2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Shortcake cu brânză de vaci iese întotdeauna foarte sfărâmicios și fraged, iar aluatul de shortbread se potrivește bine cu umplutura de caș. Această rețetă este o opțiune grozavă pentru un răsfăț rapid de ceai, care amintește oarecum de gustul unei plăcinte cu brânză de vaci și umplutură de mere.
Shortcake cu brânză de vaci. Ingrediente:
- unt;
- pahar de zahăr;
- două căni de făină;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 300 gr.;
- 3 ouă.
Shortcake cu brânză de vaci. Preparare:
Mai întâi să facem aluatul. Este necesar să amestecați untul cu zahărul. Apoi trebuie să adăugați făină și să amestecați totul din nou până când se formează firimituri. Apoi, trebuie să împărțiți aluatul în 3 părți, 2 dintre ele sunt distribuite pe fundul și pe părțile laterale ale vasului de copt.
Acum să trecem la umplutură. Amesteca branza de vaci si ouale cu o furculita folosind un blender sau mixer. Răspândim umplerea rezultată în formular pe baza testului. Stropiți prăjitura cu brânză de vaci cu firimiturile rămase.
Dați la cuptor și coaceți aproximativ patruzeci de minute la 180grade. Shortcake cu brânză de vaci este gata!
Varianta cu brânză de vaci și stafide.
Cum să faci o plăcintă cu brânză de vaci și stafide? Răspunsul la această întrebare este simplu. Trebuie să-l gătiți urmând exact instrucțiunile din rețetă.
Ingrediente:
- pachet de margarină;
- zahăr;
- praf de copt;
- patru căni de făină;
- brânză de vaci 18%, aproximativ 750 gr.;
- cinci ouă mici;
- stafide;
- unt.
A face o plăcintă nu este deloc dificil, principalul lucru este să faci totul corect.
Topiți mai întâi margarina. Apoi adăugați zahăr, praful de copt și frământați aluatul. Pentru umplutură, bateți ouăle cu un pahar de zahăr, apoi adăugați brânză de vaci și stafidele, amestecați totul.
Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu puțină făină. După aceea, pune jumătate din aluatul rezultat pe fund, umplutura și deasupra restul aluat.
Puneți tortul la cuptor și coaceți aproximativ 40 de minute la 180 de grade, până se rumenesc.
Poftă bună!
Plăcintă cu brânză de vaci cu drojdie.
Ingrediente:
- aluat de drojdie gata preparat;
- brânză de vaci 600 gr.;
- unt;
- ouă (3 gălbenușuri);
- zahăr;
- stafide;
- făină;
- vanilină.
Întindeți aluatul cu o grosime de aproximativ un centimetru și transferați-l cu grijă pe o tavă de copt unsă în prealabil.
Următorulhai sa pregatim umplutura. Pentru a face acest lucru, adăugați gălbenușuri, zahăr, stafide și vanilină în piure sau doar în brânză de vaci mică. Amestecam bine totul. Mutăm umplutura rezultată pe aluat. Peste brânza de vaci se aplică untul feliat subțire.
Întindeți al doilea strat de aluat și puneți-l deasupra umpluturii, îndoind cusătura în jos și ciupind marginile. Blatul tortului poate fi decorat cu diverse modele, împletituri de aluat, smântână sau orice fructe de pădure proaspete.
Puneți plăcinta în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Timpul estimat de coacere este de 20 de minute.
După ce este gata, trebuie să scoți foaia de copt și să lași tortul să se răcească puțin. Pentru cei care gătesc pentru prima dată după această rețetă, este indicat să așeze folie pe fund înainte de a pune tortul pe o foaie de copt, care apoi trebuie unsă cu unt pentru ca fundul să nu se ardă în niciun fel, altfel va fi stricat.
Plăcintele cu drojdie pot fi preparate nu numai cu umplutură de brânză de vaci. Există o mare varietate de opțiuni, trebuie doar să o alegeți pe cea care vă place.
Poftă bună!
Recomandat:
Din ce să gătești brânză de vaci? Aflați cum să faceți brânză de vaci din lapte acru, chefir sau smântână
Brânza de vaci de casă este un produs alimentar util din lapte fermentat. Cum să o faci singur, cititorii pot învăța din acest articol. Aici este descris cum și din ce să gătești brânză de vaci acasă. După ce a studiat toate informațiile de mai jos, toată lumea va putea să facă în bucătărie un produs alimentar valoros
Brânză de vaci fără grăsimi: calorii la 100 de grame. Brânză de vaci cu smântână: calorii la 100 de grame. Vareniki cu brânză de vaci: calorii la 100 de grame
Brânza de vaci se referă la produsele din lapte fermentat, are un conținut scăzut de calorii și se obține prin oxidarea laptelui, urmată de decantarea zerului. În funcție de conținutul de calorii, se împarte în brânză de vaci fără grăsimi (conținut de calorii la 100 g - 70%, conținut de grăsime până la 1,8%), brânză de vaci grasă (19 - 23%) și clasică (4 - 18%) . Există multe rețete de feluri de mâncare cu adăugarea acestui produs
Chifle cu brânză de vaci: rețetă. Cum să gătești chifle cu brânză de vaci nerealist de moi
Chiflele cu caș pot fi făcute din aluat diferit. Cu toate acestea, componenta principală a unei astfel de baze ar trebui, în orice caz, să fie un produs lactat granular. Astăzi atenția dumneavoastră va fi prezentată cu mai multe opțiuni pentru prepararea de produse de patiserie de casă delicioase și moi
Cum să gătești clătite din brânză de vaci? Clatite cu branza de vaci: reteta cu fotografie
Din brânză de vaci, clătitele sunt foarte satisfăcătoare și gustoase. Cu toate acestea, astfel de clătite pot fi făcute nu numai folosind un produs cu granulație fină sau grosieră, ci și folosind chefir, smântână, precum și mere și chiar dovleci. Vom lua în considerare toate opțiunile prezentate chiar acum
Plăcinte cu brânză de vaci: rețetă cu fotografie. Cum să gătești foietaj cu brânză de vaci
Astăzi vom vorbi despre cum să facem plăcinte cu brânză de vaci, vom discuta despre diferite rețete pentru prepararea lor și despre opțiunile de umplere
