Salată cu limbă și șampioane și castraveți

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata cu limbă și șampioane este un fel de mâncare destul de gustos, care poate fi pregătit pe masa zilnică și festivă. Acest fel de mâncare poate fi preparat în diferite moduri. În articol vom analiza mai multe opțiuni de gătit diferite.

Salată cu limbă și șampioane. Rețetă cu poza

Acest preparat va atrage pe cei care iubesc preparatele din carne. Limba de vită este folosită pentru gătit. Procesul de gătire are loc în două etape.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• trei ouă de pui;
• bec;
• 100 de grame de brânză și șuncă;
• 200 de grame de ciuperci prăjite;
• limbă;
• sare;
• doi castraveți;
• 150 ml maioneză;
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal.

Gătirea salatei de șuncă

1. Pune mai întâi o oală cu apă pe aragaz. Când fierbe, pune limba înăuntru. Ar trebui să se gătească timp de trei ore.
2. Apoi luați tigaia de pe foc, puneți-o într-o strecurătoare. Scoateți pielea de pe limbă cu un cuțit, tăiați în bucăți mici.



3. Se fierbeoua fierte tari. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute. După ce le scoateți, curățați-le.
4. Prăjiți ciuperci și ceapă. Inainte de asta se curata ceapa si se toaca marunt, iar ciupercile se taie cubulete. Se prăjește în ulei vegetal timp de cincisprezece minute.
5. Răzi brânza.
6. Tăiați castraveții în inele. Pune deoparte.
7. Tăiați șunca în fâșii.
8. Amestecați toate ingredientele într-un singur bol.
9. Presărați salată cu maioneză. Decorați vasul cu inele de castraveți.

„Coș”

Această salată cu limbă și șampioane marinate se numește „Coș”. Această opțiune este diferită de cea tradițională. Dar pentru cei cărora le place să experimenteze, merită să încerce să gătească un astfel de fel de mâncare.

Pentru a face o salată cu limbă și șampioane, veți avea nevoie de:

• trei cartofi;
• 300 de grame de șuncă;
• două sute de grame de file de pui;
• doi morcovi;
• ceapa verde;
• două proaspete și două murături;
• cinci ouă;
• ceapa;
• 150 de grame de brânză tare;
• o limbă;
• 400 ml maioneză;
• 300 de grame de șampioane marinate.

Proces de gătit

1. Pregătește-ți mai întâi limba. Se aruncă într-o oală cu apă cu sare. Se fierbe la foc mediu timp de trei ore. După ce ați gătit, puneți limba într-o strecurătoare. Îndepărtați pielea și tocați mărunt.



2. Acum fierbeți fileul de pui. Chiar înainte de gătit, clătiți-l sub jet de apă. Gatiti pana este gata. Apoi tăiați în micicuburi.
3. Gătiți ouăle în oală timp de aproximativ zece minute. Apoi se curăță și se taie în cuburi.
4. Spălați și curățați cartofii și morcovii. Se fierbe până devine pufoasă. Tăiați morcovii fâșii și tocați cartofii pe răzătoare.
5. Tocați sunca mărunt.
6. Fă același lucru cu ceapa.
7. Tăiați ceapa verde. Castraveți murați tăiați cubulețe.
8. Spălați castraveții proaspeți, tăiați în jumătate de rondele.
9. Tăiați ciuperci marinate.



10. Așezați salata verde în straturi. Primul este cartofii. Al doilea este fileul și șunca.
11. Apoi ungeți stratul cu maioneză. Apoi castraveți și limbă. Se unge apoi salata cu maioneza. Se presara deasupra oul si morcovii. Ungeți cu maioneză.
12. Apoi salata cu limba si champignon se presara cu branza rasa. Se ornează apoi cu ceapă verde. Întindeți uniform ciupercile deasupra.

