Prăjitură de casă cu lapte condensat: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Dacă se apropie weekendul, atunci vreau să pregătesc un desert delicios pentru ceai. Desigur, timpul este de obicei scurt, pentru că s-au acumulat multe lucruri în timpul săptămânii de lucru. Coacerea unui tort cu drepturi depline este o sarcină aproape imposibilă. Există însă un număr mare de opțiuni pentru prăjiturile cu lapte condensat, care se prepară destul de repede. Sunt potrivite și pentru sărbători, totul depinde de decor.

Prăjitură crocantă

Pregătit din foietaj. Cumpără-l în avans de la magazin și pune-l la congelator până te hotărăști să gătești ceva. Prajitura cu lapte condensat din aluat foietaj nedospit este foarte gustoasa. Acest aluat nu conține zahăr și drojdie, dar deține recordul pentru conținutul de ulei. Dar vorbim de o prăjitură, care, prin definiție, nu ar trebui să fie dietetică. Veți avea nevoie de:

• foetaj - 1 pachet;
• lapte condensat - 1 cutie.

Mai întâi trebuie să dezghețați aluatul și să-l împărțiți în 3-4 prăjituri. Fiecare rolă într-un strat în funcție de dimensiunea formei. Înțepați-le cu o furculiță și coaceți la cuptor la oratemperatura 220 de grade 20 de minute.

Prăjiturile gata preparate trebuie răcite și apoi unse cu lapte condensat fiert.

Prăjitura gata făcută cu lapte condensat poate fi stropită cu fulgi de ciocolată sau nucă de cocos. Alegeți decorul după gust.

Prăjitura trebuie ținută la frigider pentru ceva timp, astfel încât prăjiturile să fie bine saturate cu smântână.

Biscuit cu ciocolată Black Prince

Acest nume l-a primit din cauza culorii închise a prăjiturii. Combinate cu gustul cremos al laptelui condensat, sunt pur și simplu fantastice.

Va trebui să pregătiți următoarele articole.

Pentru test:

• 200g unt;
• 200 g zahăr;
• 5 ouă;
• 250 g făină;
• 50g cacao;
• 500 g smântână;
• vanilină.

Pentru cremă:

• 1 cutie de lapte condensat;
• 200g unt;

Pregătirea unei prăjituri cu lapte condensat foarte repede. Pentru a pregăti prăjiturile, urmați acești pași:

• Piure unt și zahăr. Adăugați vanilia și ouăle. Continuați să frecați până devine pufos.
• Amestecați făina cu praful de copt și cacao.
• Adăugați smântână la amestecul de unt și amestecați ingredientele uscate.

Aluatul nu este prea gros. Coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute până devin aurii.

Puneți biscuitul finit pe un grătar, acoperiți cu un șervețel și lăsați să se răcească. Gospodinele cu experiență sfătuiesc să-l lase să se „cocească” în timpul zilei.

Apoi împărțiți biscuiții în mai multe straturi și gătițicremă.

Pentru cremă, amestecați untul și laptele condensat și bateți-le cu telul până devin pufoase. Ungeți prajiturile groase în interior și deasupra, decorați cu bucăți de ciocolată.

Prăjitura cu lapte condensat este cel mai bine lăsată peste noapte la frigider pentru a se înmuia bine.

Desert marshmallow

Oferim un tort simplu și delicios fără coacere cu lapte condensat. Această opțiune este potrivită pentru acele hostesse care practic nu au timp liber. O fotografie a unui tort cu lapte condensat de marshmallow demonstrează un aspect prezentabil. Se dovedește original, luminos și foarte gustos. Chiar dacă familiei tale nu îi plac bezelele, atunci tuturor le va plăcea această delicatesă.

Veți avea nevoie de:

• 1 pachet de napolitane subțiri;
• 500 g bezele.

Ingrediente pentru cremă:

• 1 baton de unt;
• 2 ouă;
• 360 g lapte condensat fiert.

Mai întâi trebuie să pregătiți crema. Se inmoaie untul, se adauga galbenusurile a doua oua si se bat pana devine pufoasa. Adăugați lapte condensat fiert gros la amestec și amestecați din nou.

Pune napolitane în forma de tort, deasupra cu niște cremă.

Sus - un strat de jumătăți de marshmallow.

Apoi - un strat de vafe și mai multă smântână.

Acoperiți întregul tort cu smântână, stropiți cu ciocolată rasă. Pentru decor, puteți folosi și bucăți de marshmallows, pudră colorată.

