2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Puteți umple ouăle cu diferite umpluturi. În orice caz, un astfel de aperitiv se dovedește a fi foarte satisfăcător și hrănitor. Cu un design frumos, acest fel de mâncare poate fi servit cu ușurință la masa festivă. Luați în considerare câteva rețete mai detaliat.
Ouă umplute: rețete cu fotografii
1. Aperitiv cu muștar și ceapă
Ingredientele necesare:
- muștar - 1 lingură mică;
- ouă mari de pui - 6 buc;
- sare iodata - 1/5 dintr-o lingura mica;
- maioneză - 2-3 linguri mari;
- becuri medii - 2 buc.;
- ulei vegetal - 2-4 linguri mici;
- busuioc uscat - câteva ciupituri;
- ardei roșu iute - 1 praf;
- pătrunjel proaspăt și mărar - ¼ de buchet fiecare;
- salata verde, rosii cherry etc. – pentru a decora gustări.
Proces de procesare a ingredientelor principale
Vrei să știi cum să umpleți ouăle pentru masa de sărbători? Mai întâi trebuie să cumpărați un produs de pui sau prepeliță. Am decis să folosim prima variantă. Astfel, este necesarse iau 6 oua de gaina (mai mult sau mai putin) cu galbenusuri galbene aprins, se pun in apa, se fierb, sare si se fierb pana se racesc. De regulă, durează 7-10 minute. Apoi, ingredientul finit trebuie răcit. Este mai bine să faceți acest lucru cu apă cu gheață, altfel coaja va pleca împreună cu proteina. După aceea, ouăle răcite trebuie curățate de coajă, împărțite în jumătate pe lungime și îndepărtați cu grijă gălbenușurile tari.
Procesul de realizare a umpluturii
Umplerea ouălor cu muștar și ceapă este foarte ușor. Pentru a face acest lucru, decojiți legumele din coajă, tăiați-o mărunt și prăjiți în ulei vegetal până când apare o crustă. In continuare, ceapa aurie trebuie combinata cu mustar, busuioc uscat, marar si patrunjel proaspat tocat, sare iodata, maioneza, ardei rosu iute si galbenusul de ou scos. Ca rezultat al amestecării ingredientelor, ar trebui să obțineți o grămadă groasă, cu o aromă pronunțată de condimente și produse.
Modelarea vasului
După ce ouăle și umplutura sunt gata, ar trebui să începeți să umpleți. Pentru a face acest lucru, puneți 1 lingură plină de amestec de muștar parfumat în locașul proteic, apoi puneți aperitivul pe o farfurie plată ornata cu salată verde. Prin analogie, trebuie să umpleți toate ouăle rămase.
2. Ouă umplute cu conserve
Cum să pregătim produsul principal pentru umplutură, am luat în considerare deja. Prin urmare, mai jos va fi prezentată doar rețeta pentru umplutura parfumată.
Ingredientele necesare:
- maioneză - 1-2 linguri mici;
- conserve de somon roz sau ciur - 1 borcan;
- busuioc uscat - câteva ciupituri;
- ardei roșu iute - 1 praf;
- catel mic de usturoi - 1 buc. (la discreție personală);
- pătrunjel proaspăt și mărar - ¼ de buchet fiecare;
- salata verde, rosii cherry etc. – pentru a decora gustări.
Procesul de realizare a umpluturii
Ouăle pot fi umplute cu orice conserve de pește. În acest scop folosim somon roz. Se pune pe o farfurie, se framanta puternic cu o furculita impreuna cu bulionul, apoi se adauga ardeiul iute, maioneza, galbenusurile fierte tari, mararul si patrunjelul tocate, busuioc uscat si catel de usturoi ras (optional). Umpleți veverițele cu amestecul parfumat rezultat și apoi puneți-le pe un vas împreună cu verdeață.
Recomandat:
Există salmonella în ouăle de prepeliță? Mituri despre ouăle de prepeliță
Ouăle de prepeliță nu mai sunt o curiozitate pe care mulți au ocolit-o în magazine. Acest produs este practic cumpărat la egalitate cu puiul și este folosit la prepararea multor preparate. În plus, disputele despre ce tip de ouă - prepeliță sau pui - sunt mai utile nu se opresc. În legătură cu înrădăcinarea acestui produs pe rafturile piețelor rusești, întrebarea este dacă este posibil să vă infectați cu salmoneloza din ouă de prepeliță. Este acesta un mit sau adevărat? Învață din articol
Cum să umpleți știuca cu legume?
Șăuca poate fi umplută cu orice mâncare, dar acest pește este cel mai gustos cu legume. De asemenea, este de remarcat faptul că acest produs este conceput foarte frumos și într-un mod original. De aceea, o cină atât de neobișnuită este cel mai adesea făcută pentru masa festivă
Diferența dintre ouăle din sat și ouăle de magazin și beneficiile acestora
Multe gospodine sunt preocupate de cum ar trebui să fie ouăle de găină naturale (sat), cum diferă de cele cumpărate din magazin și dacă au beneficii speciale. Aceasta este întrebarea care va fi pusă în acest articol. Trebuie remarcat faptul că oricine crește singur pui poate determina cu ușurință unde sunt ouăle de casă și unde sunt cele din fabrică. Un locuitor al orașului va trebui să-și amintească câteva nuanțe de care trebuie să le amintești atunci când cumpără
Cum să prăjiți un ou într-o tigaie? Cum să prăjiți ouăle cu lapte?
Ouăle omletă sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun. Nu necesită mult timp pentru preparare și este, de asemenea, foarte gustoasă și deloc grea pentru stomac. Aproape toată lumea știe să prăjească un ou. Cu toate acestea, mulți spun că se plictisesc repede de acest fel de mâncare. Acest lucru se datorează faptului că ei nu știu că există un număr mare de opțiuni pentru a găti ouăle omletă
Cum să umpleți ouăle cu ficat de cod
Ouăle umplute sunt una dintre cele mai populare gustări de pe masa de sărbători, picnic sau cina romantică. Cel mai mare avantaj al felului de mâncare este că este delicios, indiferent de topping-ul pe care îl alegeți. Da, și poți decora totul într-o varietate de moduri, originale, spectaculoase