Salata de castraveți

Salata cu limbă și șampioane și castraveți durează mult timp pentru preparare. Deoarece componenta de carne în sine este gătită timp de aproximativ trei ore.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• trei litri de apă;
• limbă;
• sare;
• șapte boabe de piper negru;
• 300 de grame de ciuperci;
• ceapa;
• 1 lingură o lingură de ulei vegetal;
• piper negru măcinat;
• 5 linguri. linguri de maioneză;
• trei castraveți murați;
• trei frunze de dafin.

Gătirea salatei

1. Spălați-vă limba în apă rece, curățați-o cu un cuțit.



2. Aruncă-l într-o oală cu apă, adaugă frunza de dafin, sare și boabe de piper. Se fierbe timp de trei ore. Ar trebui să fie gătit la foc mediu.
3. După gătit, lăsați-l în apă rece timp de două până la trei minute. Apoi curățați limba cu un cuțit de piele. Tăiați în bucăți mici.
4. Apoi curățați ceapa. Tăiate în bucăți mici. Clătiți ciupercile în apă rece, uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați în bucăți mici.
5. Toarnă ciupercile și ceapa în uleiul încălzit. Se fierbe timp de aproximativ cincisprezece minute.
6. După tăiați murăturile în cuburi mici. Când aveți toate ingredientele gata, puneți-le într-un bol. Se amestecă.
7. Presărați vasul cu maioneză. Se amestecă. Lăsați salata la frigider pentru câteva ore. Apoi serviți.

Salata de ciuperci

Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă festivă.

Necesar pentru gătit:

• 5ml ulei de măsline rafinat;
• limbă;
• 240 de grame de ciuperci;
• 25ml ulei de măsline nerafinat;
• 100 de grame de castraveți;
• 50 de grame de rucola verde;
• sare;
• 8 ml Sos de oțet balsamic Monini.

Gătește o salată delicioasă cu ciuperci și limbă fiartă

1. Pregătește-ți mai întâi limba. Spălați-l în apă rece. Se lasă să fiarbă la foc mediu aproximativ trei ore.
2. Spălați ciupercile în apă rece, tăiate felii.
3. Apoi se toarnă ulei de măsline (nerafinat) în tigaie, se prăjeștese formează ciuperci timp de aproximativ cinci minute.
4. După tăiați castraveții fâșii, după spălare sub apă rece.
5. Clătiți rucola sub jet de apă.
6. Acum fă pansamentul. Amestecați sosul și uleiul de măsline (rafinat) într-un bol. Adăugați sare, amestecați până se omogenizează.
7. Când limba este gătită, îndepărtați pielea de pe ea, tăiați-o în bucăți mici.
8. Apoi puneți toate ingredientele într-un bol, amestecați. Se toarnă dressing, se adaugă rucola. Lăsați vasul la înmuiat câteva minute. Apoi serviți.

Salata de carne cu ciuperci si nuci

Cum să gătești o astfel de salată cu limbă și champignon și nuci? Destul de simplu. Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele pentru preparat. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 250 de grame de file de pui fiert;
• sare;
• 100 de grame de limbă fiartă, șuncă;
• morcov;
• piper negru măcinat;
• o ceapă;
• 60 de grame de nuci;
• patru lingurițe de maioneză;
• o salată verde;
• 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
• două fire de pătrunjel;
• 200 de grame de ciuperci proaspete.

Proces de gătit

1. Se fierb ciupercile, se scurg într-o strecurătoare, se dau la frigider.
2. Apoi tăiați în fâșii.
3. Fă același lucru cu ceapa.
4. Apoi se rade morcovii.
5. Apoi prăjiți ceapa și morcovii în ulei.
6. Tăiați fileul de pui, limba și șunca în fâșii.
7. Tăiați nucile.



8. Apoi conectați componentele. Sarați și piperați vasul. Adăugați maioneză. Apoi amestecați.
9. La servire, pune salata pe un vas pe care l-ai acoperit anterior cu salată verde.
10. Stropiți cu nuci și decorați cu ierburi.

Mică concluzie

Acum știi să faci o salată cu limbă și șampioane. Am luat în considerare mai multe opțiuni pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare. Sperăm să vă bucurați de mâncare.