Tea Maitre de The: Deliciu franțuzesc într-o singură ceașcă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Francezii au o atitudine complet diferită față de ceai decât în Rusia. Băutura caldă obișnuită este cafeaua sau cacao. În rândul slavilor se obișnuiește să „alunge ceaiurile” de trei ori pe zi. Da, și bea-le cu gustări. Sau doar pentru a ne încălzi…

În Franța, ceaiul a purtat întotdeauna o notă de aristocrație. Și totul pentru că la începutul secolelor al XVIII-lea și al XIX-lea, în perioada iubirii acute pentru tot ce este chinezesc, nobilimea a aranjat recepții în care oaspeților li se servise o băutură de elită din Imperiul Celest. Chiar și acum în Franța există un tip special de cofetărie - Salon de The. Dacă vezi un astfel de semn, trebuie să știi că în instituție poți gusta nu doar prăjituri și deserturi delicioase, ci și ceaiuri de elită.

Francezii au ajuns până acolo încât au stabilit titlul de somelier special, prin analogie cu vinul. Acest specialist, care simte subtil toate nuanțele ceaiului și știe să facă amestecuri, se numește Maitre de The. Și întruchiparea celei mai sofisticate abordări a soiurilor de elită a fostfirma cu acelasi nume. De-a lungul timpului, a început să producă și alte produse „coloniale”: cafea, zahăr din trestie, gemuri. Dar ceaiul rămâne principalul său produs. Maitre de The va fi punctul central al articolului nostru de astăzi.

Câte ceva despre marcă

Pentru a câștiga titlul onorific de „Maitre de Te”, cei mai importanți sommelieri de ceai din Paris au încercat să alcătuiască o colecție cu cele mai bune amestecuri. La urma urmei, există o singură plantă care ne oferă o băutură uimitoare - camelia chinezească. Toată varietatea de ceaiuri din lume depinde de regiunea și înălțimea de creștere a acestui tufiș, de metoda de colectare a frunzelor și de prelucrarea lor ulterioară. Și ultima acțiune joacă cel mai important rol. La urma urmei, din aceleași frunze se obține ceaiul negru, verde, galben și alb. Numai ei au suferit procesări diferite.

Gradul de măcinare a frunzelor este, de asemenea, important. Ceaiul Maitre are mai multe colecții. Noir este un amestec unic de ceaiuri negre. „Vert” nu este un compus mai puțin de elită al soiurilor verzi. Dar „Mate” nu este tocmai ceai. Acestea sunt frunzele ilfinului paraguayan. Dar indienii prepară o băutură tonică din ei din timpuri imemoriale. Firma „Maitre de Te” le-a inclus în bogatul său sortiment de ceaiuri, care a adăugat exotic colecției sale. Produce produse atât în conserve, cât și în cutii de carton.

Pentru ce este faimos Maitre de Te

Există destul de multe firme în Franța care cumpără din întreaga lume, amestecă, ambalează și vând ceai. Maitre de The pentru istoria sa lungă (marca a fost fondată în 1800al nouăzecilea) a reușit să câștige autoritate și recunoaștere în rândul iubitorilor de băuturi. Designul de ambalare al compozițiilor este nepretențios și chiar minimalist - un fundal negru cu o frunză roșie sau verde. Dar odată cu aceasta, marca a devenit mai recunoscută printre cutiile nesfârșite cu imagini luminoase. La urma urmei, nu ambalajul colorat contează, ci conținutul. Și cei mai buni sommelieri de ceai din Paris o fac, creând cele mai bune compoziții. Gama include atât modele clasice, cât și noutăți originale. În loc de poze frumoase, producătorul oferă informații prețioase pentru consumator pe ambalaj. După cum știți, diferitele soiuri de ceai își dezvăluie mai pe deplin calitățile gustative cu reguli speciale de preparare. Pe lângă instrucțiunile despre cum să pregătiți cel mai bine o băutură, somelierii specifică pentru ce ocazii este potrivită această varietate.

Black Tea Maitre

Marca îi mulțumește pe cunoscătorii acestei specii cu un sortiment foarte bogat. Puteți achiziționa produsul într-o cutie de 100 de grame sau într-o cutie de carton - conținutul va fi la fel de excelent. La urma urmei, somelierii selectează doar cele mai bune frunze de ceai pentru Maitre de Te. Pentru adepții unui singur soi, există mărci „Lao Puer”, „Mountain Dian” (furnizor de materie primă - China), „Prince Noir”, „Golden Leaf” (Sri Lanka), „Kenya” și multe altele. Dar există și amestecuri. Seria All China este deosebit de populară.

Compania este renumită pentru colecția sa de amestecuri de plante și fructe. Exista insa si astfel de ceaiuri negre, in care se adauga diverse flori sau aditivi aromatici. Printre astfel de produse se remarcă „Spring Mood”. În ceai negruKenya a adăugat șofran, gălbenele și petale de nalbă. Și „Povestea orientală” constă din două tipuri - „Assam” și „Masala”.

Green Tea Maitre

Cunoscătorii acestei băuturi au, de asemenea, o gamă largă. Chineză „Milk Oolong”, „High Mountain Wuyi”, „Jade Gunpowder”, „Ginseng Oolong”, „South Fujian Fermented” - aceasta este doar o mică parte din ceea ce vine companiei din China. Ceaiul Maitre din frunze verzi poate conține, de asemenea, aditivi aromatici și aromatici - flori de iasomie, iarbă de lămâie, mentă etc. Aceste produse sunt disponibile și în pungi.

Seturi de cadouri

Mulți cunoscători de băuturi iubesc varietatea. Pentru ei, „Maitre de Te” le-a pregătit o mare colecție de „Asortate”. Într-o cutie există mai multe pungi cu diferite soiuri de ceai - de la două (de exemplu, „Ediția Platinum”) la douăsprezece („Buchet”). Nu uita insa ca firma produce si zahar din trestie de zahar, dulceturi, produse de sezon. Prin urmare, un set de ceai Maitre poate include nu numai diferite soiuri de frunze. Cutia elegantă poate conține sufleu cu miere, biscuiți, diverse marmelade și gemuri, zahăr brun cocoloși din trestie.