu jeleu uscat și maioneză

Ingrediente: două sute cincizeci de grame de jeleu uscat, trei ouă, două linguri de maioneză, o jumătate de lingură de sifon, patru linguri de făină.

Gătit

Dacă jeleul este într-o brichetă, frământați-l, adăugați ouăle și bateți cu un mixer într-o spumă luxuriantă. În această masă se pun maioneza și făina, totul se amestecă bine și se așează într-o formă pre-unsă cu ulei. Forma este trimisă la cuptor și coaptă timp de treizeci și cinci de minute. Biscuitul finit se raceste, se taie pe lungime si fiecare prajitura se unge cu crema, dupa care se formeaza o placinta. Produsele de patiserie de top pot fi stropite cu zahăr pudră și nuci tocate.

Plăcintă pe kissel

Ingrediente: o sută cincizeci de grame de jeleu uscat, două ouă, cincizeci de grame de smântână sau lapte, două linguri de făină, o lingură de praf de copt.

Gătit

Ouăle se bat până se formează o spumă puternică, se toarnă jeleul și se continuă să bată. Apoi toate celel alte componente sunt introduse în această masă și amestecate pentru a obține o consistență omogenă. Foaia de copt se acopera cu hartie de copt, se unge cu ulei, se toarna aluatul si se da la cuptor pentru cincisprezece minute. Pregătirea produsului este verificată cu o scobitoare sau un chibrit. Prajitura finita se scoate din cuptor si se raceste. Serviți aluatul cu gem sau gem sau îl puteți tăia în pătrate și stropiți cu zahăr pudră.

Astfel, nu este nimic dificil în a face plăcinte pe bază de jeleu uscat. Felul de mâncare este aerisit, parfumat și gustos. Copiilor le va plăcea în special. Produsele de patiserie sunt de obicei servite cu gem sau gem pentru ceai.