2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Tapas este un fel de mâncare tradițional din bucătăria națională spaniolă. De fapt, acesta este un aperitiv care este preparat din cel mai divers set de ingrediente. Mai mult, în Spania se obișnuiește să se numească orice mâncare care este potrivită pentru o masă mică de bufet sau întruniri prietenoase. Așadar, vă aducem în atenție mai multe opțiuni pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare precum tapas (rețetele cu fotografii se găsesc din abundență pe paginile revistelor electronice culinare). Oferind prietenilor ca aperitiv – rece sau cald – un fel de mâncare atât de original, cu siguranță vei câștiga laude sincere și recunoștință din partea celorlalți. Tapasurile spaniole menționate sunt făcute cu ingrediente diferite, astfel încât fiecare să poată alege ceea ce îi place!
Gătitul tapas: Opțiunea 1
Ingredientele necesare:
- 2 căței de usturoi;
- 5-6 linguri de desert de sherry uscat;
- 0,5 kg ciuperci;
- suc de lămâie proaspăt stors;
- 3 linguri de desert de nuci de pin;
- 6-7 lingurițe de ulei de măsline;
- 4-5 crenguțe de ierburi (patrunjel, de exemplu);
- piper, condimente și sare după gust.
Proces de gătit
Spălați cu grijă ciupercile și tăiați-le în bucăți mari. Apoi ne spălămverdeață și tăiați frunzele din ea. De asemenea, trebuie să curățați și să tăiați mărunt usturoiul. Într-o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline, prăjiți usturoiul pentru aproximativ 3 minute. După aceea, adăugați nuci cu ciuperci tocate și turnați amestecul cu sherry. Gătiți acest fel de mâncare până când lichidul se evaporă. Apoi ar trebui să adăugați sare, condimente, suc de lămâie și piper după bunul plac. Cel mai bine este să întindeți aperitivul pe pâine prăjită, decorând cu frunze verzi. Acest tapas este o opțiune excelentă pentru un aperitiv fierbinte.
Ingrediente pentru a doua opțiune de tapas:
- 9-11 ardei iute mici uscați;
- 500 de grame de arahide;
- 2-3 căței de usturoi;
- 2 linguri de desert ulei de măsline;
- linguriță de sare.
Proces de gătit
Puneți ardeii iute în mojar și zdrobiți-i. Apoi curatati usturoiul si tocati marunt. Cel mai bine este să folosiți usturoi. Apoi punem ardeii macinati intr-o tigaie, adaugam usturoiul, prajim in ulei de masline aproximativ doua minute. După aceea, se adaugă arahide la produse și se prăjesc până devin maro auriu. Apoi, după prăjire, acest amestec se așează pe farfurii și se stropește cu sare. Acest tapas este o opțiune excelentă pentru o gustare rece cu bere.
Tapas este atât de ușor! Rețeta 3
Ingredientele necesare:
- 250-300 de grame de brânză de oaie;
- 0,5 kilograme de șuncă;
- 3 ouă fierte tari;
- 50-70 de grame de nuci.
Proces de gătit
Brânza de oaie ar trebui să fie rasă pe răzătoarea grosieră, nuci tăiate mărunt și ouă fierte tocate. Apoi amestecați amestecul rezultat. Se ia apoi sunca si se taie felii subtiri. Întindeți fiecare bucată cu amestecul rezultat. Rulați într-un minirulo și străpungeți cu o frigărui. Această tapas este o opțiune grozavă pentru orice bufet!
Trebuie remarcat faptul că există o mulțime de opțiuni pentru gustările tradiționale spaniole. Puteți folosi aproape orice aveți în frigider. Pune pe fiecare farfurie mai multe tipuri de gustări, adaugă băuturile potrivite și dă o petrecere în stilul unei țări însorite. Pentru că toate preparatele spaniole, legate direct sau indirect de gustări, pot fi numite tapas. Și acest nume, la rândul său, simbolizează Spania.
Recomandat:
Carne de vită sau de porc: ce este mai sănătos, ce este mai gustos, ce este mai hrănitor
Știm cu toții de la grădiniță că carnea nu este doar una dintre cele mai delicioase alimente de pe masa, ci și o sursă necesară de vitamine și nutrienți pentru organism. Este important doar să înțelegeți clar ce tip de carne nu va dăuna sănătății și care este mai bine să refuzați cu totul. Dezbaterea dacă este sănătos să mănânci carne câștigă avânt în fiecare zi
Snack Este o gustare? E ca și cum ai spune
Mulți oameni cred că o gustare este o astfel de gustare. Dar să definim conceptele. În rusă, cuvântul „gustare” are mai multe sensuri. În primul rând este aperitivul. Adică un preparat ușor pentru stomac, menit să trezească pofta de mâncare. Astfel de gustări sunt servite - pește, carne, dar mai des legume - înainte de felul principal. Zăpada are un cu totul alt scop
Roșia în suc propriu este o gustare grozavă
Acest fel de mâncare poate fi o gustare grozavă. Combină legume foarte gustoase și suculente și umplutura parfumată de roșii. Roșia în suc propriu este folosită și ca bază pentru sosurile de roșii, la prepararea pizza, borș și alte preparate
Este cina o gustare ușoară înainte de culcare sau o masă completă cu trei feluri?
O trăsătură distinctivă a fiecărei culturi este bucătăria națională. Unele popoare preferă un mic dejun copios și o cină ușoară. Alții beau o ceașcă de cafea dimineața și o cină cu trei feluri seara. Globalizarea ne-a oferit posibilitatea de a face cunoștință cu toate bucătăriile lumii, dar în același timp le-a șters individualitatea. Știi deja ce gătești pentru cina diseară?
Ceaiul Koporsky este o băutură tradițională rusească
Mențiuni despre Ivan-tea au loc în cronicile secolului al XII-lea. Deja în acel moment a început să fie numit „ceai Koporsky” în legătură cu zona în care creștea în cantități mari. Ceaiul era foarte apreciat pentru proprietățile unice pe care le poseda. Au fost tratați cu succes cu dureri de cap și inflamații de diverse origini
