2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În aparență, o omletă cu brânză de vaci seamănă foarte mult cu o caserolă de brânză de vaci. Cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare este mult mai ușor de făcut și se dovedește a fi mult mai bogat în calorii.
Dacă nu ați mai gătit niciodată o omletă cu brânză de vaci, atunci vă vom prezenta rețeta în acest articol. De asemenea, vă vom spune cum să faceți un astfel de prânz cât mai gustos și hrănitor.
omletă cu brânză: rețetă pas cu pas
Nu este nimic complicat în pregătirea preparatului menționat. Principalul lucru este să respectați cu strictețe toate regulile rețetei și să folosiți numai ingrediente proaspete.
Așadar, pentru a face o omletă delicioasă cu brânză de vaci, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- ouă de pui crude - 3 buc.;
- lapte integral, grăsime medie – aproximativ 1,3 căni;
- brânză de vaci granulată uscată - 4 linguri mari;
- ceapă de mărime medie - 1 cap;
- morcov crud ras - 1 buc.;
- unt - 8 g;
- sare de mărime medie și piper măcinat - folosiți după gust;
- verduri proaspete - câteva ramuri.
Transpirarea legumelor
Înainte de a face o omletă, trebuie să curățați ceapa albă și morcovii, apoi începeți să le tăiați. Prima legumă trebuie să fie finăse toacă, iar al doilea - se da pe răzătoare mare. După aceea, ambele ingrediente trebuie puse într-o tigaie, aromate cu unt și prăjite la foc mediu până când produsele sunt transparente. În concluzie, trebuie să le adaugi condimente, să le scoți de pe aragaz și să se răcească puțin.
Gătirea bazei de omletă
Omleta cu brânză este un preparat foarte consistent și hrănitor, pentru prepararea căruia veți avea nevoie de un minim de ingrediente. Înainte de a coace o astfel de cină în cuptor, ar trebui să faceți o bază de lapte și ou. Pentru a face acest lucru, puneți ouăle de pui într-un castron adânc și bateți bine cu un tel. Apoi li se adaugă lapte integral și brânză de vaci granulată uscată. După repetarea procedurii de amestecare, morcovii rumeniți și ceapa albă se introduc treptat în ingrediente. În același timp, untul pe care s-au prăjit legumele este și el așezat într-un recipient comun.
La final, în masa de lapte-ouă se adaugă verdeață tocată fin și condimente după gust. Trebuie avut în vedere că legumele sotate au fost deja aromate cu sare și piper.
Cum se coace în cuptor?
Omleta cu brânză nu se coace în cuptor foarte mult timp. Și înainte de a pune masa de lapte și ouă într-un dulap încălzit, se toarnă cu grijă într-o matriță adâncă. Nu este necesar să ungeți vasele cu ulei. Omletele includ deja ulei de gătit.
După ce vasul este în cuptor, trebuie să notați imediat ora. La o temperatură de 220 de grade, un prânz cu ou cu brânză de vaci trebuie copt timp de 42-50 de minute. Dacă ați fost folositporție dublă de ingrediente, apoi acest timp poate fi mărit la o oră.
Cum ar trebui servită o omletă delicioasă de casă la cină?
După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în a face omletă de casă cu brânză de vaci. Chiar și un adolescent poate face singur un astfel de fel de mâncare.
După ce masa de ouă lăptoase prinde sub influența temperaturilor ridicate, omleta este considerată complet utilizabilă. Trebuie scos din cuptor și tăiat imediat în porții. Distribuind cu grijă vasul pe farfurii, acesta este imediat servit membrilor familiei (până se răcește).
Omleta proaspăt gătită la cuptor este foarte pufoasă, moale și delicioasă. Dacă lăsați o astfel de masă deoparte, aceasta se va așeza și va elibera puțin lichid (lapte). Acest lucru nu va strica gustul felului de mâncare, dar îl va face mai puțin apetisant. În acest sens, o omletă gata preparată cu brânză de vaci trebuie prezentată la masă imediat după tratamentul termic.
Servirea unui fel de mâncare atât de hrănitor și satisfăcător membrilor familiei este recomandată împreună cu sos de roșii sau paste, precum și o felie de pâine și ierburi proaspete.
Recomandat:
Aluat foietaj și brânză de vaci - ce se poate găti? Plăcinte și cheesecake din aluat foietaj cu brânză de vaci
Mulți oameni iubesc prăjiturile de casă parfumate, dar nu toată lumea are timp să se chinuie cu prepararea lor. În acest caz, aluatul foietaj va ajuta, deoarece este foarte ușor de lucrat. Ei bine, dacă adăugați umplutura, obțineți un răsfăț delicios. Ce se poate prepara din foietaj și brânză de vaci, vom spune în acest articol
Semne de brânză de vaci bună. Cele mai bune mărci de brânză de vaci
Brânza de vaci este un produs lactat foarte sănătos, care conține o cantitate mare de minerale și vitamine. Cu toate acestea, atunci când alegeți acest produs, trebuie să vă amintiți că numai unul care este făcut pe baza de ingrediente naturale este util. Cum să alegi o brânză de vaci bună în magazin și pe piață. Ce caracteristici ar trebui să aibă?
Din ce să gătești brânză de vaci? Aflați cum să faceți brânză de vaci din lapte acru, chefir sau smântână
Brânza de vaci de casă este un produs alimentar util din lapte fermentat. Cum să o faci singur, cititorii pot învăța din acest articol. Aici este descris cum și din ce să gătești brânză de vaci acasă. După ce a studiat toate informațiile de mai jos, toată lumea va putea să facă în bucătărie un produs alimentar valoros
Brânză de vaci fără grăsimi: calorii la 100 de grame. Brânză de vaci cu smântână: calorii la 100 de grame. Vareniki cu brânză de vaci: calorii la 100 de grame
Brânza de vaci se referă la produsele din lapte fermentat, are un conținut scăzut de calorii și se obține prin oxidarea laptelui, urmată de decantarea zerului. În funcție de conținutul de calorii, se împarte în brânză de vaci fără grăsimi (conținut de calorii la 100 g - 70%, conținut de grăsime până la 1,8%), brânză de vaci grasă (19 - 23%) și clasică (4 - 18%) . Există multe rețete de feluri de mâncare cu adăugarea acestui produs
Câtă brânză de vaci se obține din 1 litru de lapte? Brânză de vaci acasă
Câtă brânză de vaci se obține din 1 litru de lapte? Dacă nu știți răspunsul la această întrebare, atunci îl vom prezenta în acest articol