Prăjitură cu zebră

Acest desert este atât de frumos și festiv încât este grozav și pentru ocazii speciale. bucătarprăjiturile nu sunt deloc dificile, se dovedesc nu numai gustoase, ci și originale. Numele în sine sugerează deja că prăjiturile sunt bicolore, în dungi. Pregătește-te să-ți dezvălui trucurile culinare - toată lumea va dori să știe rețeta. Și pentru a obține un astfel de efect nu este deloc dificil. Pregătiți ingredientele:

• 3 ouă;
• 600g zahăr;
• 500 g smântână;
• 2 căni de făină;
• 30g cacao;
• 200 g de orice dulceață.

Bateți ouăle și zahărul până se întăresc. Adăugați smântână. Adăugați treptat făina, concentrându-vă pe consistență. Împărțiți masa în jumătate și adăugați cacao într-o parte.

Acum aveți mai multe opțiuni. Puteți coace doar două prăjituri, întunecate și ușoare, și le ungeți cu orice gem de casă. Dar, de obicei, bucătarii merg mai departe. Se toarnă jumătate din aluatul alb într-o formă, iar în centru se adaugă unul închis la culoare și fac pete cu grijă. Cu cel de-al doilea tort, fac invers, toarnă baza de ciocolată, și fac pete folosind aluat alb. Coaceți la cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade.

Prăjitura de casă cu lapte condensat în acest caz este foarte interesantă și festivă. Prăjiturile gata preparate pot fi conectate între ele prin ungere cu gem sau lăsate ca atare.

tort Smetannik

Simplu și delicios. Are un dezavantaj, doare prea repede. Prin urmare, cel mai bine este să gătiți mai multe porții deodată. Prajitura cu lapte condensat si unt poate parea grea pentru cei care tin dieta. Dar răsfățați-vă cu o feliepoți oricând. Ingredientele sunt foarte simple.

Pentru test:

• 150g unt;
• 2 ouă;
• 400 g lapte condensat;
• pahar cu făină;
• un pachet de praf de copt.

Pentru cremă:

• smântână - 500 g (în smântână);
• zahăr - 100 g (în smântână).

Să începem să gătim.

1. Scoate untul din frigider pentru a-l înmuia.
2. Bateți untul cu ouăle până obțineți o spumă fermă. Adăugați laptele condensat, făina și praful de copt.
3. Acum luați două forme, ungeți-le cu ulei și turnați aluatul.
4. Trimiteți într-un cuptor bine încălzit pentru a coace la o temperatură de 220 de grade timp de 40 de minute.
5. Vei ajunge cu două prăjituri pe care le vei tăia în jumătate. Adică vor fi patru straturi în total.
6. Este timpul să facem smântână. Pentru a face acest lucru, bate smantana si zaharul. Ungeți generos fiecare strat și deasupra și dați la frigider peste noapte.
7. Dimineața, puteți decora tortul cu ciocolată rasă sau nuci.

Prăjitură simplă

Dacă fiica ta crește și se încearcă în arta culinară, aceasta este o opțiune grozavă pentru ea. Reteta este foarte reusita si simpla, prajitura mare si gustoasa.

Pentru cremă:

• 1 pachet de unt;
• 0, 5 cutii de lapte condensat.

Bateți untul și începeți să adăugați lapte condensat. Bateți energic până obțineți o cremă pufoasă. Păstrați amestecul rezultat la frigider. Acum să facem un test. Veți avea nevoie de:

• 1/2 pachet margarina;
• 2 căni de făină;
• 200 g zahăr;
• 2 ouă;
• pahar de smântână;
• 0, 5 cutii de lapte condensat;
• 40g cacao;
• sodă pe vârful unui cuțit.

Este timpul de gătit.

1. Margarina trebuie topită și măcinată în firimituri cu făină.
2. Bate zahărul și ouăle separat.
3. Adăugați sifon cu smântână, cacao și lapte condensat.
4. Acum turnați jumătate din aluat în formă și coaceți la 180 de grade timp de 40-50 de minute.
5. Când ambele prăjituri sunt gata, trebuie să le lăsați să se răcească, să le ungeți cu smântână și să le trimiteți la frigider.

Prăjitura este foarte fragedă, puteți bea ceai după câteva ore.

Toc din ce este în frigider

De fiecare dată când gazda se confruntă cu o problemă. Când vrei să gătești ceva gustos, faptul că nu există anumite produse în frigider te oprește. Astăzi vom lua în considerare una dintre cele mai bune rețete, care este într-adevăr preparată din cele mai simple și mai accesibile ingrediente.

