2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pregătirea unui desert delicios și sănătos este un proces foarte simplu. De exemplu, chiar și bucătarii începători pot coace o caserolă fragedă de brânză de vaci. Poate fi atât dietetic, cât și cu fructe. Și chiar și ciocolată. Totul depinde de preferințele personale ale gusturilor și de lista produselor disponibile.
caserolă cu brânză de vaci cu dovleac
Lista de produse:
- Brânză de vaci - trei sute de grame.
- Unt - cincizeci de grame.
- Griș - jumătate de pahar.
- Dovleac - nouă sute de grame.
- Ouă - patru bucăți.
- Zahăr - douăsprezece linguri.
Gătirea unei caserole
Pentru a face o caserolă cu brânză de vaci, trebuie să curățați dovleacul și să îndepărtați semințele, dacă există. Împărțiți-o în bucăți și puneți la cuptor pentru coacere. La o temperatură de o sută șaptezeci de grade, coaceți dovleacul timp de aproximativ o oră. După copt, dovleacul trebuie bătut cu un blender până se face piure.
La piureul rezultat, adăugați jumătate din normă de gris și zahărnisip. Sparge două ouă. Bate din nou cu un blender. Într-un castron separat, combinați brânza de vaci, a doua jumătate de gris și zahăr, precum și ouăle. Bateți cu un blender într-un amestec pufos de caș. Acest lucru va pregăti toate ingredientele pentru caserola cu caș de dovleac.
În continuare, pregătiți o formă detașabilă și ungeți-o cu unt înmuiat. Întindeți un strat de amestec de dovleac în el alternativ, apoi - brânză de vaci. În acest fel, așezați toate straturile de caserolă de brânză de vaci cu gris. Puneți forma pe grătar și trimiteți-o la cuptor, încălzit la o sută șaptezeci de grade. Coaceți caserola timp de aproximativ șaizeci de minute.
După gătit, lăsați caserola cu brânză de vaci dietetică în formă până se răcește. Când este răcit, trebuie tăiat în bucăți porționați și tratat familiei dvs. cu un desert delicios.
caserolă de grădiniță
Compoziția produselor necesare:
- Brânză de vaci de casă - cinci sute cincizeci de grame.
- Stafide - un pahar și jumătate.
- Griș - opt linguri.
- Smântână de casă - un pahar.
- Praf de copt - două plicuri.
- Ouă - patru bucăți.
- Vanilină - un plic.
- Sare - o jumătate de linguriță.
Proces de gătit
Pregătirea unei caserole cu brânză de vaci ca la grădiniță este destul de ușoară și simplă și nu durează mult timp pentru ao crea. Pentru început, trebuie să turnați stafidele într-un castron și să turnați peste ele apă clocotită. Se lasa doar cinci minute in apa clocotita si se scurge apa. Apoi puneți smântână de casăseparați bolul, turnați grisul în el și amestecați. Grișul ar trebui să se umfle într-o jumătate de oră.
În continuare, trebuie să pregătiți restul ingredientelor pentru caserola cu brânză de vaci. Într-un bol de blender, combină grisul umflat cu smântână, sare, brânză de vaci de casă și vanilină. Bate până devine pastă. Într-un recipient adecvat, bateți ouăle cu zahărul granulat până când se formează spumă groasă.
Combină aluatul de caș și masa de ouă bătute. Apoi, ușor, fără mișcări bruște, amestecați împreună. Adăugați ultimul ingredient - stafidele fierte la abur. Și amestecați din nou. Aluatul pentru caserola de brânză de vaci cu gris este gata, rămâne doar să-l turnăm într-o formă unsă cu gris și stropită cu ulei.
Încălzește cuptorul la o sută optzeci de grade. Puneți un formular în el. Gatiti aproximativ patruzeci si cinci pana la cincizeci de minute. După gătit, scoateți caserola de brânză de vaci din cuptor ca la grădiniță. Lăsați-i timp să se răcească și tăiați în bucăți. O caserolă foarte gustoasă și parfumată cu un gust de copilărie îi va surprinde plăcut pe cei dragi.
Casa cu mere
De ce avem nevoie pentru gătit:
- Brânză de vaci - un kilogram.
- Griș - două sute cincizeci de grame.
- Ouă - opt bucăți.
- Praf de copt - patruzeci de grame.
- Lămâie - un lucru.
- Mere - un kilogram.
- Sare - zece grame.
- Zahăr - un pahar.
- Ulei - patruzeci de grame.
Gătirea caserolei cu brânză de vaci și mere
Să luăm în considerare exemplul acestui lucrurețetă cum să gătești caserola cu brânză de vaci pas cu pas. Inițial, trebuie să pregătiți separat toate ingredientele. Clătiți merele, tăiați coaja, îndepărtați interiorul și tăiați-le în bucăți mici. Puneți brânza de vaci într-un castron și măcinați bine cu o furculiță. Pregătiți două boluri și puneți separat gălbenușurile și albușurile în ele.
Spălați, uscați și radeți coaja unei lămâi, care este apoi măcinată într-o râșniță de cafea. Se toarnă în vasul unui robot de bucătărie și se pisează bine gălbenușurile, zahărul granulat și coaja de lămâie măcinată. Turnați aici grisul și praful de copt, precum și mutați piureul de vaci și bateți. Apoi bate albușurile spumă cu sucul stors de la o lămâie și sare pe vârful unui cuțit până la o spumă groasă.
