Cum să gătești vinegretă dietetică

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vinaigreta dietetică este o salată binecunoscută, care se prepară de obicei cu adaos de varză murată, murături, sfeclă și cartofi. Mâncarea este completată cu alte ingrediente, de exemplu, morcovi fierți sau mazăre verde. Cu toate acestea, în bucătăria europeană nu există o salată precum vinegreta. Aici este un sos care se prepara pe baza de otet de vin, sare, ulei de masline si piper. Dacă decideți să gătiți o vinegretă dietetică, atunci ar trebui să alegeți o rețetă.

Rețetă clasică

Toată lumea știe că conținutul de calorii al vinegretei cu unt și cartofi nu este atât de mare. Prin urmare, acest fel de mâncare este foarte popular. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

1. 1 cartof fiert.
2. 1 sfeclă fiartă.
3. 1 morcov fiert.
4. 1 lingură o lingură de mazăre fiartă sau conservată.
5. 1 lingură o lingură de ulei. În acest caz, puteți folosi semințe de in sau ulei de măsline.
6. Verde - mărar sau pătrunjel.
7. Sare.

Pași de gătit

Vinaigreta calorică cu unt și cartofi este de aproximativ 74,2 kcal. Acest fel de mâncare este adesea folosit în alimentația dietetică. Salata este foarte usor de preparat. Legumele fierte trebuie curățate și tăiatecuburi. În acest caz, se recomandă să puneți sfecla într-un vas separat și să turnați peste ulei. După cinci minute, componentele trebuie amestecate într-un bol, adăugând sare, mazăre și ulei.

vinegretă dietetică

Deci, cum să gătești o vinegretă dietetică. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

1. 100 g cartofi.
2. 90 g sfeclă.
3. 60g morcovi.
4. 60 g castravete proaspăt.
5. 15 g ulei vegetal.
6. Salata proaspata.
7. 40g roșii proaspete.
8. Sare.

Proces de gătit

Legumele trebuie spălate și fierte. Sfecla, cartofii și morcovii trebuie răciți și apoi tăiați în cuburi. Castraveții trebuie curățați de coajă. De asemenea, trebuie tăiate în cuburi. Salată verde - tocată mărunt.

Componentele trebuie combinate într-un vas adânc și asezonate cu ulei. Pe deasupra salatei terminate, puteți decora cu frunze proaspete de salată verde.

Vinaigretă dietetică: rețetă fără cartofi

Pentru a face această salată veți avea nevoie de:

1. 200 g mazăre verde.
2. 200g tulpini de țelină.
3. 1 sfeclă fiartă.
4. 200 g morcovi proaspeți.
5. 200 g varză murată.
6. 1 lingură o lingură de măsline, floarea soarelui, ulei de in.
7. 2 linguri. linguri de suc de lămâie.

Cum să gătești

Pentru început, fierbeți mazărea. În același timp, se recomandă să adăugați puțină sare și zahăr în apă. Tulpina de telina trebuie tocata marunt, iar morcovulcurățați și frecați pe pistă. Sfecla trebuie fiartă și răcită. După aceea, legumele trebuie curățate și tăiate în cuburi. Clătiți varza murată pentru a elimina excesul de sare.

În concluzie, toate componentele trebuie combinate într-un recipient adânc, asezonat cu suc de lămâie și ulei. Amestecați totul înainte de servire.

vinegretă ușoară

Pentru a face o salată mai ușoară, pregătiți:

1. 1 dovlecel.
2. 1 sfeclă.
3. 1 morcov.
4. 1 măr verde.
5. 200g mazăre congelată sau verde.
6. 2 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui sau de in.
7. Sare.

Gătit

Veigreta dietetică se prepară destul de simplu. În acest caz, vasul se dovedește a fi ușor, dar destul de satisfăcător. Mai întâi, curățați și tăiați dovlecelul în cuburi. Toate legumele sunt luate proaspete. Morcovii și sfecla trebuie, de asemenea, curățați și ras. Foaia de copt trebuie turnată cu ulei, apoi puneți legumele tocate. Componentele trebuie coapte la 180°C. După aceea, legumele ar trebui să se răcească.

Ele pot fi transferate într-un bol de salată. Aici trebuie adăugate și mazăre, sare și ulei. Amesteca totul. Vinaigreta este gata.

Descărcare cu vinaigretă

Mulți nutriționiști susțin că, odată cu folosirea constantă a vinegretei, salata se plictisește deja în a treia zi. În același timp, porțiunile devin automat mai mici, senzația de voce scade și corpul este saturat mai repede.

Dieta cu vinaigretă este considerată una dintre cele mai eficiente și benefice. in orice caznu trebuie abuzat. Compoziția salatei include un număr mare de componente utile și vitamine. Acest lucru vă permite să creșteți și să întăriți sistemul imunitar. O astfel de dietă nu durează mai mult de trei zile. În acest caz, corpul este curățat. După trei zile, puteți trece la o dietă normală.

Beneficiile sfeclei

Salata (vinegreta dietetică) este un preparat sănătos datorită sfeclei. Această rădăcină conține o serie de vitamine PP și B. În plus, sfecla este o sursă de pectină, acid folic, magneziu, calciu, potasiu, fosfor, cupru și iod. Sfecla roșie permite nu numai să întărească sistemul imunitar. Acest produs acționează ca un mijloc de îmbunătățire a proceselor metabolice din organism și digestie. Sfecla are un efect pozitiv asupra sănătății celor care suferă de obezitate. Produsul promovează eliminarea toxinelor și a lichidelor. Odată cu aceasta, toxinele sunt eliberate din organism.

Este de remarcat faptul că rădăcină este utilă și pentru cei care au probleme cu inima, deoarece produsul normalizează activitatea acestuia din urmă, întărește vasele de sânge și stimulează formarea de noi celule sanguine. Aceasta crește producția de hemoglobină. De aceea, sfecla este adesea recomandată ca remediu natural pentru prevenirea anemiei.

În sfârșit

Aproape toată lumea poate face o vinegretă. O varietate de rețete vă permite să alegeți exact felul de mâncare care îi va plăcea întreaga familie. Această salată este îmbogățită cu fibre, care sunt pur și simplu necesare pentru o digestie normală. Dieta cu vinaigretă permitetrei zile pentru a pierde până la 2 kilograme fără prea mult efort și chin. Când mănânci o astfel de salată, nu există senzație de foame. Într-o perioadă atât de scurtă, corpul este aproape complet curățat și există o senzație de ușurință.