Conținutul caloric Moonshine și nuanțe de gătit
Conținutul caloric Moonshine și nuanțe de gătit
Anonim

În acest articol vei afla despre conținutul de calorii al luciului de lună, cum să-l prepari și proprietățile benefice ale acestei băuturi. În plus, veți afla despre pericolele strălucirii lunii, cum ne afectează corpul, în ce doze să-l folosiți, pentru a nu vă face rău.

În unele cazuri, acest tip de alcool este folosit ca mijloc de combatere a infecțiilor virale, a bolilor și a răcelilor. Mulți dintre noi în copilărie ne frecau spatele și picioarele cu lumina lunii pentru a ne scădea temperatura corpului și a reveni la normal cât mai curând posibil. Există multe rețete pentru această băutură alcoolică în lume, care vă permit să faceți strălucire de lună acasă cu diverse ingrediente.

Clorici de lună din zahăr

conținutul de calorii al luciului de lună cu zahăr
conținutul de calorii al luciului de lună cu zahăr

Tincturile cu vodcă sau alcool au fost de multă vreme populare în rândul poporului rus. Aceste băuturi, învechite cu ingrediente naturale, sunt semnificativ diferite de produsele cumpărate din magazin. Pentru a obține alcool cu adevărat valoros și pentru a vă bucura de gustul și aroma strălucirii lunii, trebuie să fie preparate corespunzător și produse atent selectate.

Conținutul de calorii Moonshine în 100 de grame și valoarea sa energetică:

  • Proteine - 0 grame.
  • Grăsimi - 0 grame.
  • Carbohidrați - 17 grame.
  • Moonshine calorie - 67 kcal.

Cu toate acestea, în funcție de ingredientele utilizate, conținutul caloric final al produsului poate varia ușor. Dacă adăugați zahăr granulat în cantități mari, drojdie și alte componente ale rețetei, valoarea luciului de lună va crește semnificativ.

calorii Moonshine (medie):

  • Proteine - 0,1 grame.
  • Grăsimi - 0,1 grame.
  • Carbohidrați - 0,4 grame.
  • Calorii - 234 kcal.

Cetățeni inventivi ai URSS au făcut luciu de lună din sfeclă, morcovi și chiar gem! Chiar și alambicurile cu lumina lunii au fost făcute din mașini de spălat.

Moonshine: conținut de calorii și compoziție

cum se face lumina lunii
cum se face lumina lunii

După cum am menționat mai sus, această băutură conține aproximativ 230 kcal. Dar din ce este făcută această băutură de casă?

Compoziția chimică a strălucirii lunii include următoarele elemente:

  • magneziu;
  • fier;
  • fosfor;
  • sodiu;
  • vitamine B;
  • potasiu;
  • calciu.

Moonshine este una dintre cele mai puternice băuturi alcoolice, obținută prin distilarea piureului, care este făcut din sirop de zahăr. Procesul în sine este extrem de complex, deoarece calitatea produsului original depinde direct de materiile prime folosite, de procesul de filtrare și curățare a alcoolului de casă.

Proprietăți utile și daune

măr moonshine
măr moonshine

Principalele calități pozitive ale strălucirii lunii la 40 de grade, al căror conținut de calorii este de 180-230 kcal, includ:

  • scăderea tensiunii arteriale;
  • curățarea vaselor de sânge de plăcile de colesterol;
  • dezinfecția și intoxicația organismului;
  • previne calculii biliari;
  • reducerea stresului;
  • calitate îmbunătățită a somnului.

Dar nu uitați că consumul excesiv de alcool poate provoca daune ireparabile organismului nostru. De exemplu, apariția cirozei hepatice, leziuni cerebrale și modificări patologice în organele interne.

Este posibil și cum să bei moonshine?

Oamenii de știință au demonstrat că proporția zilnică a acestei băuturi pentru femei este de 30 ml. Și pentru bărbați - 50 ml.

Cum se verifică calitatea alcoolului de casă?

procesul de gatire
procesul de gatire

Pentru a vă asigura că produsul pe care îl utilizați nu este stricat, trebuie să urmați acești pași:

  • Miroși și evaluează transparența băuturii.
  • Încercați gustul, deoarece strălucirea lunii de în altă calitate nu are amărăciune și rigiditate.
  • Aprinde chibritul. Dacă flacăra arde mult timp și nu se stinge, înseamnă că acest alcool nu este periculos de băut.
  • Verificați cu frig. Dacă alcoolul îngheață, acesta trebuie aruncat deoarece acest produs nu respectă standardele general acceptate.

Acum știi conținutul de calorii al strălucirii lunii și compoziția acestuia. Ca gustare, puteți folosi gustări, biscuiți cu usturoi, jeleu,castraveți murați și alte murături.

Cum să faci moonshine de casă?

Ingrediente pentru rețetă:

  • zahăr granulat - 6 kg;
  • drojdie - 220 g;
  • coacăze - 5 g;
  • apă - 30 l.

Metoda de gătit:

  1. Pentru a nu pierde timpul în zadar și pentru a obține un produs mai bun, cel mai bine este să achiziționați un alambic special. Acest lucru se datorează faptului că, cu mijloace improvizate, băutura finală se poate dovedi a fi inutilizabilă.
  2. Dizolvați drojdia în apă caldă.
  3. Luăm un recipient potrivit pentru piure, puteți folosi un rezervor de aluminiu alimentar obișnuit.
  4. Toarnă zahăr granulat în acest vas, adaugă drojdie diluată în apă.
  5. Amestecați bine masa rezultată.
  6. Infuzăm moonshine timp de o săptămână, amestecând constant lichidul pentru a preveni acumularea de zahăr granulat pe fundul recipientului.
  7. Pentru a da alcoolului de casă un gust și o aromă plăcute, adăugați puțină coacăz și frunzele sale în rezervor.
  8. De îndată ce zahărul nu se mai simte în gust și procesul de fermentare este finalizat, trimitem moonshine la distilare.
  9. Un punct important este utilizarea unui sigiliu de apă în timpul preparării piureului. În acest caz, nu veți strica produsul finit și nu se va acru.

De asemenea, puteți folosi castraveți, roșii, ciuperci murate și sandvișuri mici pentru strălucirea lunii de casă.

Recomandat: