Cum să gătești prăjiturile la cuptorul cu microunde în 5 minute?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjiturile mici, dar uimitor de delicioase, la microunde au devenit micul dejun preferat al multor ruși, de îndată ce rețeta originală a fost publicată pentru prima dată pe World Wide Web. Astăzi, toată lumea poate coace independent un desert proaspăt, sănătos și neobișnuit, fără ouă și cuptor. Deși versiunea originală a rețetei a reușit să fie distorsionată dincolo de recunoaștere (majoritatea bloggerilor de alimente au adus un pic din viziunea lor personală asupra desertului și au creat zeci de variații cu privire la modul de gătit), există o metodă standard de gătit pe pe care se bazează toate modificările. El este cel care este descris în detaliu mai jos.

Ingrediente

Prăjiturile la cuptorul cu microunde sunt coapte în doar cinci minute, vasul nu conține ouă de pui.

Pentru a pregăti 3-4 porții dintr-un desert extraordinar, veți avea nevoie de:

• făină - 60 g;
• zahăr - 50 g;
• cacao pudră - 3 linguri;
• iaurt sau aluat - 2 linguri;
• bicarbonat de sodiu - 1/4 lingură;
• apă- 80 ml;
• ulei vegetal - 60 ml.

Pentru glazură, luați 50 g de ciocolată (puteți folosi lapte), 1 lingură de unt și 2 linguri de lapte.

Cum să gătești

• Toarnă iaurtul într-un castron mic, adaugă bicarbonat de sodiu și amestecă bine. Amâna. Într-un castron separat, amestecați făina și pudra de cacao.
• Toarnați apă într-un al treilea castron care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde și încălziți timp de 1 minut.
• Se scoate un vas cu apă și se adaugă unt și zahăr. Se amestecă până când ingredientele sunt complet dizolvate.
• Adăugați iaurt și sifon și amestecați bine.
• Adăugați făină cu pudră de cacao și amestecați bine până la omogenizare.
• Luați un castron curat, care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde, turnați o lingură de ulei vegetal și întindeți-l pe fundul și pe părțile laterale ale vasului.
• Toarnă amestecul într-un castron uns cu ulei și pune brownies-urile la microunde timp de cinci minute. Dacă faceți acest desert pentru prima dată, observați cu atenție tava de tort prin fereastra ușii. Tehnica fiecăruia funcționează diferit și este posibil ca patru minute să fie suficiente pentru cuptorul tău.
• Scoate desertul din cuptorul cu microunde și lasă-l să se răcească.
• În timp ce se răcește, pregătiți glazura. Luați un bol pentru cuptor și puneți în el ciocolata și untul. Lăsați amestecul să se încălzească timp de 30 de secunde. Ciocolata ar trebui să se topească complet. Adăugați laptele și amestecați bine până la obținerea dorităconsistență.
• Acum întoarceți tortul pe o farfurie. Stropiți-l cu glazură, răspândind amestecul de ciocolată uniform.
• garniți cu o cireșă sau orice boabe la alegere.

Prăjitura este gata la cuptorul cu microunde în 5 minute - rămâne să o tăiați în porții și să o serviți.

Note

• Cantitatea de zahăr din rețetă poate fi modificată după gust.
• Dacă doriți să înghețați întregul tort, folosiți o baton întreagă de ciocolată (100g).
• Dacă cuptorul cu microunde are o temperatură maximă de încălzire de 800 de wați, cel mai probabil desertul va fi gata în 4 minute. Urmăriți cu atenție procesul de coacere.
• Prăjiturile la microunde tind să crească puțin, așa că evitați să umpleți prea mult bolul - cel mai bine este să fie plin doar pe jumătate de amestec de desert.
• Untul topit poate fi folosit în locul uleiului vegetal.
• Nu vă zgâriți cu untul pentru a unge bolul, altfel tortul se va lipi de margini.
• Înainte de a răsturna desertul pe o farfurie, asigurați-vă că este complet rece.
• Folosirea aluatului este de preferat în locul iaurtului, deoarece va reacționa chimic cu bicarbonatul de sodiu și va face prăjiturile poroase în cuptorul cu microunde.

Variații

Unii bloggeri de produse alimentare recomandă să uitați de glazură și, în schimb, să adăugați bucăți de ciocolată dulce-amăruie sau cu lapte în aluat. Aceasta reteta de tortPregătirea cu microunde va atrage pe cei care preferă să se bucure de stropi de ciocolată groasă tartinată, în loc de învelișul dulce al unui desert întreg. Trebuie să recunoaștem că o bucată pe jumătate topită din faianța ta preferată se potrivește foarte bine cu un biscuit moale și fraged. Dacă luați ciocolată neagră și doriți să creați o delicatesă autentică, puteți adăuga un praf mic de sare și câteva picături de extract pur de mentă la desert.

Bucătarii care știu deja să facă o prăjitură la cuptorul cu microunde perfectă nu doar ca gust, ci și ca formă, sunt sfătuiți să folosească ramekine speciale în loc de boluri și cești - vase ceramice destinate inițial sufleurilor și creme brulee.