Pentru test veți avea nevoie de:

• 1 baton de unt;
• 360 g lapte condensat;
• 200 g făină;
• 1 plic de praf de copt pentru aluat.

Pentru cremă:

• 1 baton de unt;
• 360 g lapte condensat.

Crema se prepară mai întâi: amestecați bine untul cu laptele condensat și puneți-l la frigider pentru o vreme.

În acest moment, puteți face testul.

1. Laptele condensat trebuie măcinat cu unt.
2. Adăugați făină și praf de copt. Bunamesteca. Se dovedește că aluatul este ca smântâna groasă.
3. Din acesta trebuie să coaceți două prăjituri în cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de 45 de minute.
4. Apoi, ungeți bine prăjiturile cu smântână și decorați cu fulgi de ciocolată sau în orice alt mod.

Dacă Maslenitsa este în curte

Toată lumea gătește o mulțime de clătite. Se consumă cu carne, brânză de vaci, caviar de legume, pește sau miere. Dar merită să pregătiți o prăjitură de clătite cu lapte condensat, deoarece apar într-o calitate nouă. În același timp, pregătirea unui astfel de tort este foarte simplă, chiar și un bucătar începător se poate descurca.

Pentru a face aluatul veți avea nevoie de:

• 800g lapte;
• 3-4 ouă;
• 400 g făină;
• 50g unt;
• 100g zahăr;
• un praf de sare;
• sodă pe vârful unui cuțit.

Pentru cremă:

• pachet de unt;
• 360 g lapte condensat fiert.

Proces de gătit

1. În primul rând, trebuie să coaceți clătite frumoase și delicioase.
2. Se amestecă laptele și ouăle, se adaugă untul topit și zahărul.
3. Acum amestecați sarea, bicarbonatul de sodiu și făina în aluat.
4. Coaceți clătitele într-o tigaie fierbinte pe ambele părți până devin maro auriu.

Pentru smântână, bate laptele condensat și untul.

Acum puneți prima clătită în formă și ungeți cu cremă. Acoperiți cu o clătită, deasupra - din nou crema. Și așa cu întregul teanc. Acoperiți cu smântână și dați la frigider peste noapte. Dacă doriți, puteți pune bucăți de marmeladă sau puțină dulceață acrișoară între clătite. Se dovedește foartedelicios.

Desert cu prăjituri

Dacă te îndoiești de talentele tale culinare, încearcă această rețetă simplă. O prăjitură cu prăjituri cu lapte condensat poate fi făcută de orice școlar și o poate face pe mama fericită, eliberând-o de treburile casnice.

Veți avea nevoie de o uniformă. O foaie obișnuită de copt va face bine. Pregătiți următoarele ingrediente:

• 800g biscuiți;
• 200g lapte;
• pachet de ulei (pentru cremă);
• 360 g lapte condensat (pentru smântână).

În primul rând, pregătiți crema. Asamblarea este după cum urmează. Biscuiții trebuie să fie înmuiați în lapte și așezați pe o foaie de copt. Cand acoperiti toata foaia, ungeti tot stratul cu crema. Se acopera cu un strat de fursecuri si se unge din nou cu crema. Continuați straturile. Acum stropiți cu ciocolată rasă și dați la frigider peste noapte.

„furnicar”

Acesta este un alt tort grozav fără coacere cu lapte condensat. Când timpul lipsește foarte mult, el poate ajuta foarte mult. Veți avea nevoie de:

600g biscuiți;

Pentru cremă:

• 100g unt;
• 360 g lapte condensat;
• 100g smântână grasă.

Pentru a-l pregăti, va trebui să zdrobiți prăjiturile în firimituri. Umpleți un recipient adânc cu el.

Separat se bat untul cu laptele condensat si se adauga smantana. Bateți din nou bine și turnați masa rezultată în fursecuri. Se amestecă bine și se aranjează pe un platou. Dați la rece pentru scurt timp.

Această opțiune este perfectă pentru ceaiul copiilorşcoală. În plus, copilul îl poate găti singur.

În loc de o concluzie

Există o mulțime de rețete de prăjituri cu lapte condensat. Deserturile pe bază de prăjituri nu necesită mult timp și devin întotdeauna foarte gustoase. Pentru gătit se folosesc cele mai simple produse, iar rezultatul este dincolo de laudă.