Salate cu sos de iaurt: rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Probabil, fiecare gazdă preferă uneori să-și răsfețe familia cu ceva neobișnuit și foarte gustos. Dar ce să faci cu gustările și salatele tale preferate, dacă vrei să diversifici puțin meniul și să lași în același timp produsele obișnuite? Este destul de simplu: dacă te afli în această situație, este timpul să experimentezi cu pansamente pentru mesele tale.

Astăzi, nutriționiștii dau o mulțime de recomandări celor care doresc să-și mențină atractivitatea, sănătatea și tinerețea mulți ani. Unul dintre cele mai bune alimente pentru o dietă corectă este iaurtul natural. Poate fi folosit fără aditivi sau ca ingredient pentru prepararea diverselor feluri de mâncare neobișnuite. De exemplu, salatele cu sos de iaurt sunt foarte populare acum. În astfel de feluri de mâncare, puteți adăuga doar un produs natural sau îl puteți completa cu o varietate de condimente.

De fapt, rețeta de dressing pentru salată de iaurt este extrem de simplă - nu trebuie să petreci prea mult timp pregătindu-l. O masă gătită este o necesitate. Întreaga ta familie o va iubi, în special celor cărora le place să mănânce sănătos.

Iaurtul este un produs extrem de sănătos

Cu doar câțiva ani în urmă, salatele erau asociate în mod tradițional printre rezidenții casnici cel mai adesea cu ulei de floarea soarelui și maioneză. Totuși, situația s-a schimbat complet, iar acum din ce în ce mai des gospodinele ruse preferă iaurtul sănătos și un dressing special preparat pe baza acestui minunat produs. Desigur, acest sos nu este încă foarte popular, așa că multe femei se gândesc de multă vreme dacă merită încercat. Și răspunsul este simplu: cu siguranță merită! Pentru cei care doresc cu adevărat să rămână sănătoși mulți ani, ar trebui să aruncați maioneza din frigider și să învățați să faceți salate cu sos de iaurt. În plus, un astfel de fel de mâncare este perfect pentru un eveniment solemn.

Rețineți că prepararea salatelor cu sos de iaurt necesită un produs excepțional de pur, natural, lipsit de tot felul de aditivi și îndulcitori. De obicei, un astfel de sos are o perioadă de valabilitate scurtă. Cu toate acestea, acest iaurt este cel care conține bacterii vii naturale, precum și multe vitamine și nutrienți. Răsfățându-ți adesea propriul organism cu acest produs natural, îl poți curăța de toxine dăunătoare și poți îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv.

Pe lângă asta, iaurtul ajută la combaterea urâtelor kilograme în plus. Deci singura concluzie corectă sugerează de la sine: salate cu sosuri de iaurt -nu este doar gustos, ci și incredibil de util. De aceea este pur și simplu necesar să-ți mulțumești familia cu astfel de feluri de mâncare din când în când!

Rețete de sos de iaurt

De fapt, acest sos este considerat universal. Dressingul cu iaurt poate fi folosit pentru prepararea diverselor gustări și pentru servirea felurilor secundare. Un astfel de dressing pentru salată poate fi picant dacă i se adaugă usturoi și delicat dacă este suplimentat cu miere. Deși în realitate există un număr mare de rețete pentru sosuri de iaurt - alegerea vă aparține.

Sos de usturoi cu miere

Pentru a face acest sos savuros, veți avea nevoie de:

• 200 ml iaurt natural;
• cațel mare de usturoi;
• linguriță de miere lichidă;
• aceeași cantitate de oțet de mere;
• condimente.

Și prepararea sosului este surprinzător de ușoară: tocați usturoiul, adăugați toate celel alte ingrediente și amestecați bine. Adăugați sare și piper după bunul plac. Drept urmare, veți obține un dressing neobișnuit, cu un picant plăcut. Dacă vrei să-ți condimentezi și mai mult felul de mâncare, adaugă sosul preparat cu ierburi tocate mărunt, cum ar fi mărar, pătrunjel, ceapă verde sau coriandru.

Pansament fraged

Ingrediente:

• 300 ml ingredient principal;
• 4 lingurițe de miere topită;
• 2 linguri - suc de lămâie;
• coaja de portocala;
• 2 lingurițe de muștar.

