Canape cu peste: retete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Canape este un aperitiv versatil care poate decora orice masă, inclusiv una festivă. Felul de mâncare nu numai că arată foarte frumos, dar și convenabil de servit. Ei bine, nu este nevoie să vorbim despre gust. Foarte des, gospodinele preferă să gătească tartine cu pește. Somonul sau păstrăvul se potrivesc bine cu legume, fructe și brânzeturi. Și pentru că masa de sărbători este greu de imaginat fără ele.

tartine mici

Există un număr incredibil de rețete de tartă cu pește. Un astfel de aperitiv poate surprinde chiar și pe gurmanzi adevărați. În general, tartinele sunt o invenție a specialiștilor culinari francezi. Inițial erau servite pe frigărui. Foarte repede gustările s-au îndrăgostit de multe gospodine. Acest lucru se datorează în mare măsură simplității și vitezei de servire. Aperitivele colorate sunt în mod constant un succes. În plus, cele mai neexperimentate gospodine le pot găti.

Foarte important este faptul că mini-sandvișurile sunt potrivite într-o varietate de cazuri. Pot fi servite pe o masă festivă, la o masă tip bufet, un banchet solemn, luate cu tine în natură, iar o gustare este bună pentru fiecare zi. Canapa cu peste este un preparat versatil, datorita faptului ca poate fi preparata din produse complet diferite. Lucrul principal -utilizați componente potrivite. Pentru gătit, puteți lua produse scumpe datorită dimensiunilor mici. Deci, de exemplu, nu există multe opțiuni pentru a servi același pește roșu. Nu toată lumea poate cumpăra somon în cantități mari. Dar tartinele cu pește sunt opțiunea perfectă de servire.

Pregătirea unor astfel de gustări este incredibil de simplă, trebuie doar să înveți cum să combini corect produsele pentru a veni cu propriile opțiuni. Între timp, puteți folosi rețetele pe care le oferim.

De asemenea, diferite sosuri sunt adesea folosite pentru tartine, care fac felul de mâncare și mai gustos și mai rafinat. Canapele cu pește roșu pe frigărui sunt combinate în mod ideal cu orice băuturi spirtoase. De aceea sunt gustarea perfecta. Peștele asociat cu legume proaspete și brânzeturi este întotdeauna un succes printre oaspeți.

Peștele ca ingredient principal pentru prepararea tartinelor

Canapea cu peste la frigarui este cea mai buna modalitate de a servi produsul pe masa. În primul rând, este foarte gustos, iar în al doilea rând, este frumos și convenabil. În articolul nostru, am încercat să luăm o varietate de rețete de tartine cu pește la frigărui.

Este de remarcat faptul că nu numai pește roșu este folosit pentru a pregăti astfel de gustări. Ar putea fi hering și ton. Există multe opțiuni diferite, fiecare dintre ele fiind bună în felul său.

Canape cu legume și somon

Rețeta de tartă cu pește roșu pe frigărui cu legume colorate este incredibil de simplă. Pentru gătit, avem nevoie de o baghetă albă. Il taiem felii subtiri, dupa care il usucam putin la cuptor. Apoi, tăiațiinele de rosii. Punem fiecare astfel de buclă pe o felie de pâine. Brynza este, de asemenea, tăiată în bucăți și pusă pe roșii. Pentru aperitiv avem nevoie de somon putin sarat. O taiem felii subtiri, o indoim in mai multe straturi si o intindem pe branza. În continuare, măcinați castravetele, care va fi următorul strat după pește. Și o măsline completează piramida tartinelor.

Canape cu brânză, somon și roșii

Această rețetă de tartă de pește este bună, deoarece ingredientele folosite în ea sunt destul de accesibile.

Ingrediente:

• baghetă (1/2 parte);
• brânză tare (60 g);
• somon (170 g);
• roșii;
• verzi;
• unt.

Tăiați bagheta în cercuri, după care împărțim fiecare bucată în încă două părți. Tăiați somonul în pătrate cu un cuțit ascuțit. Pune fiecare bucată de pește pe pâine. Taiem si cascavalul cubulete si punem somonul. Roșiile pot fi mai întâi tăiate în cercuri, apoi formează pătrate din ele. Reparăm sandvișuri cu frigărui și, de asemenea, decoram cu verdeață.

Canape cu crema de branza si peste

Canape cu pește roșu (foto în articol) și brânză moale este un clasic. O gustare atât de copioasă și gustoasă este binevenită pe orice masă.

Ingrediente:

• pâine neagră sau biscuiți;
• somon;
• usturoi;
• marar;
• cremă de brânză.

Tăiați pâinea neagră în felii. Tăiați peștele în bucăți subțiri. Adăugați brânză la mărar și usturoi tocate. Ungeți fiecare bucată de pâine cu masa rezultată,si deasupra cu o felie de somon. De asemenea, puteți adăuga o crenguță de verdeață.

Aperitiv cu avocado și pește roșu

Pot fi preparate tartine interesante cu peste pe frigarui adaugand avocado la aperitiv.

