2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Orice gospodină își dorește ca cina să fie copioasă, hrănitoare, dar în același timp pregătită simplu și să economisească timp. Pot exista o mulțime de opțiuni pe această temă, dar cea mai populară și preferată rețetă pentru multe familii este pastele cu carne de porc. Vă aducem în atenție câteva rețete simple și rapide care vor atrage fiecare membru al familiei. Vor cere mai mult.
Paste cu carne de porc, ardei gras și mazăre verde
Un fel de mâncare precum pastele cu carne de porc poate fi completat cu absolut orice legumă, fie că este vorba de castraveți murați dintr-un borcan sau de legume conservate (porumb, mazăre, fasole).
Așadar, pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de următoarele ingrediente: carne de porc - 500 de grame, paste dure - 350 de grame, un ardei gras mare, conserve de fasole - jumătate de conserva, conserva de porumb - jumătate de conserva, una medie ceapa, doua capete de usturoi, un morcov mic, putin ulei ptprăjire, sare și piper negru măcinat (după gust).
Proces de gătit
În primul rând, pregătiți ingredientul principal - carnea. Pastele cu carne de porc, a cărei rețetă vă oferim, ar trebui să fie suculente. În multe rețete, după spălare, carnea de porc se șterge cu un șervețel sau se usucă pe o scândură. Aici, nu este necesar să uscați carnea spălată, aceasta va da mai multă apă-suc, care este ceea ce avem nevoie.
După ce carnea este spălată, trebuie tăiată în bucăți mici și prăjită la foc mediu în puțin ulei. Apoi, adăugați legume tocate la carnea de porc gătită: morcovi, ceapă. Puțin mai târziu, adăugați usturoiul tocat. Toate ingredientele trebuie prăjite la foc mediu timp de zece până la cincisprezece minute.
Paste din carne de porc, așa cum spuneam, se potrivesc bine cu legumele conservate, așa că în pasul următor le vom adăuga. Ardeiul bulgar va trebui tăiat în fâșii mici - paie, iar jumătate din porumb și fasole ar trebui să fie turnate din conserve. Toate acestea se adaugă la carnea deja pregătită. Se fierbe timp de zece minute.
Poți alege absolut orice pastă pentru acest fel de mâncare. Este important de reținut că rețeta de paste cu porc necesită paste al dente. Fierbeți-le în apă cu sare până se înmoaie. Apoi ne înclinăm, clătim sub jet de apă rece și adăugăm la carnea de porc cu legume. La sfârșit, adăugați piper negru măcinat și sare după gust.
Paste cu carne de porc,gătit într-un aragaz lent
În prezent, multe gospodine au un astfel de asistent în bucătărie ca un slow cooker. Cu ajutorul lui, preparatele sunt gătite mult mai repede și sunt mult mai suculente și mai bogate. Pastele cu carne de porc într-un aragaz lent se gătesc timp de patruzeci de minute.
Pentru a găti paste cu carne de porc într-un aragaz lent (rețetă cu fotografie atașată), veți avea nevoie de un minim de produse simple. Luăm: trei sute de grame de carne de porc, un morcov mare, o ceapă, puțin ulei vegetal sau de măsline, condimente (sare, piper, hamei suneli, dafin).
Proces de gătit
Porniți „asistentul” din bucătărie. Se toarnă puțin ulei în fundul vasului și se adaugă carnea de porc tăiată bucăți. Puteți activa imediat modul „Coacere” (durata de funcționare aproximativă este de patruzeci de minute). Acoperiți capacul și fierbeți carnea timp de zece minute.
Apoi adăugați morcovii și ceapa ras la bucățile de carne prăjite. Acoperiți din nou capacul și fierbeți încă zece până la cincisprezece minute.
Ceea ce este bun la un aragaz lent este că nu trebuie să gătești paste separat pentru acest fel de mâncare. Ele pot fi turnate direct în vasele multicooker-ului. Se toarna apa amestecata cu pasta de rosii. Asigurați-vă că lichidul acoperă toate ingredientele. Acum puteți adăuga condimentele preferate pentru carne, sare, foi de dafin și piper măcinat după gust. Închideți bine capacul și așteptați douăzeci de minute. Mâncarea este gata.
Paste de porc gătite la cuptor
Dacă rețetele folosesc prăjire și ulei vegetalnu sunt potrivite pentru tine din cauza respectarii unei anumite diete, atunci iti oferim o alta reteta - paste cu carne de porc la cuptor. Rețeta este, de asemenea, foarte simplă și rapidă, doar că mai sănătoasă și mai puțin calorică decât în primele două cazuri.
