Marinadă pentru aripioare de pui - felul tău de mâncare specific

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Se spune că drumul către inima unui bărbat este prin stomac. Prin urmare, în arsenalul fiecărei femei ar trebui să existe o rețetă cu care să-și poată cuceri cu ușurință alesul. Ar fi bine dacă acest fel de mâncare ar fi încă rapid și ușor de preparat. Din fericire, există astfel de rețete! Îți sugerez să faci din aripioare de pui felul tău de mâncare. Acestea ies mereu suculente, gustoase, cu crusta crocantă și chiar și o gazdă începătoare le poate găti. Este suficient doar să le marinați în prealabil, apoi să le puneți pe o foaie de copt și să le coaceți la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră, până când apare o crustă aurie. Asta e tot! Se poate servi cu cartofi tineri si salata de legume proaspete. Dar există un secret în această rețetă - marinada pentru aripioare de pui. De el depinde gustul viitorului fel de mâncare. Există multe moduri diferite de a o pregăti și vreau să vă ofer câteva rețete originale.

1. Amestecă 100 ml de sos de soia și trei linguri de miere lichidă într-un castron adânc. Frecați aripioarele cu sare și piper, scufundați-le în marinadă, astfel încât să fie acoperite complet cu ea, sau cel puținmânjită pe toate părțile. Dacă sosul de soia este suficient de sărat, atunci nu trebuie să freci puiul cu sare. Aripile ar trebui să se întindă în această marinată timp de cel puțin trei până la patru ore. Atunci este mai bine să le coaceți, dar le puteți prăji și într-o tigaie cu un adaos minim de ulei. Marinada pentru aripioare de pui cu sos de soia și miere va oferi preparatului o aromă originală și un gust dulce și blând. Este mai bine să serviți o astfel de carne cu orez.

2. Dintr-un amestec de două linguri de boia dulce, o linguriță de ghimbir măcinat, o linguriță de muștar pudră și 100 ml ulei de măsline se prepară o marinadă savuroasă pentru aripioare. În acest caz, aripile trebuie frecate numai cu sare, cei care caută senzații tari pot folosi piper și se pot uda într-o marinadă picant. Puiul trebuie marinat cel puțin o oră și, de preferință, toate trei. În acest caz, îl puteți coace și prăji fără ulei, pentru că este deja în marinată.

3. Marinada mediteraneană pentru aripioare de pui se prepară dintr-un amestec de 100 ml ulei de măsline, trei lingurițe de ierburi uscate de Provence, o legătură de busuioc proaspăt tocat, măsline tocate mărunt (este mai bine să luați 5-10 bucăți) și sucul uneia. lămâie. După ce ați pregătit acest sos și ați coborât puiul în el, strângeți farfuria cu folie alimentară și scoateți aripioarele pentru a le marina la frigider timp de 5 ore, și de preferat toată noaptea. Coaceți acest pui mediteranean nu mai mult de o jumătate de oră. Carnea va fi incredibil de fragedă și aromată. Cel mai bine se servește cu dovlecei tineri sau cu amestec de legume înăbușite.

4. Marinada Shashlik pentru aripioare de pui se prepară dintr-un amestec de 100 ml de ketchup, două linguri de oțet de mere, o grămadă de ierburi proaspete, suc de o lămâie, sare și piper. Tăiați lămâia în jumătate și scufundați-o în apă caldă, astfel încât va da mai multă zeamă. Se macină verdeața și se amestecă cu toate celel alte ingrediente. Aceasta marinada este si foarte gustoasa cu adaugarea a doi catei de usturoi, dar nu puteti adauga daca nu va place. În ceea ce privește ketchup-ul, este mai bine să-l alegeți fără aditivi sau îl puteți înlocui complet cu pastă de roșii, dar în acest caz, luați mai mult piper. Trebuie să marinați puiul peste noapte. Așadar, carnea va deveni cât mai moale și suculentă. Și apoi prăjiți pe cărbuni încinși sau coaceți în cuptor. Această rețetă de aripioare de pui cu siguranță nu îi va lăsa indiferenți nici pe cei mai pretențioși gurmanzi!