Ingrediente:

• pește roșu (170 g);
• castraveți;
• avocado;
• pâine neagră;
• suc de lămâie;
• verzi și măsline.

Tăiați pâinea neagră în felii subțiri, decupând pătrate de la tăietură. Apoi, curățați avocado și scoateți sâmburele din el. Scoatem pulpa cu o lingura, o transformam in piure de cartofi si adaugam zeama de lamaie. Tocăm mărarul și tăiem peștele în felii subțiri. Castraveții trebuie tăiați în felii subțiri. Aplicăm piure de avocado pe semințe de pâine, întindem bucățile de pește și folosim scobitori pentru a fixa aperitivul adăugând felii de castraveți și măsline.

Clatite cu cartofi gustare

Toate rețetele de tartine cu pește roșu sunt bune în felul lor. Cu toate acestea, dacă doriți să gătiți ceva diferit, vă recomandăm să pregătiți un aperitiv folosind clătite cu cartofi ca înlocuitor pentru pâine.

Ingrediente:

• cartofi (430 g);
• păstrăv sau somon ușor sărat (210 g);
• ou;
• făină (linguriță);
• mărar și maioneză.

Curățați, spălați și radeți cartofii cruzi. Pune sare, ou, făină și piper în masa de cartofi. Amestecam toate ingredientele. Din aluatul rezultat formam clatite, dupa care le prajim intr-o tigaie. Clătite gata potse unge cu maioneza, iar deasupra se pune felii de peste tocat. Decorați aperitivul cu verdeață deasupra.

Tapele luminoase

Canapea cu și fără pește roșu la frigărui este întotdeauna un aperitiv frumos și luminos. Dar poate fi făcut și mai atractiv. Pentru a pregăti tartine, trebuie neapărat să folosiți verdeață, care adaugă luminozitate preparatului.

Ingrediente:

• patrunjel;
• pâine albă;
• unt (120 g);
• șofran;
• somon (230 g).

Untul trebuie mai întâi ținut la temperatura camerei, astfel încât să se înmoaie. Apoi, amestecați-l cu șofran și amestecați bine. Transferați masa rezultată într-o pungă de patiserie.

Pâinea este tăiată în felii, din care tăiem semifabricate de orice formă. Tăiați somonul în felii subțiri. Rulați fiecare bucată și puneți-o pe o bucată de pâine. Decorăm toate tartinele cu verdeață. Și stoarce ulei deasupra peștelui. Introduceți o frigărui în fiecare tartine.

Canape ladybug

Se pot face tartine frumoase si delicioase sub forma de buburuze. Copiii vor adora acest aperitiv și vor decora masa.

Ingrediente:

• pâine albă;
• unt (50 g);
• măsline;
• roșii cherry (ramură);
• somon ușor sărat (160 g);
• verzi;
• maioneză.

Tăiați pâinea în bucăți, dându-le forma dorită. Deasupra se unge semifabricatele cu ulei si se intinde bucatile de somon. Tăiați roșiile cherry în jumătate, fiecare dintre elede asemenea tăiat, dar nu complet. Acestea vor fi aripile unei gărgărițe. Capul unei insecte poate fi făcut dintr-o bucată de măsline. Punem picaturi de maioneza peste rosii. Apropo, punctele de pe roșii pot fi făcute și din bucăți de măsline. Decorăm vasul finit cu ierburi. Puteti folosi si frunze de salata verde pentru decor. Apoi aperitivul va fi și mai luminos și mai frumos.

Trandafiri din somon

Rețetele de tartă cu pește cu fotografii vă permit să apreciați vizual frumusețea preparatului finit. Aperitivele cu pește roșu arată întotdeauna avantajoase. Iar tartinele cu trandafiri frumoși de somon în general pot fi cel mai bun decor pentru masă.

Ingrediente:

• pâine;
• castraveți;
• cremă de brânză (170 g);
• somon afumat (210 g).

Tăiați pâinea în porții, apoi tăiați din ele baze rotunde pentru pâine prăjită. Prăjiți-le într-o tigaie fără ulei. Ungeți fiecare felie cu brânză și puneți deasupra o felie de castraveți. Somonul trebuie tăiat în felii subțiri, pe care le răsucim în trandafiri. Punem fiecare astfel de floare în mijlocul pâinei prăjite și decorăm cu verdeață.

Canape cu boia de ardei, pește și brânză

Canapea de pește cu frigărui cu boia de ardei și brânză este un preparat delicios, condimentat, care va mulțumi pe mulți.

Ingrediente:

• somon ușor sărat (240 g);
• frunze de salata verde;
• brânză tare (180 g);
• unt (90 g).

Tăiați pâinea subțire și ungeți fiecare bucată cu unt. Acoperiți fiecare tartine cu o frunză.salata verde, puneti deasupra felii de peste rosu. În plus, decorăm aperitivul cu felii de brânză, tavălate în boia. Decorați tartina finită cu pește pe frigărui cu măsline.

