Restaurant "Baklazhan" din Nijni Novgorod: adresa, programul de lucru, meniu și recenziile clienților

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Toată lumea are momente în care vrea nu doar să mănânce, ci să guste ceva special, rafinat și neobișnuit. În acest caz, preparatele din bucătăria caucaziană sunt ideale. Ea rămâne singură în lista celorlalți. Se distinge prin eleganta gustului si satietate, ritualuri speciale in alimentatie, un buchet fantastic de ierburi si condimente si bauturi delicioase. Toate acestea și multe altele pot fi găsite la restaurantul Baklazhan din Nijni Novgorod.

Caracteristici de lucru

Dacă te uiți la clasificarea unităților după principiul servirii oaspeților, atunci acesta este un bar grozav. Aici te poți distra, relaxa după o zi de lucru. Barmanii de primă clasă și o selecție excelentă de băuturi spirtoase vă vor ajuta în acest sens. Spune-le doar gradul și gustul dorit (dulcerea, acrișiunea) - și vei ridica exact ceea ce îți va plăcea cu siguranță. În plus, restaurantul„Baklazhan” din Nijni Novgorod a pregătit o mare varietate de delicatese pentru oaspeții săi.

Meniul include preparate din bucătăria caucaziană. Mâncarea fierbinte și hrănitoare, gustoasă și parfumată oferă putere și energie și amintește de casă. În același timp, unitatea menține prețurile medii pentru ca toată lumea să se bucure de o seară grozavă.

Ofertă nouă pentru rezidenții orașului

Deschiderea restaurantului Baklazhan din Nijni Novgorod a fost o surpriză plăcută. Este situat pe strada Rozhdestvenskaya, lângă Hering și Cafea. Acesta este un nou sediu al grupului de restaurante Love Food Restaurants. Interiorul are pereți de cărămidă și ulcioare. Va fi interesant pentru oaspeți să se uite la coarnele de vin, precum și la modelele orientale de pe plăci. Desigur, în hol sunt fotolii tradiționale și o mulțime de perne. Restaurantul Baklazhan din Nijni Novgorod sau, mai precis, BaklaDzhan, oferă un număr mare de preparate și gustări la alegere.

La ce să vă așteptați de la meniu

În secțiunea de gustări, o varietate de pkhali, sujuk și o farfurie cu brânză. Există chiar și un sortiment de matsoni. Primele feluri sunt încălzitoare, parfumate și foarte satisfăcătoare. Va trebui să alegeți între primul și al doilea, sau să îl împărțiți în jumătate. Asigurați-vă că încercați supa de pește lagman sau Sevan, iar shurpa cu miel sau kharcho clasic va fi o opțiune excelentă.

Și apoi ochii sunt mari. As dori sa comand unul, altul si al treilea. Există un motiv să te întorci de câteva ori pentru a gusta câteva dintre felurile secunde. Aceasta este dolma în strugurifrunze, chanakhi, tzhvzhik, khachapuri magnific. Într-o secțiune separată - feluri de mâncare dintr-un cuptor cu lemne: pește, carne și legume. Nu vă grăbiți prea mult, aici vi se va oferi să savurați gustări în timp ce se pregătește masa principală. Accentul se pune pe calitate și pe gust peste viteză.

Acesta este un restaurant cu o atmosferă pozitivă, prietenoasă, de o casă ospitalieră, sărbători delicioase și toasturi sincere. Păstrăv Sevan, ojakhuri Megrelian parfumat, khachapuri auriu și, bineînțeles, grătar suculent.

Orar de deschidere și adresa

Vom reveni la meniu. Până acum, câteva cuvinte despre exact locul unde se află restaurantul Baklazhan din Nijni Novgorod. Rozhdestvenskaya, 19 este adresa legală și reală. Găsirea acesteia nu este deloc dificilă, este la doar câțiva pași de Gara River. Și după cină puteți face o plimbare de-a lungul frumoasei promenade.

Lângă restaurant există o parcare mare și convenabilă. Există Wi-Fi pe teritoriu, care poate fi folosit de orice vizitator. Sunt acceptate carduri bancare, ceea ce face ca plata facturilor să fie convenabilă. Banchetele au loc în mod regulat.

Fără livrare, dar poți oricând chema un taxi pentru a te duce acasă. Restaurantul nu oferă micul dejun. Program de lucru - de luni până joi de la 12:00 la 0:00. Duminică, programul este similar, iar de vineri până sâmbătă - de la 12:00 la 02:00. Prânzurile de afaceri au loc în zilele lucrătoare de la 12:00 la 18:00.

Ce altceva ar putea interesa clienții care decid să viziteze restaurantul Baklazhan din Nijni Novgorod, pe Rozhdestvenskaya? La cât te poți așteptainvitând aici rude sau prieteni. Depinde mult de alegerea dvs., dar cecul mediu este de la 700 la 1500 de ruble. Deci restaurantul nu este prea scump.

Aperitive reci

Alegerea este uriașă și aproape fiecare fel de mâncare are fanii săi și recenziile grozave. Restaurantul Baklazhan din Nijni Novgorod mulțumește constant oaspeții cu produse noi, dar meniul standard este suficient pentru a petrece o seară minunată. Vă aducem în atenție o mică selecție de gustări:

• Pkhali asortate.
• Rulouri de vinete cu umplutură de nuci.
• Verde proaspătă cu brânză de casă.
• Delicii din carne.
• Legume cu ierburi aromate.
• Satsivi.
• Tartar de vițel tocat.
• Somon sărat.
• Lobio de fasole roșie.
• Diverse salate.

