Cotleturi dietetice. retete simple

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cotletele dietetice sunt o alegere excelentă pentru cei care decid să adauge mâncăruri gustoase și sănătoase în meniul lor. În acest articol, veți învăța cum să pregătiți cu ușurință o cină delicioasă pentru dvs. și pentru cei dragi.

cotlet de piept de pui dietetice

Poate că mâncărurile din piept de pui sunt cele mai populare printre sportivi și cei care vor slăbi câteva kilograme în plus. Faptul este că fileul de pui conține multe proteine, dar practic nu conține grăsime. Din păcate, carnea fiartă sănătoasă devine rapid plictisitoare și trebuie să vii constant cu noi rețete. Cotletele dietetice din piept de pui sunt o soluție excelentă care vă va ajuta să vă diversificați dieta obișnuită. Rețeta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă:

• Patru piept de pui și o ceapă medie tăiate cubulețe mici.
• 70 de grame de tărâțe de grâu turnați chefir și așteptați până când absorb complet lichidul.
• Combină produsele, adaugă la ele un ou de pui, sare și piper măcinat. Amestecați bine toate ingredientele.
• Preîncălziți cuptorul și puneți pergament pe o tavă pentru coptcoacere.
• Modelați chiftele cu mâinile și, dacă doriți, rulați-le în tărâțe.
• Gătiți vasul în cuptor fără a adăuga ulei.

Dacă vrei ca cina ta să fie cu adevărat sănătoasă și săracă în calorii, atunci adaugă cotlet cu salată sau legume înăbușite.

Prăjituri dietetice de pește

Acest fel de mâncare este perfect nu numai pentru cei care decid să slăbească, ci și pentru cei care decid să adauge un preparat gustos și sănătos în meniul lor. Vom găti prăjituri dietetice de pește fără unt, pâine și ouă, reducându-le astfel conținutul de calorii și cantitatea de grăsime.

• Puneți 700 de grame de fileuri de pește slabe în vasul blenderului. De exemplu, merluciu, pollock sau eglefin. Adăugați la el 100 de grame de file de pește gras (somonul sau somonul sunt de folos). Măcinați alimentele, asezonați carnea tocată rezultată cu sare și piper măcinat.
• Tăiați ceapa și morcovii curățați cu un cuțit sau tocați.
• Combină ingredientele și adaugă cinci linguri de fulgi de ovăz la ele și așteaptă până se umflă.
• Cu mâinile umede se modelează tocată în bile și se așează pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

Gătiți chiftelele într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute, apoi serviți cu orez și legume la abur.

Cotlet de varză de post

Deși acest fel de mâncare nu conține lapte, ouă, produse din carne, îi va mulțumi chiar și pe cel mai strict gurmand la gust. Citiți cum să gătiți cotlet de varză. Reţetăurmătorul:

• Tăiați un cap de varză cât mai subțire posibil, apoi turnați apă clocotită peste tăietură. Varza la abur trebuie să stea sub capac cel puțin o oră.
• Decojiți coaja a două cepe medii, tăiați-le în cuburi mici și prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc.
• Combină într-un castron mare varza bine storsă, ceapa, trei linguri de gris, sare și piper după gust. Amestecați bine toate ingredientele.
• După un sfert de oră, când umplutura se așează, formați bile din ea. Rulați semifabricatele în făină și apoi prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc.

Cotleturile dietetice pot fi servite cu sos de roșii de casă, orez sau hrișcă.

cotlet de curcan

Tratați-i pe cei dragi cu un preparat delicios și un preparat de curcan tocat cu conținut scăzut de calorii. Și vom găti cotleturile dietetice în cuptor, după cum urmează:

• 600 de grame de file de pasăre, măcinați printr-o mașină de tocat carne împreună cu o ceapă medie și trei căței de usturoi.
• Îmoaie 300 de grame de pâine albă veche în lapte.
• Combină alimente cu ou crud, sare și piper măcinat.
• Se amestecă bine carnea tocată și, dacă se dorește, se adaugă pătrunjel tocat sau mărar.

Puneți chiftelele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți până când sunt fierte, aproximativ 20 de minute. Puteți face orice garnitură pentru acest fel de mâncare, dar cel mai binelegume sau o salată ușoară sunt potrivite.

cotlet de terci de hrișcă

Acest fel de mâncare poate fi consumat în timpul Postului Mare dacă excludeți ouăle din rețetă. De asemenea, va ajuta la diversificarea meniului pentru cei care decid să țină o dietă pentru o perioadă. Vom găti cotleturi dietetice din terci de hrișcă după cum urmează:

• Gătiți un pahar de hrișcă în apă și apoi lăsați-l să se răcească puțin.
• Tăiați ceapa verde, adăugați-o la hrișcă împreună cu două ouă crude.
• Condimentați carnea tocată cu sare și piper și amestecați bine.
• Se dau forma unor bile îngrijite, se rulează în făină și se pun la prăjit în ulei vegetal.

De îndată ce apare o crustă crocantă pe cotlet, acestea trebuie răsturnate, apoi îndepărtate și răcite ușor. Dacă doriți, puteți găti acest fel de mâncare într-un cazan dublu sau la cuptor.

cotlet de sfeclă cu carne

În ciuda combinației neobișnuite de ingrediente, acest fel de mâncare are un gust și o aromă plăcute. Cum să gătești cotlet dietetic din sfeclă și carne, citiți mai jos:

• O sfeclă roșie de mărime medie și un cartof, se fierb până se înmoaie, fără a îndepărta coaja.
• Răciți legumele, curățați și tocați cu răzătoare.
• 500 de grame de file de carne defilați printr-o mașină de tocat carne.
• Combină ingredientele, adaugă un ou, usturoi tocat după gust, piper măcinat și sare.
• Amestecați carnea tocată, faceți din ea cotlet și prăjiți-le într-o tigaie preîncălzită până când sunt fierte.

Se servește fierbinte cu piure de cartofi, ceapă prăjită și murături.