Canape de clătite

Nu există deloc restricții pentru a face tartine cu pește roșu pe frigărui (fotografia este dată în articol). Ca bază, puteți lua nu numai pâine și pâine prăjită. Poate fi biscuiți, biscuiți și multe altele. Aici, fiecare gazdă își poate arăta imaginația. În această rețetă, clătitele sunt luate ca bază pentru tartine. Cu siguranță fiecare gospodină va face față pregătirii lor.

Ingrediente:

• brânză moale (180g);
• castraveți;
• marar;
• măsline;
• salata;
• somon (230 g);
• clatite (5 buc.).

Peștele trebuie tăiat în felii subțiri, iar mararul trebuie tocat. Ungeți fiecare clătită cu cremă de brânză și stropiți cu mărar, apoi rulați. Tăiați-le în rulouri. Decoram fiecare dintre ele cu o rozeta de somon deasupra. Înfiptăm o scobitoare cu o bucată de castraveți și o măsline în fiecare tartine.

Canape de tartele

Tartelele pot fi folosite ca tartine. Umplendu-le cu brânză fragedă și umplutură de ouă de pui, puteți obține o gustare grozavă.

Ingrediente:

• verduri de mărar;
• două brânzeturi procesate;
• somon afumat (230 g);
• trei ouă;
• tartelete.

Fierbe ouale, curata-le de coaja si macina-le intr-un blender impreuna cu branza topita. Tăiați mărunt mararul și adăugați-lmasa. Tăiați peștele în felii subțiri. Umplem tartelele cu masă de brânză și decorăm cu o felie de pește deasupra.

Canape cu hering

Dacă gospodinele încearcă să gătească tartine cu pește roșu pentru o vacanță, atunci ca opțiune pentru fiecare zi, puteți oferi o gustare cu hering. Acest fel de mâncare are un gust strălucitor și bogat, datorită folosirii uleiului special. Este destul de ușor de preparat. Este necesar să luați unt (110 g) și să adăugați o linguriță de muștar, puțin piper măcinat, câteva picături de sos de soia și verdeață tocată. Masa rezultată este bine amestecată.

Pentru a pregăti tartine cu hering, trebuie să luați doar pâine neagră, merge mai bine cu un astfel de pește. Tăiați felii de pâine și prăjiți-le pe ambele părți. Dupa ce s-au racit aplicam pe fiecare bucata uleiul pe care l-am pregatit. Pune heringul deasupra si adauga o felie de lamaie. Pentru ca tartina să arate mai interesantă, o poți străpunge cu o frigărui.

Canape cu ton

Tonul este excelent și pentru a face tartine. Peștele are un gust bogat și, prin urmare, nu este nevoie să folosiți produse speciale ca supliment. Tonul este bun în combinație cu lămâie și murături. Pentru tartine, puteți lua conserve de ton. Puneți peștele până la o consistență moale. Se pisează oul fiert și se adaugă la masa de ton. Adaugam si busuioc tocat marunt. Crema rezultată se aplică pe feliile de pâine uscate. Decorați tartine cu castraveți murați, felie de lămâie și ierburi.

Canape de creveți

Iubitorii de fructe de mare pot face un aperitiv minunat cu pește roșu și creveți. Combinat cu castraveți proaspeți, cocktailul de mare are un gust strălucitor și bogat.

Fierbeți creveții în apă ușor cu sare timp de aproximativ douăzeci de minute. Apoi scoate-le si lasa-le sa se raceasca. Tăiați pâinea felii, ungeți fiecare dintre ele cu maioneză. Tăiați castravetele în inele și întindeți-le pe tartine. Pune deasupra o bucată de pește și un creveți decojiți. Tăiem fiecare tartă cu o frigărui.

Canape cu caviar

Dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții, poți găti tartine clasice cu somon și brânză, ornate cu caviar fin. Un astfel de fel de mâncare este demn de cele mai solemne evenimente.

Aplică brânză moale pe feliile uscate de pâine albă. Puneți deasupra un cerc de castraveți, apoi răsuciți o felie de somon ușor sărat într-un rulou. Punem rulada pe o tartine si o decoram cu caviar si o crenguta de verdeata. Caviarul nu ar trebui să fie mult. Sarcina ei principală este să decoreze aperitivul.

Canape cu smântână

Se pot face tartine grozave din somon umplut cu crema delicata. Umplutura poate fi preparată diferit de fiecare dată, astfel încât aperitivul nu se va plictisi niciodată. Pentru preparat, peștele ușor sărat trebuie tăiat în fâșii subțiri.

Pentru cremă, luați 190 g de brânză de vaci și 90 g de brânză tare. Se macină brânza pe răzătoare, se toacă verdeața. Combinăm brânză de vaci, brânză, ierburi, adăugăm piper. Se amestecă ingredientele până se obține o masă omogenă. Consistența cremei seamănă cu smântâna. O punem pe o fâșie de pește șirulați rulada. Umplutura va fi la mijlocul ruloului. Pentru comoditate, poate fi străpuns cu o frigărui și ornat cu struguri sau măsline.