2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cartoful este cunoscut de toată lumea ca un produs care le depășește pe toate celel alte prin varietatea sa de rețete, dintre care există mai mult de câteva sute în întreaga lume, iar acesta este inclus doar în cărțile de bucate. Cu acest ingredient util și gustos, poți găti zeci de feluri de mâncare unice și complet diferite. Nu putem decât să fii de acord că acesta este unul dintre cele mai comune produse nu numai în Rusia, ci și în majoritatea țărilor europene străine.
Mâncăruri simple din cartofi pot fi făcute de toată lumea, pentru asta trebuie doar să ai dorința și capacitatea.
Nu este un secret că „mărul pământului”, așa cum se numește uneori această legumă, a venit la noi din vest. Și probabil că mulți știu că Europa a fost prima care a gustat fructele pământului, folosindu-le nu pentru hrana de zi cu zi, ci mai mult ca proprietăți medicinale care au fost atribuite cartofilor de către oamenii de știință europeni. Și care, de altfel, nu este în zadar, pentru că se distinge prin conținutul de multe substanțe utile și o cantitate mare de carbohidrați.
Pentru aceasta, a fost prescrisă mai mult de o rețetă de cartofi, care are proprietăți utile. Au fost preparate decocturi speciale, s-au făcut diverse unguente, care, așa cum au asigurat medicii din anii trecuți,au fost curative. Dar secretul proprietăților utile constă tocmai în pregătirea corectă. Dacă cartofii sunt supragătiți, atunci apa fierbinte va distruge toți nutrienții și va rămâne doar un singur putregai, iar dacă nu-l gătiți, atunci fructele crude nu vor aduce atât de multe beneficii.
În vremea noastră, au fost create mai mult de o sută de feluri de mâncare diferite de diferite variante: prăjite, coapte, fierte și chiar există câteva zeci de metode de gătit crud. Mai mult de o rețetă de cartofi descrie prepararea diverselor salate, făină, clătite suculente și sănătoase, din ea se fac clătite cu cartofi și există chiar și posibilitatea de a face aluat de cartofi.
Rețete interesante și originale
Mărul de pământ nu este întotdeauna un fel principal sau un aperitiv, așa cum cred majoritatea rușilor. Există o rețetă de cartofi în care este folosit ca sos gustos și sănătos pentru carne.
Pentru a face acest lucru, fierbeți-l (după ce l-ați curățat), frecați-l bine printr-o sită și amestecați-l cu marinada (apă, oțet, ulei vegetal și sare și piper). Amesteca totul bine, adauga verdeata tocata marunt. Puteți folosi un mixer pentru a amesteca, apoi sosul va deveni nu numai hrănitor, ci și aerisit.
Există și o rețetă originală de cartofi sub formă de caserolă.
O legumă necurățată trebuie fiartă, curățată de coajă, bătută ca un piure și lăsată la răcit. Pregătiți amestecul în avans - gălbenuș, unt și smântână cu condimente. Amesteca totul bine, adaugand frisca si cascaval ras. Odată ce bulgări au dispărut șimasa se va dovedi a fi semi-lichidă, pune totul într-o tigaie preîncălzită, care este pre-unsă cu ulei și stropită cu pesmet măcinat. Dați la cuptor pentru o jumătate de oră și apoi bucurați-vă de un gust de neuitat.
Este imposibil să enumerați toată varietatea de rețete, deoarece cele mai multe dintre ele necesită aditivi originali, pe care nu orice gospodină îi poate găsi acasă și nu se vând deloc în Rusia. În bucătăriile casnice, fie piureul de cartofi cu cotlet prăjiți, fie la cuptor cu cotletă sunt foarte populare.
În general, toate mâncărurile delicioase din cartofi sunt capodopere ale artei culinare, care sunt descrise în zeci de cărți din diferite țări și popoare. Fiecare gătește un fruct de pământ la propria discreție și oricât de mult a trecut de când oamenii l-au folosit pentru prima dată pentru mâncare, există oameni deștepți pe pământ care descoperă cartofii într-un mod nou: imagini neobișnuite, feluri de mâncare nestandard și complet de neimaginat. se nasc aditivii.
Recomandat:
Cartofi înăbușiți cu calorii. Cartofi înăbușiți cu carne. Cartofi înăbușiți cu calorii cu carne de porc
A mânca bine nu este doar o nevoie, ci și o plăcere, mai ales dacă mâncarea este pregătită cu dragoste și imaginație. Chiar și din cele mai simple produse, poți găti cu adevărat mâncarea zeilor
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Cartofi tineri: calorii și proprietăți utile. Cartofi noi, copți în coajă la cuptor. cartofi tineri fierti
Potasiul, care face parte dintr-un cartof tânăr, elimină excesul de lichid din organism. De aceea, acest produs ar trebui să fie folosit de cei care sunt predispuși la edem. Sucul de cartofi tratează afecțiunile gastro-intestinale, precum și bolile de piele precum tăieturi și zgârieturi, arsuri. Acest suc are proprietăți de vindecare a rănilor și de învăluire
Coaceți carnea cu cartofi la cuptor. Cartofi copti cu carne. Cum să coacem carne delicioasă la cuptor
Există feluri de mâncare care pot fi servite pe masă atât în zilele de sărbătoare, cât și în ziua săptămânii: sunt destul de simplu de preparat, dar în același timp arată foarte elegante și extrem de gustoase. Cartofi copți cu carne - un prim exemplu în acest sens
Ce se poate găti din cartofi? Ce să gătești rapid din cartofi? Ce să gătești din cartofi și carne tocată?
În fiecare zi multe gospodine se gândesc la ce se poate găti din cartofi. Și nu este nimic surprinzător în asta. La urma urmei, leguma prezentată are un cost relativ ieftin și este la mare căutare în țara noastră. Mai mult, mâncărurile din astfel de tuberculi se dovedesc întotdeauna gustoase și satisfăcătoare. De aceea am decis astăzi să vă spunem despre cum și ce puteți găti din cartofi acasă
