Bere „Ureche de orz” - un brand reînviat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

După ceai și apă, berea ocupă locul trei ca popularitate. Există multe varietăți ale acestei băuturi spumoase. Alături de Zhigulevsky, în îndepărtații ani 80, mulți iubitori de bere sovietici au preferat urechea de orz. Istoria acestei băuturi este destul de interesantă.

Povestea originii

Bere „Ureche de orz” vine din țara sovieticilor. Această băutură este de origine metropolitană. A apărut la Moscova la sfârșitul anilor '70. Dar deja la începutul anilor 90, odată cu prăbușirea Uniunii Sovietice, producția de bere a fost întreruptă. Reînvierea sa a început 10 ani mai târziu, la Krasnodar, când pasionații de berărie locale au decis să dea o a doua viață brandului uitat. În provincia de sud, berea a avut un succes neașteptat și în curând s-a decis să-și revină producția în capitală.

A fost nevoie de șase luni pentru a adapta rețeta sovietică originală la echipamentele moderne.

În 2002, la Moscova, la fabrica de bere Ochakovo, a fost din nou produsă berea de urechi de orz.

Vechea marcă a fost uitată?

După ce au efectuat cercetări și au studiat cererea consumatorilor autohtoni, producătorii s-au bazat pe un brand sovietic aproape uitat. Și nu s-au înșelat. Deja la începutul anului 2002, 18% își aminteau de gustul beriiconsumatori. Prin comparație, aproximativ același număr de persoane recunosc Red Bull sau Corona.

După ce a alocat un milion și jumătate de dolari pentru campania de publicitate Barley Ear (aceasta este o parte aproximativă din cele cinci milioane alocate pentru campania generală de publicitate pentru bere), producătorul se aștepta ca 20% din volumul total de bere produs ar cădea asupra produsului nou reînviat. Berea „Ureche de orz” a îndeplinit așteptările. Și în curând au apărut ramurile Belgorod și Penza la uzina Ochakovo.

Gusto, calitate și cu ce să bei

Pentru a obține un gust uniform în diferite loturi de bere, tehnologii selectează manual compoziția. Specialiștii monitorizează randamentul și calitatea orzului, momentul recoltării acestuia.

Bere „Ureche de orz” este fabricată din materii prime naturale de în altă calitate, selectate. Ingredientele atent selectate și respectarea tehnologiilor de procesare fac posibilă obținerea unui gust unic și a unei calități excelente.

Bere „Ureche de orz”, recenzii despre care o poziționează ca o băutură cu note ușoare de amărăciune de hamei și aroma de malț ars, este un produs ieftin și este disponibil persoanelor cu venituri mici.

Aperitive clasice de bere ușoară: brânză, creveți, raci, pește uscat și uscat. Potrivit ca acompaniament la feluri de mâncare din carne de pasăre. Se servesc cu o garnitura de legume. În unele bucătării naționale, berea este servită cu gustări picante. Trebuie luat în considerare faptul că mâncarea condimentată înmoaie amărăciunea berii și îi pune în valoare gustul.