Puneți cu grijă albușurile bătute spumă în bolul combinatului până la masa de caș și frământați aluatul. Adauga merele tocate in aluatul rezultat. După aceea, amestecați din nou masa rezultată într-o combină. Aluatul pentru o caserolă cu brânză de vaci sănătoasă și gustoasă este gata. Acum trebuie să luați o foaie de copt, să așezați hârtie specială de copt pe fund, să o ungeți și pereții foii de copt cu ulei. Transferați aluatul pregătit pe o tavă de copt, întindeți deasupra bucăți mari de mere uniform și puneți la cuptor.
Temperatura pentru coacerea caserolei de brânză de vaci cu mere ar trebui să fie de o sută nouăzeci de grade. Gătiți timp de patruzeci de minute până la o oră. Se recomandă verificarea caserolei cu o scobitoare. După ce te-ai convins că caserola este complet gata, trebuie scoasă dincuptoare. Se lasă puțin să se răcească chiar în tigaie, apoi se taie bucăți de dimensiunea necesară. Desertul delicat și parfumat este gata.
Caserolă cu afine
Produse necesare:
- Brânză de vaci - șapte sute de grame.
- Afine - un pahar.
- Ouă - două bucăți.
- Iaurt - două sute cincizeci de grame.
- Fulgi de ovăz - o sută de grame.
- Zahăr - patru linguri.
- Sare - o jumătate de linguriță.
- Amidon - patru linguri.
Proces de gătit casery
O caserolă delicioasă de brânză de vaci și afine se va dovedi dacă respectați normele produselor și secvența de gătire. Trebuie să începeți prin a pune toată brânza de vaci într-un castron adânc, adăugați iaurt și bateți cu un blender, astfel încât toate cocoloașele să se dizolve. Adăugați alternativ ouăle, sarea și zahărul granulat în bol. Porniți blenderul și bateți din nou masa bine.
Mutați jumătate din masa de caș într-un alt bol. Adăugați fulgi de ovăz într-o parte și amestecați bine. Și în ceal altă parte - amidon și afine spălate. Bateți cu un blender până la o masă mov omogenă. Apoi, trebuie să pregătiți un vas de copt. Pe fundul formei de brioșe se pune hârtie de copt, se unge cu ulei, fără a uita și părțile laterale.
După aceea, în partea de jos a formei, puneți mai întâi aluatul din brânză de vaci bătută și fulgi de ovăz și neteziți cu o spatulă, iar deasupra distribuiți uniform a doua parte de aluat cu afine. Pune forma la cuptorîncălzit la o sută optzeci de grade. Gătiți treizeci și cinci până la patruzeci de minute. Scoateți caserola de brânză de vaci finită cu afine din cuptor și răciți direct în formă. Apoi feliați și decorați cu afine proaspete și frunze de mentă spălate.
Caserolă de ciocolată pentru gura dulce
Ingrediente:
- Brânză de vaci - patru sute de grame.
- Ciocolată - o sută de grame.
- Făină de secară - șase linguri.
- Ouă - patru bucăți.
- Zahăr - un pahar.
- Praf de copt - un pachet.
- Sare - o jumătate de linguriță.
Gătit
Să folosim o rețetă de caserolă cu brânză de vaci foarte simplă și să facem o caserolă de ciocolată. Primul lucru de făcut este să bate zahărul granulat și albușurile cu un mixer până la o spumă groasă. Separat, într-un castron adânc, frământați bine brânza de vaci cu o furculiță. Transferați albușurile bătute spumă într-un castron cu brânză de vaci. Adăugați făina de secară cernută, praful de copt și sarea. Bate până când cocoloașele se dizolvă complet.
Aluatul pentru caserola cu brânză de vaci este gata. Apoi, trebuie să pregătiți o formă pentru aluat, trebuie să o ungeți cu unt și să puneți hârtie de copt pe fund. Transferați jumătate din aluatul pregătit în formă și întindeți deasupra batonul de ciocolată rupt uniform în bucăți. Apoi întindeți a doua jumătate de aluat. Pune forma la cuptor. Preîncălziți cuptorul la o sută optzeci de grade. Coaceți timp de patruzeci de minute. Scoateți din cuptor, răciți și tăiați în bucăți caserola de ciocolată.
Recomandat:
Biscuit in tava fara cuptor: o reteta simpla si delicioasa
Acest aluat este cel mai capricios dintre toate tipurile existente. Procesul de pregătire a acestuia necesită luarea în considerare a unui număr mare de diferite nuanțe și secrete. Și cu atât mai surprinzătoare este întrebarea care poate fi găsită uneori pe forumurile culinare: este posibil să coaceți un biscuit într-o cratiță?
Casoala de caș - gustul vine din copilărie
Copilăria fiecărei persoane are propriul ei gust de neuitat. Ne face nostalgici, ne readuce la cei mai buni ani fără griji. Pentru mulți, este asociat cu aroma alimentelor care au fost pregătite la grădiniță. Una dintre aceste feluri de mâncare este caserola cu brânză de vaci
Casoala cu pita la cuptor: reteta cu poza
Lavash este o pâine tradițională în țările din Asia Centrală și Caucaz. Aceasta este o pâine plată făcută din făină de grâu fără aditivi bogati, pâine nedospită care se potrivește bine cu orice fel de mâncare. Dar poate fi folosit și ca bază pentru caserole, pizza, rulouri
Cum să gătești o omletă cu cârnați? Reteta simpla si delicioasa
Ouale in sine sunt foarte utile, contin multi aminoacizi si vitamine importanti pentru organismul uman. Cel mai important fel de mâncare cu ouă este o omletă, care se prepară ușor și se mănâncă rapid
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