Se amestecă iaurtul șimustar, adauga putina coaja (dupa plac) si zeama de lamaie proaspat stors. Se amestecă totul bine și se pune la frigider pentru o vreme. Acest sos delicat va fi un plus uimitor la o salată de legume, ciuperci sau fructe. Apropo, un gust extraordinar poate fi obținut prin adăugarea unei cantități mici de brânză feta.

Salate cu sosuri de iaurt: rețete cu fotografii

Dacă tot decideți să gătiți un fel de mâncare delicios cu adăugarea unui sos picant, ar trebui să aflați despre unele dintre complexitățile procesului. În primul rând, este necesar să se ocupe de problema compatibilității sosului de iaurt cu diverse componente. La urma urmei, acest sos nu poate fi asezonat cu tot. Și pentru a nu vă mai zgâria încă o dată, luați în serviciu rețete gata făcute pentru astfel de salate. Puteți schimba fiecare dintre ele la discreția dvs., adăugând câteva ingrediente specifice.

Mâncare de pui

Una dintre cele mai populare este rețeta de salată de pui cu sos de iaurt. Dacă vă este prea lene să faceți multe ore de gătit, iar senzația de foame preia - face acest fel de mâncare în câteva minute. Crede-mă, îți va lua un minim de timp să-l prepari, dar în schimb vei primi un prânz cu adevărat gustos și satisfăcător.

Componenta principală a acestei salate, puteți prăji și fierbe - după cum doriți. Un singur lucru este important - abține-te de la a folosi grăsimi în timp ce gătești pui. Numai în acest fel veți obține un fel de mâncare dietetic și sănătos.

Puteți adăuga diferite verdețuri, ouă, cartofi, spanac, porumb la această salată. Nu vă fie teamă să experimentați - completați preparatul cu ingredientele preferate sau încercați ceva nou.

Produse principale:

• file;
• brânză tare;
• iaurt;
• câțiva căței de usturoi;
• muștar francez;
• ierburi și condimente.

Tăiați puiul în bucăți mici și trimiteți-l la prăjit, adăugând puțină apă clocotită în tigaie. Se acoperă cu un capac și se fierbe până când este gata. Dacă doriți, mai puteți prăji carnea până se rumenește. Apoi opriți focul și lăsați puiul să se răcească.

În acest moment, rade brânza pe o răzătoare fină și toacă verdeața. Pregătiți dressingul: amestecați muștarul și iaurtul într-un bol, adăugați ceapa verde, usturoiul tocat și condimentele. In amestecul facut se transfera puiul prajit si branza rasa. Adăugați verdeață și condimente după propriul gust în salată, amestecați și lăsați vasul să se infuzeze timp de 10 minute. După aceea, puteți servi deliciul gătit pe masă.

Salata Caesar cu sos de iaurt este aproape aceeași. Doar pe lângă ingredientele principale, veți avea nevoie și de romaine, crutoane și ierburi uscate.

Puiul trebuie preparat în același mod, puteți folosi o lingură de ulei de măsline. Asezonați carnea cu ierburi de Provence. Salata romana trebuie culesa manual si amestecata cu restul ingredientelor. Într-un castron separat, combinați iaurtul, ierburile uscate, usturoiul tocat și muștarul. Adăugați sosul în salatăamestecați bine. În acest sens, pregătirea dietei „Cezar” poate fi considerată terminată.

Acest fel de mâncare va mulțumi cu siguranță pe toți cei cărora le pasă de silueta și sănătatea lor.

Gustări

Nu mai puțin populară este rețeta de salată cu sos de iaurt și creveți. Există un număr mare de variante ale acestui fel de mâncare, dar o gustare cu adevărat dietetică conține doar fructe de mare și legume. Prepararea acestei salate este foarte ușoară. Veți avea nevoie de:

• 300g creveți;
• un castravete și o roșie fiecare;
• salată verde și ierburi;
• iaurt;
• condimente.

Pregătiți fructe de mare, răcoroase și curate. Tăiați roșiile și castraveții decojiți în felii subțiri. Se toarnă legumele într-un recipient, se rupe salata verde cu mâinile și se adaugă creveții. Completați vasul cu ierburi tocate mărunt, condimente și turnați peste iaurt. Drept urmare, veți obține un preparat sănătos foarte gustos, care poate fi pus pe masa festivă.