Mâncăruri simple cu avocado: rețete pas cu pas cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mâncarea cu avocado este o modalitate exotică de a vă răsfăța cu o nouă delicie gustoasă. Un oaspete din îndepărtatul Mexic s-a impus ferm în cărțile de bucate, iubit de europeni pentru ușurința de preparare, gustul plăcut și discret și un procent mic de calorii.

Deliciile simple se vor potrivi perfect în dieta zilnică, vor adăuga gusturi și arome noi culorilor obișnuite ale mașinațiunilor culinare de rutină. Avocado are o aromă ușoară cremoasă. Este dulce, combinat armonios cu produse.

Sos cremos - un adaos delicat la fel de mâncare

Cum să gătești mâncăruri delicioase cu avocado? Rețetele cu instrucțiuni pas cu pas vă vor ajuta să înțelegeți procesele de creare a unei capodopere culinare. Deoarece avocado este deja plin de grăsimi sănătoase, nu trebuie să folosiți mult ulei.

Produse folosite:

• pulpă a 2 avocado;
• 180ml suc de lime;
• 40-50 ml de apă;
• 30 ml ulei de floarea soarelui.

Într-un robot de bucătărie, combinați ingredientele, consistența sosului rezultat ar trebui să fie ca o cremă. Dressingul pe bază de fructe moi diversifică delicatesele, oferă preparatelor familiare culori noi.

Cumsă faci un toast sănătos cu avocado? Idee pentru micul dejun

Toast mexican cu fructe este ușor de făcut și perfect pentru orice mic dejun sau gustare. Rețeta conține un produs proaspăt cu fețe verzi, dar cei care doresc să experimenteze îl pot prăji.

Produse folosite:

• 1 avocado decojit;
• 45g coriandru;
• 10 g ardei roșu;
• 2 felii de pâine integrală;
• 2 ouă.

Procese de gătit:

1. Folosiți un prăjitor de pâine pentru a da pâinii o crustă aurie prăjită.
2. Tăiați avocado decojit, înmoaie cu o furculiță într-o masă de piure.
3. Într-un recipient separat, amestecați pulpa cu condimente, coriandru.
4. Puneți piureul rezultat pe o felie de pâine.
5. Gătiți ouăle (prăjiți, fierbeți sau braconați), puneți ingredientele deasupra masei verzui.

Puteți folosi orice pâine prăjită sau feliată pe care o aveți. Ouăle nu sunt o parte obligatorie a rețetei, le puteți înlocui cu pește, pui sau legume. Un fel de mâncare atât de simplu cu avocado poate deveni parte din dieta zilnică, un decor solemn al mesei festive.

Paletă suculentă de arome: năut prăjit și sos picant

Ce au special preparatele cu avocado? Rețetele sunt simple, dar rezultatul este surprinzător de gustos, hrănitor. Aromele de guacamole și hummus se reunesc într-unul bogat, cremos, condimentele adaugă noi arome.

Produse folosite:

• 380g năut fiert;
• 120 ml ulei de măsline;
• 1½ linguriță sare;
• 1 linguriță chimion măcinat;
• 1 avocado;
• 1 cățel de usturoi;
• coriandru proaspăt.

Procese de gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
2. Clătiți bine năutul, uscați-l cu prosoape de hârtie.
3. Coaceți mazărea rotundă timp de 13-17 minute.
4. Scoateți din cuptor, stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline, adăugați condimente.
5. Amestecați ingredientele cu mâinile pentru a acoperi semințele uniform.
6. Puneți înapoi în cuptor, gătiți încă 11-18 minute.
7. Într-un blender, faceți piure de năut prăjit, adăugați căței de usturoi tăiați mărunt, jumătăți de avocado, coriandru, ulei de măsline.

Gătiți sosul până când amestecul are o consistență netedă. Se transferă într-un bol de servire și se ornează cu fulgi de ardei iute. Dressing picant potrivit pentru sandvișuri, chipsuri.

Mâncăruri ușoare și delicioase cu avocado: Smoothie picant de dovleac

Aroma tartă și gustul cremos vor umple corpul de energie, vor satisface nevoile estetice ale gurmanzilor, demonstrând o varietate de arome. Băutura va atrage iubitorii de exotic, va încânta prin ușurința preparării.

Produse folosite:

• ½ avocado copt;
• ½ banane congelate;
• 90ml lapte de cocos;
• 60 mllapte de migdale;
• 1½ linguri sirop de artar;
• 1½-2 lingurițe de condiment pentru plăcintă cu dovleac.

Amestecați ingredientele într-un blender până la omogenizare. Pentru un smoothie mai fin, adăugați lapte de migdale în plus.

