2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Chiar dacă știi și îți place să coaci prăjituri, nu va fi de prisos să înveți cum să gătești articole mici. O rețetă de prăjitură poate fi utilă dacă doriți să aranjați o masă dulce sau un bufet. Aceste produse pot mulțumi copiii și pot decora o petrecere festivă de ceai.
Reteta de tort cu crema cu poza
Eclerele de vanilie sunt un exemplu sofisticat de artă a cofetăriei franceze. Variații pe tema torturilor cu cremă pot fi găsite în cărțile tuturor patiserii cu titlul din Italia și Franța. Acest produs ușor aerisit va provoca încântarea copiilor chiar și în rândul celor care sunt indiferenți la dulciuri. Mai mult, această rețetă de prăjitură vă permite să reduceți cantitatea de zahăr după bunul plac. Și, de asemenea, pentru a evita astfel de dezavantaje ale eclerurilor industriale, cum ar fi conținutul excesiv de grăsime și glazura stânjenitoare. Încercați această jumătate de prăjitură scurtă - rețeta din două aluaturi este neobișnuită și interesantă.
Va trebui să transpirați din cauza acestui produs, dar gustul delicat și aroma unică vă vor răsplăti eforturile. Pentru gatitaluatul de paine scurte, se amesteca intr-o combina o suta de grame de unt rece (taiat cubulete) si o suta douazeci de grame de faina si zahar. Amestecul trebuie să fie elastic. Puteți adăuga un praf de zahăr vanilat. Nu este necesar să amestecați acest aluat prea mult timp, altfel va deveni dens când este terminat. Formați o minge din ea, răciți la frigider timp de o oră, apoi întindeți un strat gros de un milimetru (este convenabil să faceți acest lucru folosind două straturi de folie alimentară). Pune din nou la frigider pentru o oră. După aceea, puteți tăia semifabricatul de nisip în porțiuni: piesele trebuie să fie sub formă de dreptunghiuri cu o lățime de doi centimetri și o lungime de doisprezece centimetri. Se pot pune din nou la frigider și se pot începe să se pregătească aluatul de cremă. Rețeta de prăjitură sugerează să o faceți după cum urmează. Mai întâi, preîncălziți cuptorul la o sută optzeci de grade. Puneți o cratiță mică pe foc și fierbeți în ea o sută de grame de lapte și aceeași cantitate de apă.
Se dizolvă optzeci de grame de unt (nesărat) în lichid, se adaugă un praf de sare și o linguriță de zahăr. După ce scoateți recipientul de pe foc, turnați treptat un pahar de făină cernută în amestecul de lapte și apă. Amestecați uniform și bine, apoi readuceți cratița la focul cel mai mic și prăjiți puțin aluatul. Amestecul trebuie apoi transferat într-un recipient de bătut și adăugați patru ouă mari de pui pe rând. Fiecare dintre acestea trebuie amestecat bine cu aluatul înainte de a adăuga următorul. Aluatul încă cald se pune într-o pungă de patiserie și odată cu elface mici eclere. Deasupra fiecaruia se pune cate o fasie de aluat prajit scos de la frigider. Coaceți aproximativ zece minute, apoi deschideți cuptorul și continuați să gătiți brownies-urile pentru încă treizeci de minute. Răciți cu grijă pe un grătar.
Rețetă de prăjituri cu două aluate: prepararea unei creme aerisite
Se fierbe laptele (400 de grame) cu vanilie, se lasa sa stea acoperit. Se prepară apoi un amestec din patru gălbenușuri de ou și amidon de porumb. Adăugați-l încet în lapte în timp ce amestecați. Se pune pe foc și se aduce la fierbere. Amesteca frisca racita cu frisca. Umpleți eclerele răcite cu amestecul.
Recomandat:
„Sagudai”: rețetă. "Sagudai" din macrou, din omul, din somon roz, din alb: reteta, foto
Mâncărurile din pește nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Mai ales dacă le gătești din semifabricate crude cu procesare minimă. Vorbim despre un fel de mâncare precum „Sagudai”. În articol oferim mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Puteți alege rețeta de Sagudai din diferite tipuri de pește
Cum să faci aluat pentru tufiș. Rețetă de aluat pentru tufiș
Aluatul de tufiș poate fi frământat după diferite rețete. La urma urmei, cineva preferă un astfel de desert într-o formă crocantă, în timp ce cineva, dimpotrivă, este mai moale și se topește literalmente în gură. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe opțiuni pentru pregătirea bazei, care diferă unele de altele nu numai prin compoziție, ci și prin metoda de frământare
Extract aluat: cum se face? Deserturi din aluat extract. Aluat evacuat pentru strudel: reteta cu foto
Aluatul de aluat este baza multor deserturi delicioase. Se prepară într-un mod special, și include cele mai simple produse
Batter: rețete și secrete de gătit. Aluat pe bere pentru pui. Aluat clasic pentru peste
Calitățile gustative deosebite ale ingredientelor obișnuite, din care se fac aperitive calde sau feluri principale cu drepturi depline, sunt adesea date de aluat. Poate fi preparat în diferite moduri. Cum anume? Luați în considerare câteva rețete de aluat delicios și ce fel de mâncare pot fi folosite pentru a pregăti
Rețetă de covrigi cu marmeladă cu drojdie. Covrigi din aluat de drojdie cu gem: o rețetă pas cu pas pentru gătit
Rețeta de covrigi cu dulceață cu drojdie este folosită de mult timp de specialiștii culinari din întreaga lume. De fapt, nu este greu să le gătești, trebuie doar să cumperi toate produsele necesare. Există mai multe varietăți de aluat și toppinguri pentru covrigi
