2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Astăzi vă oferim să pregătim un fel de mâncare foarte satisfăcător, gustos și rapid, a cărui rețetă poate fi folosită atât pentru o cină festivă, cât și pentru cea de zi cu zi. Pe ordinea de zi - pollock cu cartofi într-un cuptor lent. Peștele înăbușit cu legume este întotdeauna o opțiune câștigătoare pentru gazdă. Un asistent de bucătărie, un aragaz multiplu, va economisi timp, ceea ce este important pentru doamnele moderne ocupate.
Lista ingredientelor necesare
Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicios și simplu, trebuie să luați următoarele produse:
- 6 cartofi;
- trei roșii (dimensiune medie);
- 600 de grame file de pollock;
- ceapa;
- patru linguri (linguri) de ulei vegetal;
- un praf de sare;
- câteva linguri de mărar uscat (poate fi înlocuit cu orice ierburi proaspete);
- piper negru măcinat;
- 120g smântână;
- 80g brânză tare (opțional).
Pregătirea produselor
Pentru a găti fileuri de pollock cu cartofi într-un cuptor lent, trebuie să dedicați ceva timp activităților pregătitoare. „Ajutorul de bucătărie”, desigur, își desfășoară cea mai mare parte ea însăși, dar și gazda ar trebui să lucreze puțin. În primul rând, trebuie să curățați tuberculii de cartofi, să-i tăiați în cercuri subțiri. Transferați cartofii într-un castron mic. Adăugați condimentul preferat pentru legume, precum și sare și puțin piper negru. Amestecam. Lasă cartofii la marinat în timp ce celel alte legume se gătesc.
La a doua etapă, ne ocupăm de ceapă și roșii. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele. Clătiți bine roșiile, tăiați în jumătate, îndepărtați coada și apoi tăiați fiecare jumătate în felii subțiri.
În al treilea rând, nici o rețetă de pollock cu cartofi într-un aragaz lentă nu se poate lipsi de pește. În cele mai multe cazuri, pollock se vinde congelat. Nu este recomandat să o dezgheți cu un cuptor cu microunde. Este mai bine să scoateți peștele din congelator în avans, să-l lăsați să se dezghețe în condiții naturale. După decongelare, pollockul se taie în bucăți porționate. Dacă folosești brânză tare în rețeta de pollock cu cartofi într-un aragaz lent, atunci va trebui să o freci în avans pe răzătoarea grosieră.
Gătit
Când toate ingredientele necesare sunt pregătite, începem să gătim. În partea de jos a vasului „ajutor de bucătărie”, turnați o cantitate micăulei de floarea soarelui. Mutăm cartofii murați într-un aragaz lent. Se presară cu puțină brânză (1/3 din masa totală). Pune ceapa în stratul următor. Acum este rândul bucăților de pește. Presărați puțină brânză deasupra peștelui. Urmează un strat de roșii. De asemenea, va trebui acoperit cu brânză.
Într-un pahar mic, amestecați smântâna lichidă, ierburile uscate și puțină sare. Turnați acest amestec peste legume și pește. Închidem capacul. Pollock este pregătit cu cartofi într-un aragaz lent în modul „Coacere” sau „Supă”. Timpul de gătire este de 45 până la 50 de minute, în funcție de modelul de gătire multiplă.
Sfaturi
În loc de pollock, puteți folosi pangasius, file de biban sau pește roșu (somon).
Pentru un gust mai picant și mai strălucitor, puteți adăuga usturoi tocat mărunt sau câteva cercuri de ardei iute.
Pentru a face felul de mâncare dietetic, luați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi în loc de smântână, iar dacă doriți să gătiți pollock consistent cu cartofi într-o oală lentă, folosiți maioneză de casă.
Pentru cei care au o dietă sănătoasă sau care au o dietă, recomandăm folosirea atașamentului pentru abur. Principiul gătirii este exact același cu cel descris mai sus, la cartofi se adaugă doar smântână în timpul etapei de murătură și nu se toarnă deasupra la sfârșitul asamblarii vasului.
Și nu uitați, cu cât folosiți mai multe ierburi proaspete sau uscate, cu atât mai aromată și mai gustoasă va fi tocanita de pește din aragazul lent.
Recomandat:
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Reteta de legume congelate cu orez intr-un aragaz lent
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Acest lucru va fi discutat în articol. Sunt date exemple de rețete, în urma cărora vei învăța cum să faci mâncăruri delicioase cu vitamine
Piept cu cartofi într-un aragaz lent: o rețetă cu o fotografie și o alegere a modului de gătit
Slow cooker piept cu cartofi este o mâncare delicioasă de zi cu zi care poate fi făcută cu carne de pui sau de curcan. Puteți găti în diferite moduri: cu smântână, smântână, legume, ciuperci, fasole, brânză. Vă oferim câteva rețete simple de piept cu cartofi pentru un slow cooker
Cum să tocăniți cartofi cu pui într-un aragaz lent: compoziție, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de gătit
Cartoful și puiul sunt cele mai populare două produse care sunt iubite de aproape toată lumea, fără excepție. Combinând pui și cartofi, puteți obține un prânz copios și gustos. Și dacă adăugați produse suplimentare la ele, cum ar fi brânză, legume, condimente și ierburi, atunci puteți mânca pui și cartofi pentru o perioadă foarte lungă de timp, fără a experimenta un sentiment de încălcare. La urma urmei, de fiecare dată felul de mâncare se va juca cu noi fațete de gust
Biscuiți de ciocolată pe apă clocotită într-un aragaz lent: ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de coacere în aragaz lent
Astăzi, există o mare varietate de rețete de produse de patiserie delicioase, care sunt preparate folosind multicookers. Acest miracol modern ajută milioane de bucătari să creeze biscuiți magici și alte produse de patiserie în cel mai scurt timp. Și chiar astăzi vom vorbi în detaliu despre cum să gătești un biscuit de ciocolată cu apă clocotită într-un aragaz lent
Rețetă „carne și cartofi într-un aragaz lent” - delicioasă, satisfăcătoare, simplă
În viața noastră există atât de multe tehnici utile în ultima vreme, datorită cărora putem acorda mai multă atenție rudelor și prietenilor și să cheltuim mai puțină energie stând la sobă. La fel și slow cooker-ul: după ce a apărut în familie, își ia ferm locul în bucătărie. Cu acest minunat aparat puteți găti mâncărurile preferate fără efort