Pentru satisfacerea rapidă a foametei. Ou în fructe coapte

Mâncărurile delicioase din avocado sunt perfecte pentru micul dejun. Un arsenal nutritiv de vitamine va satura organismul cu microelemente esențiale și va avea un efect pozitiv asupra sănătății.

Produse folosite:

• 1 avocado;
• 2 ouă.

Procese de gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
2. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmburele.
3. Îndepărtați o parte din pulpă pentru a face o gaură pentru ou.
4. Spargeți un ou în fiecare jumătate mexicană.
5. Coaceți timp de 8-10 minute până la o consistență moale, asemănătoare unui ou fiert.

Pentru ușurința coacerii, tăiați spatele avocado-ului, astfel încât produsul să nu se răstoarne dintr-o parte în alta. Decorați compoziția culinară cu fulgi de ardei roșu, ierburi de Provence.

Fructe umplute. Umplutură cu fructe de mare

Atât de multe feluri de mâncare cu avocado! Rețeta este umplută cu creveți, astfel încât obțineți o sursă de proteine de calitate, multe fibre și grăsimi sănătoase polinesaturate și mononesaturate.

Produse folosite:

• 1 avocado;
• 5-6 creveți mari;
• 4-5 căței de usturoi.

Procese de gătit:

1. Împărțiți avocado în două jumătăți, îndepărtați sâmburele.
2. Tăiați cea mai mare parte a pulpei, lăsând un strat subțire. Tăiați conținutul moale al fructelor în pătrate.
3. Puneți 2 linguri de ulei de măsline, usturoi tocat și creveți într-o cratiță.
4. Adăugați sare de mare, fierbeți până când creveții devin roz.
5. Tăiați căței de usturoi, amestecați ingredientele.

Serviți amestecul în coji de avocado, stropiți cu semințe parfumate de ienibahar, crenguțe de cimbru și rozmarin. Acest fel de mâncare nu este doar gustos, ci și hrănitor.

Repede și satisfăcătoare! Salată de cartofi dulci și mere

Ce pot fi preparatele cu avocado? Rețetele cu fotografii sunt asistenți de gătit simpli și de încredere. Instrucțiunile disponibile vă vor ajuta să faceți față procesului de gătit, iar o imagine a preparatului rezultat vă va deschide apetitul.

Produse folosite:

• 190g cartofi dulci;
• 110g spanac;
• 1 avocado;
• ½ ceapă de Crimeea;
• 1 linguriță sare de mare;
• 70 ml oțet de mere;
• 45 ml suc de lămâie.

Procese de gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
2. Tăiați cartofii în jumătate, condimentați cu condimente și puțin ulei de măsline.
3. Coaceți timp de 28-30 de minute.
4. Eliminați piesele rezultate, lăsați deoparte.
5. Adio cartofipentru a pregăti, combinați spanacul tocat, ceapa, oțetul de mere și sucul de lămâie într-un castron.
6. Adăugați bucăți de cartofi dulci răcite aici și amestecați.
7. Tăiați avocado în felii, puneți în salată.

Păstrați resturile de salată într-un recipient acoperit timp de până la două zile. Adăugați suc de lămâie în plus înainte de servire, dacă este necesar, ornat cu semințe de susan.

Mâncare cu avocado pentru prânz: Rețetă rapidă de supă Physalis

Există reguli și practici de bază pentru a face o supă bună. O versiune răcoroasă a unui răsfăț copios pentru zilele fierbinți de vară, petrecerile de primăvară.

Produse folosite:

• 330g Physalis spălat;
• 80g coriandru;
• 120 ml supa de pui;
• 40ml suc proaspăt de lămâie;
• 2 căței de usturoi;
• 1 avocado;
• 1 castravete;
• ½ linguriță sare.

Procese de gătit:

1. Tapetați o foaie de copt cu folie, întindeți physalis, usturoi tocat pe suprafață.
2. Coaceți timp de 4-7 minute, fiți cu ochii pe cuptor pentru ca legumele să nu se ardă.
3. Întoarce ingredientele, gătește încă 3-6 minute.
4. Scoate legumele când physalis este acoperit cu pete maronii, începe să lase sucul.
5. Într-un blender, amestecați ingredientele coapte cu avocado tocat, castraveți.
6. Adăugați ingrediente lichide, amestecați până se face piure.

Toarnă supa într-un castron separat, acoperă și dă la frigider timp de 2 ore. Înainte de servire, asezonează vasul de avocado cu pătrunjel, ornează cu conserva de porumb sau fasole.

Căutați o gustare ușoară pentru un picnic? Salsa de piersici - o extravaganță de arome

Mâncare savuroasă de avocado la grătar, folosiți fructe coapte, dar nu moi pentru rezultate optime. Dacă doriți să curățați piersicile, faceți-o imediat după grătar.

