Cea mai simplă dar frumoasă decor de cupcake

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Decorarea cupcakes este o activitate foarte simplă, dar distractivă, care va fi utilă pentru oricine iubește să coacă sau are copii. Cofetarii prezintă un număr mare de opțiuni de bijuterii care diferă unele de altele prin gradul de complexitate al implementării, un set de produse și instrumente.

Decoruri de ciocolată

Rețetele de decorare cu prăjituri de casă pot fi dificile în ceea ce privește prepararea cremelor și a știi să lucrezi cu o seringă de patiserie. În acest caz, decorațiunile de ciocolată pot veni în ajutor.

Principiul creării „decoratiunilor delicioase” din ciocolată se realizează în mai multe etape:

1. Trebuie să topești 2 batoane de ciocolată într-o baie de apă. Ciocolata poate fi aleasă în funcție de preferințele de gust, dar negrul este cea mai bună opțiune.
2. Desenați un model pe hârtie perforată folosind o pungă de patiserie. Puteți imprima în prealabil schița pe imprimantă și o puteți pune sub hârtie.
3. Pune semifabricatul în frigider pentru a întări ciocolata. Așezați figura rezultată pe cupcake.

Și pentru ca decorul cupcakes-urilor să arate apetisant, ai nevoie de o suprafațădesert uns cu glazura sau smantana. Cea mai simplă variantă ar fi caramelul, pe care vor fi așezate decorațiuni de ciocolată. Există opțiuni mai complexe pentru a face glazură.

Cele mai ușoare opțiuni de decorare a cupcakes

Dacă nu ai timp sau dorință să te încurci cu decorarea produselor de patiserie, dar vrei să obții cupcakes originale și frumoase, atunci ar trebui să apelezi la trucuri. Cea mai simplă sursă de idei va fi fantezia.

Opțiuni rapide și ușoare pentru decorarea cupcakes:

1. Ungeți suprafața tortului cu cremă. Așezați dulciuri multicolore la suprafață: jeleu, ciocolată, marmeladă.
2. Puneți înghețată pe cupcake. Înmuiați o lingură în apă clocotită și scoateți înghețata, răspândind rapid dulceața peste tort.
3. Înmuiați partea de sus a cofetării în ciocolata topită și presărați dulceața cu pudră de cofetărie.
4. Presărați crema cu fulgi de cocos și puneți câteva pietricele de mare colorate în mijlocul compoziției.

Decorarea cupcakes poate include mai multe opțiuni pentru un decor simplu simultan.

Decor cremă

Cea mai simplă cremă cu care poți decora un cupcake este uleiul. Rețeta de cremă de unt arată astfel:

1. Se amestecă un pachet de unt (200 g) cu un pahar de zahăr.
2. Bateți masa dulce cu un mixer la viteză minimă.
3. Adăugați încet 5 ouă la amestec.
4. Pentru gust, adăugați o lingură de suc de lămâie și1-2 picături de colorant alimentar.

Lăsați crema să stea câteva minute la frigider. Apoi, masa trebuie plasată într-o seringă de cofetărie cu o duză crestă. Cel mai simplu mod de a aplica dulceata este formarea unei bucle. Pentru a face acest lucru, trecând de la marginea suprafeței tortului la mijloc, într-un cerc, eliberați conținutul seringii. În procesul de aplicare, trebuie să defilați prin „une alta de muncă” în sine.

Puteți vedea fotografii cu decorațiuni de cupcake în articolul nostru. Este puțin probabil că vor lăsa indiferenți iubitorii de dulciuri. Puteți completa trandafirul crem cu alte elemente decorative, plasându-le în jurul perimetrului buclei.

Pictură pe cupcakes sau fondant

Tehnica desenului pe suprafața cupcakes-urilor este deosebit de populară. Pentru aceasta, nu este necesar să ai talentul unui artist. Există tehnici pentru crearea unui model pe produsele de cofetărie care necesită doar respectarea anumitor reguli.

Decorarea cupcakes în tehnica desenului:

1. Așezați un șervețel de dantelă deasupra tortului. Cerne niște zahăr pudră printr-o sită și scoatem șervețelul. Modelul va fi imprimat pe cupcake.
2. Toarnă suprafața cu ciocolată albă topită. Se toarnă imediat câteva picături de ciocolată neagră în centru. Folosind o scobitoare, întindeți ciocolata neagră peste albă, formând orice model: dungi, pânze de păianjen, zăbrele.

Desene ușoare pot fi create cu ajutorul glazurei de desen și al unui pistol de patiserie cu vârf fin.

Încă unulo opțiune care a devenit foarte populară este masticul. Este la fel de ușor să lucrezi cu el ca și cu plastilină. Puteți pregăti material pentru decorare după cum urmează:

• Tăiați bezele albe (200 g) în bucăți mici.
• Toarnă masa cu o lingură de suc de lămâie.
• Adăugați încet zahăr pudră în timp ce amestecați. Ar trebui să obțineți un mastic care să semene cu aluatul.

Pentru a face figurine, puteți cumpăra forme speciale sau puteți folosi cursuri de master pentru realizarea figurinelor din plastilină.