Pentru a pregăti patru porții din fel de mâncare, aveți nevoie de: un kilogram de carne de porc, o jumătate de kilogram de spaghete (sau orice alte paste), o lingură de pastă de roșii, ceapă medie, câțiva căței de usturoi, jumătate un litru de suc de roșii, zece până la douăzeci de grame de ulei vegetal, puțină brânză tare rasă, sare și condimente după gust.
Proces de gătit
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se spală carnea de porc și se taie în bucăți mari. Se pot praji putin in prealabil, sau se pot adauga imediat pe o tava unsa cu unt. In continuare va merge carnea: ceapa tocata marunt, usturoiul tocat in felii cu un cutit si morcovii rasi pe razatoarea grosiera. Se condimenteaza carnea si legumele cu suc de rosii amestecat cu o lingura de pasta de rosii. Adaugă condimentele tale preferate după gust. Acum puteți trimite carnea la tocană timp de zece până la cincisprezece minute. Pregătirea este verificată de grosimea sosului.
Spaghetele sau pastele se fierb în prealabil în apă ușor sărată. Când sosul se îngroașă, puteți adăuga paste în carne. Acoperiți cu brânză rasă. Se obtin straturi: carne cu legume - paste - branza. Trimitem vasul la cuptor pentru prepararea finală. Până acum sunt aproximativ cincisprezece minute. Macaroane cu carne de porc si branza la cuptor sunt gata. Felul de mâncare se dovedește suculent și apetisant, parfumat și sănătos pentrusănătate.
Trebuie remarcat că carnea de porc și pastele se potrivesc bine cu orice ciuperci. Dacă doriți, puteți adăuga puțină ciuperci tocate în vas. Vor da felului de mâncare o aromă incredibilă de ciuperci și un gust plăcut și delicat. Ciupercile se potrivesc bine cu brânza, astfel încât gustul general al felului de mâncare va fi uimitor de bogat, iar ingredientele se vor completa în mod activ.
Experții vă sfătuiesc să alegeți carnea cu grijă. Este mai bine să luați bucăți fragede, proaspete și apetisante. Cumpărați carne de porc numai din magazine de încredere sau de la vânzători de pe piață în care aveți încredere.
Recomandat:
Paste din grâu dur: proprietăți utile. Paste din grâu dur: calorii
Pastele din grâu dur sunt un produs sănătos și relativ ieftin, folosit în alimentația alimentară și sportivă. Articolul oferă informații despre valoarea nutrițională a pastelor, caracteristicile la alegere și prepararea corectă. O atenție deosebită este acordată proprietăților lor nutritive și diferențelor față de pastele din grâu moale
„Sagudai”: rețetă. "Sagudai" din macrou, din omul, din somon roz, din alb: reteta, foto
Mâncărurile din pește nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Mai ales dacă le gătești din semifabricate crude cu procesare minimă. Vorbim despre un fel de mâncare precum „Sagudai”. În articol oferim mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Puteți alege rețeta de Sagudai din diferite tipuri de pește
Caș de Paște la cuptor: rețetă. Brânză de vaci de Paște Cremă „Royal”. Formular pentru brânză de vaci de Paște
Pentru ce este faimos Paștele cu brânza de vaci? Potrivit canoanelor creștine, brânza de vaci este un element integrant al mesei festive, simbolizând „laptele îngroșat” al pământului promis. În cele mai vechi timpuri, brânza de vaci era un fel de mâncare sacru, mâncat pe care oamenii îl venerau zeităților fertilității. Întrucât se obișnuiește să sărbătorim Paștele timp de 40 de zile, rețetele noastre vor aduce varietate în meniul zilnic, devenind un decor de masă
Rețete de paste. Paste cu coajă umplute. caserolă de paste
Pasta este un prânz și o cină rapidă, un răsfăț expres pentru oaspeții neaștepți. Se pot servi cu unt si branza, orice sos, legume. Scoateți orice borcan de conserve pentru iarnă, fie că este vorba de roșii în suc propriu, lecho sau vinete, fierbeți pastele preferate și obțineți o mâncare strălucitoare, satisfăcătoare și în același timp dietetică. Mai mult, pot exista o mulțime de opțiuni, de la banale la cele mai exotice. Astăzi trecem în revistă rețetele de paste
Paste cu crema: reteta cu poza
Pasta este un produs versatil care se potrivește bine cu multe ingrediente. Sunt gătite cu pui, fructe de mare, bacon și ciuperci. Dar pastele cremoase sunt deosebit de gustoase. Cele mai simple și mai interesante rețete pentru astfel de preparate vor fi prezentate în articolul de astăzi
