2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Au trecut de mult vremurile în care în magazine se aliniau cozi lungi de metri pentru portocale, lămâi și mandarine și aveam o idee foarte vagă despre alte fructe și fructe „de peste mări”, luate din filme și cărți. Cu abundenta actuala de mancare, nu vei mai surprinde pe nimeni cu felii de ananas pe masa, seminte de rodie, felii de cocos, avocado sau banana. Adevărat, uneori, după ce am cumpărat cutare sau cutare produs exotic, ne aflăm într-o fundătură: ce să facem cu el și cum să-l mâncăm?
Permiteți-mi să vă prezint: mango
Deci, fructe tropicale de mango. Patria sa este India și Pakistan, iar imaginile cu mango sunt incluse în simbolurile lor naționale. Există multe soiuri de cultură, unele soiuri sunt folosite pentru alimente, care au gust plăcut și proprietăți utile. Sub pielea netedă și strălucitoare se ascunde miezul unei structuri fibroase sau pulpoase. Fructul în sine este mare, cântărind până la 2 kg. Coaja este roșie, galben strălucitor sau verde pal. În interiorul mango (foto arată) un os, mare și dur.
Mâncat mango
Este destul de ușor să-ți dai seama cum să mănânci mango. În primul rând, puteți mânca fructe în diferite grade de maturitate. Desigur, cele mai delicioase sunt cele care s-au redus la„stare”, dar nu prea copt, cu pulpa moale, nu fibroasă, galbenă și portocalie. Fructul verde are gust de lime. Feliile sale pot fi puse în ceai în loc de lămâia obișnuită. Mango util și necoapt. Are chiar proprietăți utile din abundență. În primul rând, este pectina, care este atât de valoroasă pentru noi. Într-un fruct copt, este mult mai puțin decât într-unul verde. Acizi utili: succinic, citric, malic și oxalic. Apropo, datorită prezenței lor, puteți acidifica borșul sau stropiți salate cu sucul unui astfel de mango, adăugați câteva picături la sosuri. Și în ceea ce privește bogăția vitaminei C, fructele verzi depășesc lămâia și lămâia. Vitaminele din grupa B fac din mango o „bombă cu vitamine”. Există deja două opțiuni pentru a mânca mango.
În al doilea rând, despre fructele coapte. Ele aparțin categoriei care conțin carbohidrați și acumulează aceste substanțe pe măsură ce ajung la maturitate deplină. Gradul de coacere poate fi determinat de miros: în fructele gata de consum, este destul de puternic, cu o aromă plăcută. Fructele prea coapte miros nu atât de fraged și dulce. Mango sunt adulmecate cu atenție înainte de a fi mâncate!
Fructele coapte sunt atât de dulci încât au gust de miere naturală. Aceasta este o delicatesă minunată, este o plăcere să o mănânci la desert sau doar așa! Odată cu gradul de maturitate, cantitatea de vitamine din fruct crește doar. De exemplu, vitamina A are un efect benefic asupra vederii și este pur și simplu necesară pentru bolile oculare. Dacă mănânci în mod regulat alimentele noastre „exotice”, poți crește foarte mult imunitatea, te poți proteja de diverseboli virale și infecții asociate cu răcelii, menține mușchiul inimii în formă bună și bucură-te de viață!
Cei care nu știu să mănânce mango - crud sau procesat - pot fi sfătuiți diferite moduri și rețete. Cel mai ușor este să tăiați fructele în două jumătăți, glisând cuțitul peste os. Apoi tăiați felii și mâncați ca feliile de pepene galben (până la piele). Sau, pentru fiecare jumătate, tăiați carnea până la piele în cuburi, îndoiți pielea în interior, tăiați-o într-o farfurie și bucurați-vă! Dar nu trebuie să abuzați de delicatețe, altfel nu veți evita problemele de stomac.
Puteți pune mango în plăcinte ca umplutură sau în prăjituri (sub formă de strat de fructe), puteți stoarce sucul din pulpă, puteți adăuga la mousse și cocktailuri, chiar și la conserva etc. Principalul lucru este că toate acestea sunt delicioase și foarte sănătoase!
Recomandat:
Cum se numește mandarinei mici? Kumquat: ce este acest fruct și cum să-l mănânci
Articolul este dedicat unui reprezentant foarte neobișnuit al citricelor - kumquat. Mulți nici măcar nu au auzit un astfel de nume și habar nu au câte beneficii este plină de această mică portocală în formă ovală. Articolul analizează compoziția fructului, proprietățile sale benefice, beneficiile și daunele, precum și multe altele
Migdale: cum să mănânci și cât să mănânci, proprietăți utile și conținut de calorii
Migdalele sunt bogate în nutrienți și, prin urmare, sunt bune pentru sănătate. Ajută la ameliorarea stresului și la calmarea nervilor, scade colesterolul și zahărul din sânge, prevenind astfel dezvoltarea aterosclerozei și a diabetului. Luați în considerare care sunt beneficiile și daunele migdalelor și cum să le consumați corect
Mic dejun uscat: să mănânci sau să nu mănânci?
Merită să mănânci regulat micul dejun uscat. De ce aceste gustări ar putea să nu fie sănătoase, cum să alegi cel mai bun produs
Cum să mănânci mango - cu sau fără coajă? Cum să mănânci corect mango?
Mango este un fruct tropical suculent, care, totuși, a încetat să mai fie exotic pentru mulți ruși. Astăzi, în fiecare supermarket important, puteți cumpăra fructe parfumate galben strălucitor aproape tot timpul anului. În articolul nostru, vă vom spune cum să mâncați un mango - cu sau fără coajă, în plus, vă vom oferi mai multe moduri de a-l servi și de a-l servi, precum și alte informații utile și interesante
Supă de legume pentru pancreatită: rețete și ingrediente. Ce să mănânci și ce să nu mănânci cu pancreatită
Pancreatita este o inflamație a țesuturilor pancreasului. Pacientul simte adesea dureri ascuțite care se intensifică și devin insuportabile după ce a consumat alimente grele pentru digestie. Pancreatita este periculoasă în primul rând prin posibilitatea dezvoltării necrozei pancreatice. Această boală duce foarte adesea la moarte în absența îngrijirilor medicale în timp util. Articolul descrie principiile dietei: ce poți mânca, ce nu poți