Aceasta nu este încă o masă, ci doar o pregătire pentru ea. Aperitivele reci sunt, de asemenea, un decor de masă, așa că, dacă planificați un eveniment de gală, nu vă puteți lipsi de ele.

Aperitive calde

Alegerea de aici nu este atât de grozavă, dar nu trebuie să fie. Un aperitiv cald este un aperitiv înainte de masa principală, așa că un singur nume este suficient - și putem presupune că masa va ieși grozav. Astăzi, oaspeților li se oferă:

• Champignons.
• Brânză Suluguni prăjită.
• Cartofi umpluți cu brânză și basturma.

Meniul restaurantului Baklazhan (Nijni Novgorod) poate fi descris de foarte mult timp. Să trecem la secțiunea principală acum. El este cel care merită o atenție specială din partea oaspeților.

Primele feluri

Dacă crezi că supele sunt destul de plictisitoare, atunci nu ai încercat niciodată bucătăria caucaziană. Copioase, moderat picante și picante, vă vor cuceri cu siguranță inima. Atenția dumneavoastră este invitată la:

• Hash armean. Un castron mare de supă parfumată și încălzitoare.
• Buillon cu mini Khinkali.
• Shurpa cu miel.
• Kharcho cu nuci și tkemali.
• Borsț cu carne de vită și gogoși.
• Lagman cu carne de vită.

O alegere excelentă pentru cei care își încep masa cu primul fel. Judecând după recenzii, este mai bine să luați 0,5 porții dacă doriți să continuați masa. În caz contrar, se va termina acolo, pentru că nimic altceva nu se va potrivi.

Cursuri secundare

Servirea caldă este un moment important la masa festivă. Felul de mâncare ar trebui să fie estetic, interesant, neobișnuit și, desigur, foarte gustos. Există multe din care să alegeți:

• Ttun de pui.
• Kingal. Baza khingalului Dagestan este aluatul de chefir și bulionul bogat cu carne.
• Dolma cu sos de iaurt.
• Chashushuli cu obraji de vită.
• varză umplută.
• Khinkali.
• Chanakhi, care este carne înăbușită cu legume. Ingredientele fierte la abur, înmuiate în suc și aromate formează o adevărată delicatesă, care, pe lângă gustul impecabil, te va încânta cu un aspect luminos, festiv.

Vasele din cuptorul cu lemne

Aici se nasc cele mai rafinate feluri de mâncare, fiecare dintre ele meritând să ocupe un loc pe masa festivă. Porțiile sunt mari, aceste feluri de mâncare sunt făcute pentru o companie mare.

• Uch-panja din carne de vițel. Carnea fragedă și coastele sunt marinate cu mirodenii în apă minerală și apoi sunt puse la grătar pe trei frigărui.
• Ishkhan este un preparat cu păstrăv.
• Munca de miel.
• friptură de somon.
• Kebab.
• Lula-kebab.

Complementează acest lux cu legume gătite la cuptor. Aici sunt dovlecel și roșii, ardei gras, vinete, ciuperci. Ca garnituri se servesc piureul de cartofi si bulgurul. Și, bineînțeles, unde fără sosuri. La alegere, carnea este servită cu satsebeli, tkemali, narsharad, matsoni, adjika, hrean. Toată această splendoare rămâne de completat doar cu un pahar de vin roșu – și gata, cina a fost cu siguranță o reușită. Restaurantul „Baklazhan” (N. Novogorod) este un adevărat templu al artei culinare.

Recenzii ale vizitatorilor

O evaluare independentă oferă informații importante, deoarece îți permite să înveți multe despre instituție nu sub formă de publicitate, ci sub formă de impresii ale unor oameni reali. Analizând recenziile, puteți vedea că practic nu există unele negative printre ele. Există nemulțumiri față de munca unui anumit chelner, cuiva nu i-a plăcut preparatul comandat, dar, în general, evaluările sunt pozitive.

Oaspeții notează politețea și corectitudinea ospătrilor. Serviciul nu poate fi numit rapid, dar ei vin constant la masă, informează despre momentul pregătirii felurilor de mâncare și oferă gustări sau băuturi pentru ca să fie ceva de trecuttimp. Porțiile sunt mari, majoritatea preparatelor sunt foarte gustoase, deși condimentate. Dar acesta este specificul bucătăriei.

Interiorul este un subiect separat care trebuie atins. Acest loc a fost proiectat astfel pentru un motiv. Detaliile nu atrag atenția, ci creează atmosfera potrivită. Majoritatea obiectelor de interior au fost aduse direct din Caucaz. Pregătindu-se pentru deschiderea restaurantului, experții au studiat bucătăria, tradițiile, atmosfera, așa că au adus o grămadă de rețete de casă, câteva zeci de vaze și coarne, mirodenii iute. Toate acestea au făcut posibilă crearea unui colț uimitor, care se numește cafeneaua Baklazhan. Nijni Novgorod a primit cu căldură noul restaurant, pentru mulți acesta a devenit un favorit pentru sărbătorile de familie.

În loc de o concluzie

Dacă în weekendul care vine ai timp liber și dorești să mergi undeva, atunci invită-ți familia la o cafenea. Aici veți găsi o atmosferă uimitoare, căldură și confort. Bucătarul va pregăti mâncăruri delicioase, iar un barman profesionist va pregăti un cocktail care îi va plăcea chiar și pentru un nebăutor.