Caserolă cu piure de cartofi. Rețete pentru fiecare zi
Caserolă cu piure de cartofi. Rețete pentru fiecare zi
Anonim

Orice gospodină bună cunoaște o mulțime de rețete care fac ca meniul zilnic al familiei ei să fie variat. Caserola de piure de cartofi este un fel de mâncare consistent și gustos, care nu necesită abilități speciale chiar și de la un bucătar începător. În același timp, nu devine niciodată plictisitor și nu conține ingrediente scumpe care pot deveni o povară pentru bugetul familiei. Din acest articol, veți afla mai multe rețete de caserole și vă veți putea încânta familia și prietenii cu o varietate de gusturi în fiecare zi.

Caserolă de piure de cartofi
Caserolă de piure de cartofi

Pure de cartofi cu ciuperci

Dacă nu ai gătit niciodată un astfel de fel de mâncare, atunci te sfătuim să începi să înveți secretele măiestriei cu această rețetă simplă. Ar trebui să luați următoarele produse:

  • 300 de grame de champignon sau orice ciuperci sălbatice.
  • Zece cartofi medii.
  • Două cepe medii.
  • 150 de grame de brânză tare.
  • Niște unt și ulei de floarea soarelui.
  • Smântână cu grăsime medie.
  • Mirodenii și sare după gust.

Gătiți cartofii cu coajă, răciți și curățația lui. Pregătiți un piure adăugând o cantitate mică de unt și lapte. Acum puteți trece la umplutură: tocați ciupercile, ceapa și prăjiți-le într-o tigaie. Nu uitați să le asezonați cu condimente, sare și piper măcinat. Ungeți recipientul în care va fi gătită caserola. Piureul de cartofi cu ciuperci trebuie așezat în straturi, turnați peste smântână și stropiți cu brânză rasă deasupra. Dați forma la cuptor pentru 20 de minute, scoateți, răciți și serviți.

Caserolă cu piure de cartofi cu ciuperci
Caserolă cu piure de cartofi cu ciuperci

Caserolă cu piure de cartofi și carne tocată

Acest preparat delicios, maro-auriu va fi savurat de întreaga familie. Pentru el, va trebui să luăm:

  • Cinci cartofi mari.
  • 300 de grame de pui amestecat sau măcinat.
  • O ceapă mare.
  • Două ouă de pui.
  • Două linguri de smântână.
  • Sare, piper sau orice alte condimente.
  • Puțin ulei vegetal.

Se caleste ceapa la foc mic, se adauga carnea tocata, se aduce umplutura la jumatate fiarta, sare si piper. Pentru a sublinia gustul cărnii, puteți adăuga coriandru, busuioc sau ierburi de Provence. Facem piure din cartofi fierti si il amestecam cu smantana, galbenusurile si sare. Într-o formă preîncălzită și unsă cu ulei, puneți jumătate din piureul de cartofi, puneți peste el carnea tocată într-un strat uniform, puneți cartofii rămași deasupra. Coaceți vasul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute până se rumenește. Cu siguranță o să-ți placă această caserolă - piureul de cartofi cu carne tocată va căpăta un nou gust dacă faci un sos cu ea dinsmantana, usturoi, sare si piper. Poftă bună!

Caserolă piure de cartofi cu carne tocată
Caserolă piure de cartofi cu carne tocată

Caserolă cu șuncă

Cina delicioasa si copioasa pentru intreaga familie poate fi pregatita de la:

  • Cinci sau șase cartofi de mărime medie.
  • 200 de grame de șuncă (poate fi pui).
  • Un buchet mare de ceapă verde.
  • 200 de grame de smântână.
  • 150 de grame de brânză rasă.
  • O lingură de muștar.
  • Sare, piper și condimente.

Piureul de cartofi este sărat, piperat și întins într-o tavă de copt într-un strat uniform. Deasupra asezam sunca taiata cubulete mari si turnam totul cu smantana amestecata cu unt. Presaram preparatul nostru cu ceapa tocata marunt, presaram branza rasa si trimite-l la cuptor. În jumătate de oră, caserola piure de cartofi și șuncă va fi gata.

Sfaturi utile

  • Depărtează-te de șabloanele gata făcute - adaugă produsele tale preferate în preparat și experimentează cu arome.
  • Caserola cu piure de cartofi se va găti mai repede dacă este gătită cu microunde în loc de cuptor.
  • După ce felul de mâncare este gătit, trebuie să stea în cuptor timp de zece sau cincisprezece minute. Cu această abordare, nu se va acomoda, dar rămâne luxuriant și apetisant.
  • Nu trebuie să uităm de legătura de legătură, care va ține împreună toate componentele. Poate fi un ou, smântână sau brânză.

Sperăm să vă placă aceste rețete și să adăugați varietate meniului dvs. zilnic.

Recomandat: