Omletă la microunde: rețetă cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Este greu de spus acum cine sau chiar la ce s-au gândit oamenii să facă o omletă. Numele acestui fel de mâncare este francez. Dar asta nu înseamnă că omleta s-a născut pe malul Senei. În plus, francezii îl fac fără să adauge lapte. Există multe rețete de omlete în lume. In Italia e frittata. Se obișnuiește ca slavii să adauge lapte la o omletă, astfel încât să se obțină un sufleu fraged. În Spania, acest fel de mâncare se prepară ca tortilla cu cartofi. Se prăjește într-o tigaie, se coace la cuptor, se ține la abur. Și odată cu inventarea aparatelor de bucătărie, a devenit posibil să gătiți o omletă în cuptorul cu microunde. Vom demonstra rețeta cu o fotografie a preparatului de bază și a variațiilor sale în articolul nostru.

Beneficiile și daunele ouălor

Acest produs conține carbohidrați, grăsimi, proteine - toate acele substanțe care ne susțin organismul toată ziua. Prin urmare, este bine să mănânci omletă sau omletă la micul dejun, acestea se saturează perfect. Dar produsul conține și oligoelemente valoroase, aminoacizi și un set de vitamine (linia B, precum și E și D). Ouăle de prepeliță sunt deosebit de utile. Învelișul lor dur împiedică pătrundereasalmonela. Dacă un copil este alergic la ouăle de pui, puteți găti o omletă de prepeliță. Dar, în același timp, acest produs animal conține și colesterol. Prin urmare, ar trebui să monitorizați numărul de ouă consumate. Dacă vorbim de pui, atunci îți poți permite să mănânci doar patru bucăți pe zi, nu mai mult. Cei care urmăresc figura ar trebui să țină cont de conținutul caloric al ouălor. Ei sunt cei care li se recomandă să gătească o omletă în cuptorul cu microunde. Rețeta preparatului vă permite să nu folosiți niciun gram de grăsime. În timp ce într-o tigaie, o omletă necesită lubrifierea suprafeței vasului cu ulei. În cuptorul cu microunde, putem găti diverse variante ale acestui fel de mâncare. Și petreceți mult mai puțin timp pe ea decât cu metoda tradițională. Ouăle pentru o omletă reușită trebuie să fie proaspete - cu o coajă mată, nu lucioasă și bine răcite. Laptele poate fi înlocuit cu smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețetă de bază

Cu siguranță toată lumea are un mod preferat de a face o omletă. Cineva îl preferă cu brânză, iar cineva cu șuncă, roșii și ierburi. Cum gătiți o omletă în cuptorul cu microunde? O rețetă cu o fotografie ne va spune cel mai bun mod. Să începem cu clasicii. Să gătim o omletă așa cum se obișnuiește printre slavi - cu lapte. Doar în loc de tigaie vom folosi un cuptor cu microunde. Luați un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde. Rupeți două ouă în el și bateți-le ușor (până apare spuma). Adăugați o jumătate de pahar de lapte. Se condimentează cu sare și piper negru sau roșu. Tăiați o jumătate de roșie în cuburi mici. Adăugați la amestecul de ouă. Trei treizeci de grame de brânzăsau tăiați în fâșii. Iar atingerea finală este verdeața. Puteți lua orice - mărar, pătrunjel, busuioc, coriandru, țelină, ceapă. Tăiați fin câteva ramuri - și în masa de ouă. Amestecam. Setați la putere maximă și gătiți aproximativ patru minute.

omletă complexă la microunde într-o cană

Rețeta de gătit în cuptorul cu microunde vă permite să serviți un fel de mâncare fiecărui membru al familiei separat - cu aditivii lui preferați. Luați o cană de ceramică, spargeți două ouă în ea. Bateți ușor cu o furculiță. Adăugați acele produse pe care le iubim într-o omletă: cârnați sau șuncă tocată, brânză, ierburi, etc. Asezonați cu sare și condimente. Să amestecăm. Într-un cuvânt, facem totul în același mod ca și când am prăji un vas într-o tigaie. Dar vom găti o omletă în cuptorul cu microunde. Rețeta ne spune să punem cana descoperită la cuptor pentru un minut. Vom vedea că omleta se coace lângă pereții vaselor, iar la mijloc ouăle sunt încă umede. În acest caz, amestecați conținutul cănii cu o furculiță și puneți la cuptor încă un minut și jumătate. Pentru a face vasul mai magnific și mai fraged, adăugați două linguri de lapte în cană înainte de coacere.

