2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În ciuda dimensiunilor lor mici, inimile de pui sunt incredibil de bogate în vitamine și minerale, iar conținutul lor de calorii este de numai 160 kcal, adică jumătate din cel al musliului dietetic.
Pentru modelele și sportivii cu o dietă strictă, aceste organe sunt o descoperire unică. Ele sunt ușor de digerat și nu creează o încărcătură în stomac, ca orice altă carne, accelerând astfel digestia și saturând rapid corpul cu numeroase vitamine și microelemente. Și acestea sunt proteine, vitaminele PP, A și grupa B, cupru, fosfor, magneziu, potasiu și fier. În medicină sunt indicate după leziuni și operații, în boli ale sistemului nervos și cardiovascular. Desigur, de aceea gospodinele iubesc atât de mult inimile de pui. Rețeta pentru prepararea acestei delicatese se remarcă prin simplitatea relativă atât a componentelor utilizate, cât și a tehnologiei în sine, dar acest lucru nu afectează gustul excelent. Chiar și pur și simplu înăbușite cu morcovi și ceapă, aceste organe se potrivesc bine cu orice garnitură și fac un mic dejun excelent și nutritiv. Și iată o inimă de pui prăjită, a cărei rețetă include vinete, șampioane,măr și verdeață - acesta este vârful artei culinare, fezabil nu pentru fiecare gospodină. Cu toate acestea, să încercăm să-l stăpânim împreună.
Friptură cu ciuperci
Așadar, avem nevoie de 1 vinetă medie, 1 măr verde, 1 ceapă mare, un kilogram de șampioane proaspete, un borcan de măsline, o grămadă de mărar și coriandru și, bineînțeles, chiar inima de pui. Rețeta pentru prepararea sa este oarecum lungă, dar cu siguranță merită atenție. În primul rând, tăiați ciupercile în cuburi sau felii mici și prăjiți în ulei foarte încins pentru ca ciupercile să nu aibă timp să dea zeamă.
Adăugați ceapa acolo și nu o luați de pe foc până nu devine aurie. Acum punem totul intr-o cana separata, unde tocam verdeata tocata si un mar curatat cubulete. Intr-o tigaie se prajesc vinetele tocate si inmuiate in prealabil in sare, apoi se adauga inimile impartite in jumatate. În continuare - ingrediente pre-gătite și condimente după gust. Cea mai rafinată rețetă de inimioare de pui se va dovedi dacă adăugați sare, piper negru, rozmarin, 2 foi de dafin și nucșoară. Acum amestecați totul, turnați o treime dintr-un pahar de apă clocotită și fierbeți până se înmoaie timp de 5-10 minute. Când este gata, stoarceți câțiva căței de usturoi pentru o aromă savuroasă.
Inimi în sos de smântână
Un alt fel de mâncare interesant al mesei tale festive poate fi o inimă de pui, a cărei rețetă se bazează pe un sos cremos și condimente picante. Pentru elveți avea nevoie de un kilogram de organe principale, una sau două cepe medii, o jumătate de pahar de smântână groasă (cel puțin 30%) și condimente de hamei-suneli. Mai întâi, spălați și curățați inimile de excesul de grăsime, prăjiți într-o tigaie adâncă din fontă. Se adauga apoi ceapa tocata marunt, sare, piper, hamei suneli si se toarna smantana peste vas. Transferam la foc lent si fierbem sub un capac inchis, amestecand din cand in cand, timp de 30-40 de minute pana cand sunt complet fierte. Orezul, hrișca sau tortilla proaspătă vor fi o garnitură excelentă pentru un astfel de fel de mâncare. După cum ați observat deja, acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii, dar foarte hrănitor - inimă de pui, rețeta pentru care vă puteți crea oricând experimentând ingrediente și sosuri. În orice caz, va fi extrem de util pentru toți membrii familiei tale.
Recomandat:
Obrat este un produs lactat dietetic. Reteta pentru prepararea branza de vaci de casa din lapte degresat
Din lapte proaspăt integral se fac un număr imens de produse sănătoase și gustoase. Există o părere că, cu cât conținutul de grăsimi este mai mare, cu atât este mai vindecătoare. Dar in alimentatia alimentara, dimpotriva, se recomanda consumul de lapte si produse realizate din acesta, cu continut redus de grasimi. În acest caz, utilizați inversul. Ce este acest produs? Veți găsi răspunsul la această întrebare în acest articol
Care este conținutul de calorii al ouălor de pui și pot fi considerate un produs dietetic
Multe diete nu interzic utilizarea ouălor fierte. Cu toate acestea, celor care doresc cu adevărat să slăbească li se recomandă totuși să se limiteze doar la utilizarea proteinelor. Conținutul de calorii al ouălor de pui nu este foarte mare, în timp ce gălbenușurile sunt mai hrănitoare. Prin urmare, cei care aderă la o dietă strictă, este mai bine să le refuze. Mai mult decât atât, crema proteică, de exemplu, în ciuda lejerității, este foarte gustoasă
File de pui caloric: produs delicios, simplu și dietetic
Dragoste pentru fileul de pui a apărut cu un motiv, deoarece conținutul caloric al acestuia este scăzut, iar conținutul de proteine necesare este mare. Carnea fiartă de pasăre este un preparat dietetic și sănătos.Fietul ne satisface cu ușurință nevoile fiziologice de elementele necesare, dă energie. Și câte feluri de mâncare simple și dietetice este posibil să gătești din file de pui, o îndrăgită salată Caesar merită ceva
Cum să gătești o inimă de pui: o rețetă cu o fotografie
Inimile de pui sunt cele mai mici organe. Greutatea celei mai mari inimi nu depășește 40 de grame. Pentru a le găti delicios, trebuie să urmați câteva reguli de bază. Dar înainte de a vorbi despre cum să gătim inimioare de pui, să ne dăm seama cum să le alegem și să le procesăm corect
Salata de inimă de pui pentru o masă festivă și de zi cu zi: rețete
Mulți oameni din magazine trec pe lângă organele de pui, nici măcar nu bănuiesc că pot fi folosiți pentru a găti mâncăruri diferite și delicioase. Organismele de pui se potrivesc bine cu diverse ingrediente. Așadar, o salată de inimioare de pui va fi un înlocuitor excelent pentru Olivier, deja puțin enervat. Există multe salate de inimă diferite, așa că oricine poate alege un fel de mâncare după gustul său