Produse folosite:

• 2 avocado;
• 2 piersici;
• 2 ardei tăiați cubulețe;
• 1 cățel de usturoi tocat;
• 30 ml ulei de măsline;
• 60ml suc de lime;
• ¼ cană de eșalotă tocată mărunt.

Descrierea procesului de gătit:

1. Preîncălziți grătarul la foc mediu timp de 8-14 minute.
2. În timp ce grătarul se încălzește, tăiați avocado și piersicile în jumătate și îndepărtați sâmburele.
3. Ungeți jumătățile de fructe cu ulei de măsline, gătiți ingredientele 4-6 minute.
4. Folosiți clește pentru a transfera cu grijă feliile pe o farfurie.
5. Într-un castron, combinați sucul de lămâie rămas, eșalota, usturoiul și ardeiul.

Folosiți o lingură pentru a scoate pulpa din fructele fierte pentru a le umple cu o umplutură de legume suculentă. Nu uita de condimente! Ienibaharul, busuiocul parfumat și salvie delicată vor adăuga noi accente delicateții.

Soluție de masă festivă: paste de dovlecei cu sos delicat

Pentrupentru mai multa satietate adauga in compozitie preparate cu creveti sau felii de pui prajit. Acest fel de mâncare blând cu avocado, a cărui rețetă nu este foarte greu de preparat, se va potrivi armonios în dieta ta zilnică.

Produse folosite:

• 2 dovlecei mari;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 avocado;
• ½ castravete;
• 90ml suc de lămâie;
• 60ml lapte de migdale;
• 6-8 frunze de busuioc.

Procese de gătit:

1. Tăiați dovlecelul în spirale sau faceți tăiței din ele folosind o mandolină sau un tăietor de legume.
2. Amestecați felii de avocado decojite, sucul de lămâie, laptele, 5 frunze de busuioc și sare într-un robot de bucătărie.
3. Adăugați suc de lămâie după gust, diluați sosul cu apă dacă este necesar.
4. Amestecați dressingul blând cu pastă de legume.
5. Decorați vasul cu resturi de frunze parfumate, felii de castraveți.

Folosiți felii de roșii dulci ca elemente decorative suplimentare. Păstrați sosul de smântână rămas într-un recipient ermetic timp de până la 2 zile.

Roșii umplute. Umplutură cremoasă și arome parfumate

Cum să gătești mâncăruri cu avocado? Rețetele de delicatese simple și gustoase ar trebui să decoreze cu siguranță caietele culinare ale gospodinelor moderne. Tonul este o sursă ușoară și economică de proteine și grăsimi sănătoase, în timp ce un avocado copt oferă fibre.

Folositproduse:

• 6 roșii;
• 1 avocado;
• 1 conserve de ton;
• 2 linguri de maioneză;
• 1 linguriță muștar;
• 1 linguriță ceapă verde.

Procese de gătit:

1. Tăiați blaturile roșiilor, lăsați deoparte.
2. Folosește un cuțit subțire și ascuțit pentru a scoate carnea fructului cu coajă roșie.
3. Cureți avocado de coajă, tăiați-l în bucăți aleatorii și zdrobiți-l cu o furculiță pentru a face piure.
4. Adăugați ingrediente lichide, ton la masa rezultată.
5. Umpleți roșiile cu amestec parfumat, condimentați cu condimente.

Înainte de a umple roșiile suculente, puteți prăji umplutura cu ceapă, usturoi tocat. Decorați vasul cu crenguțe de mărar parfumate, frunze de pătrunjel picant.

Cotlet de somon? Rețetă dietetică tradițională

Acest fel de mâncare cu avocado vă va surprinde prin simplitate, gătitul nu va dura mai mult de 20 de minute, vă va mulțumi cu picantenie hrănitoare, compatibilitate ușoară. Serviți cu o garnitură (cereale, cartofi).

Produse folosite:

• 1 conserva de somon;
• 1 ou;
• ½ avocado;
• 34ml suc de lămâie;
• ½ linguriță mărar.

Procese de gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Piure o jumătate de avocado cu o furculiță.
3. Combină ingredientele într-un bol, amestecă bine.
4. Se încălzește o cratiță antiaderentă la foc mediu șitopește o bucată de unt.
5. Dați forma plăcintelor din masa rezultată, prăjiți 3-4 minute pe fiecare parte.
6. După coacerea semifabricatelor suculente în cuptor timp de 8-12 minute.

Înainte de servire, presară cotlet moi cu ierburi. Pentru mai mult picant, adăugați ienibahar, fulgi de boia stacojie. O astfel de delicatesă este un fel de mâncare consistent cu avocado, rețeta este simplă și neobișnuită.