omletă la microunde pentru bebe

Această rețetă vă va permite să creați un fel de mâncare cu forma originală. Dar copiilor le place atât de mult când mâncarea pare neobișnuită. Ungeți interiorul cănii cu generozitate cu unt. Într-un alt bol, amestecați toate ingredientele pentru omletă. Dacă gătim pentru un copil, atunci este cel mai rezonabil să luăm nu pui, ci prepelițăouăle sunt mult mai sănătoase. Apoi adăugați smântână sau lapte. Dacă intenționați să gătiți o omletă cu cârnați sau șuncă, puneți acest ingredient în fundul cănii. Se toarnă amestecul de ou-lapte. Pune crutoanele deasupra. Acoperim cana cu o folie speciala pentru microunde sau un capac. Să setăm cuptorul la 850 W și cronometrul la două minute. Nu deschideți ușa după semnal sonor. Lasă omleta să „atingă” cu căldură internă. După aceea, cu un cuțit ascuțit cu o lamă subțire, desenăm de-a lungul pereților cănii. Se acopera cu o farfurie si se rastoarna. Ne-a luat o omletă sub formă de puf „bunica”. Copiii vor adora acest fel de mâncare original.

omletă cu proteine

Majoritatea caloriilor dintr-un ou de pui se gasesc in galbenus. Și valoarea nutrițională a unei omlete cu trei proteine este de doar șaptezeci și patru de unități, ceea ce o face un fel de mâncare complet dietetic. Așadar, în primul rând, separăm gălbenușurile (pot fi folosite în alte scopuri, de exemplu, pentru a face maioneză de casă). Bate albusurile spuma cu o lingura de lapte pana devine spuma. Adăugați piper negru, ierburi tocate, sare. Deoarece facem o omletă în cuptorul cu microunde, rețeta ne permite să amestecăm toate ingredientele vasului într-un recipient care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde. Acoperim vasul și trimitem timp de trei minute la o putere de cinci sute (maximum șase sute) Mar.

omletă franceză

Mâncarea care a dat numele sufleului de ouă se prepară fără lapte. Și, de asemenea, fără făină, gris și bulion. Doar ouă, ierburi și condimente. O astfel de omletă este subțire, dar delicată la gust. Rețeta de bază este bună pentru cei care urmează figura. Dacă gătim o omletă franțuzească în cuptorul cu microunde, rețeta vă permite să adăugați pe lista de ingrediente ardei gras, mazăre verde, roșii, brânză tare, șuncă. Bateți bine amestecul cu o furculiță. Acest lucru trebuie făcut și pentru ca ouăle să nu „împuște” în cuptorul cu microunde. Punem unitatea la 700 W si coacem un minut. Apoi amestecați din nou bine. Și coaceți din nou timp de un minut.

Fritata

Rețeta de omletă pufoasă italiană în cuptorul cu microunde sugerează să se facă cu multe legume, dar fără a adăuga lapte. În mod tradițional, frittata este prăjită într-o tigaie și adusă la cuptor. Cuptorul cu microunde ne va permite să simplificăm sarcina. Se toarnă ceapa și ardeiul gras tocate cu 2 linguri de ulei vegetal și se fierbe sub capac timp de patru minute la 700 de wați. Adăugați dovlecel ras și doi cartofi în formă, 60 de grame de porumb conservat. Se fierbe încă opt minute, amestecând de mai multe ori. Se bat șase ouă cu piper, sare și 50 de grame de parmezan ras. Turnam legumele. Nu mai acoperim recipientul, ci gătim timp de șase minute la o putere de 400 de wați. Stropiți frittata finită cu busuioc proaspăt și brânză rasă.

Mic dejun mexican

Iubitorii de picante vor adora această rețetă de omletă la microunde. La urma urmei, felul de mâncare este pregătit cu sos salsa. Această omletă poate fi servită și într-o ceașcă. Rupeți un ou într-o cană, adăugați o lingură de lapte, 50 de grame de brânză rasă, un praf de sare. Tăiați tortilla în bucăți, puneți de asemenea într-o cană. Turnam cu o lingurasalsa. Pune cana la cuptorul cu microunde timp de un minut fără a o acoperi. Dacă este nevoie (mijlocul copt), amestecați, setați încă șaizeci de secunde. Serviți turnând smântână peste omletă și stropind cu ierburi proaspete.