2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Medicii cred că carnea nu merge bine cu pastele. Fermentația neplăcută poate apărea în stomac și, ca urmare, poate apărea balonare. Dar uneori este pur și simplu imposibil să-ți refuzi plăcerea atunci când în farfurie este slănină parfumată cu paste. În plus, ambele produse pot fi preparate în moduri diferite.
În grabă
Când timpul alocat pentru gătit este extrem de limitat, trebuie să mergi împotriva unor reguli. Chiar dacă baconul și pastele nu sunt ingrediente ideale, oamenii le folosesc adesea pe ambele în același fel de mâncare. Acest lucru se întâmplă din două motive. În primul rând, rezultatul unui astfel de cartier are caracteristici excelente de gust. În al doilea rând, baconul cu paste este foarte ușor de preparat. Acest lucru poate necesita cele mai simple produse.
Pentru 300 de grame de paste ai nevoie de: o ceapă, 40 de grame de brânză, un cățel de usturoi, sare, 200 de grame de slănină și piper măcinat.
Paste cu bacon sunt ușor de făcut.
- În primul rând, fierbețipaste.
- În timp ce fierb, trebuie să toci mărunt ceapa, baconul și usturoiul.
- Prăjiți alimentele preparate timp de 3 minute într-o tigaie bine încălzită.
- Adăugați o cană și jumătate de apă și așteptați să se evapore.
- Se toarnă pastele, se amestecă și se ia imediat tigaia de pe foc.
- Înainte de servire, vasul finit trebuie stropit cu brânză rasă direct în farfuria de servire.
Pregătesc totul foarte repede. În plus, rețeta este atât de simplă încât chiar și cineva care nu înțelege deloc gătitul se poate descurca.
Adăugire grozavă
Se dovedește foarte gustos dacă gătiți paste cu slănină într-un sos cremos. Aroma unui astfel de fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a funcționa, ai nevoie doar de 500 de grame de spaghete, condimente, o jumătate de litru de smântână groasă, 150 de grame de brânză parmezan, sare, busuioc și 200 de grame de slănină afumată crudă.
Întregul proces de gătit poate fi împărțit în 3 părți:
- În primul rând, trebuie să fierbi pastele al dente, adică până când sunt fierte pe jumătate. Pentru a face acest lucru, după fierberea apei, nu va dura mai mult de 7 minute. Strecurați spaghetele și stropiți ușor cu ulei pentru a nu se lipi.
- Acum putem lucra la sos. Pentru a face acest lucru, primul pas este să prăjiți slănina până la un crocant. Adăugați sare și smântână, aduceți totul la fiert, apoi fierbeți câteva minute. Apoi trebuie să aruncați brânza în tigaie și să așteptați până se topește. Abia după aceea poți adăuga busuioc și condimente.
- În concluzie, rămâne doar să le conectăm pe ambelecomponent și serviți vasul la masă. Acest lucru se poate face și în diferite moduri: turnați pastele cu sos fiert sau preîncălziți ambele produse împreună timp de 2-3 minute.
Aici toată lumea alege exact opțiunea care i se potrivește cel mai bine.
Sleight of Hand
Există o altă rețetă de paste cu slănină destul de interesantă. Adevărat, această metodă necesită dexteritate și pricepere speciale. Și mai întâi trebuie să ridicați ingredientele principale.
Pentru 300 de grame de spaghete luăm o jumătate de pahar de vin alb, un cățel de usturoi, o lingură de unt, 200 de grame de slănină, 4 gălbenușuri, sare, 4 crenguțe de pătrunjel, piper și ulei de măsline.
Gătiți acest fel de mâncare conform următoarei metode:
- Gătiți pastele până la jumătate.
- În acest moment, tăiați slănina în cuburi și prăjiți-o în ulei cu usturoi.
- Răzi parmezanul și apoi adaugă vinul, ierburile tocate și untul topit. Măcinați alimentele până la o stare moale.
- Introduceți gălbenușurile bătute, adăugați piper și sare.
- Înainte de servire, combinați rapid ambele semifabricate gătite. Pentru a facilita amestecarea alimentelor, farfuria trebuie mai întâi încălzită.
Mâncați acest fel de mâncare imediat după gătit. Răcindu-se, își va pierde efectul și gustul.
Recomandat:
Cum să gătești orezul la abur. Cum să gătești orez friabil la abur
În magazin, puteți fi confuz de varietatea de produse prezentate. Chiar și orezul cu care suntem obișnuiți este diferit: lustruit, aburit, sălbatic. Când cumpără un nou soi pentru ei înșiși, gospodinele se gândesc la cum să gătească această cereală, astfel încât să fie sfărâmicioasă și gustoasă, deoarece orezul nu va fi doar o garnitură excelentă pentru carne sau pește, ci și potrivit pentru prepararea salatelor, gustărilor și pilafului
Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?
Una dintre cele mai populare cereale din Rusia a fost hrișca. Astăzi a fost înlocuit cu alte cereale și produse. Și rețetele pentru multe feluri de mâncare cu el sunt pur și simplu uitate sau pierdute. Însă strămoșii noștri știau ce să gătească cu hrișcă. Pentru ei era mai obișnuit să mâncăm decât paste și cartofi pentru noi. Desigur, nu totul se poate face pe aragazul obișnuit sau la cuptor, dar multe rețete sunt destul de accesibile. Rămâne doar să înveți cum să gătești cerealele în sine și apoi felurile de mâncare cu ea
Caș de Paște la cuptor: rețetă. Brânză de vaci de Paște Cremă „Royal”. Formular pentru brânză de vaci de Paște
Pentru ce este faimos Paștele cu brânza de vaci? Potrivit canoanelor creștine, brânza de vaci este un element integrant al mesei festive, simbolizând „laptele îngroșat” al pământului promis. În cele mai vechi timpuri, brânza de vaci era un fel de mâncare sacru, mâncat pe care oamenii îl venerau zeităților fertilității. Întrucât se obișnuiește să sărbătorim Paștele timp de 40 de zile, rețetele noastre vor aduce varietate în meniul zilnic, devenind un decor de masă
Rețete de paste. Paste cu coajă umplute. caserolă de paste
Pasta este un prânz și o cină rapidă, un răsfăț expres pentru oaspeții neaștepți. Se pot servi cu unt si branza, orice sos, legume. Scoateți orice borcan de conserve pentru iarnă, fie că este vorba de roșii în suc propriu, lecho sau vinete, fierbeți pastele preferate și obțineți o mâncare strălucitoare, satisfăcătoare și în același timp dietetică. Mai mult, pot exista o mulțime de opțiuni, de la banale la cele mai exotice. Astăzi trecem în revistă rețetele de paste
Ce să gătești cu morcovi? Cum să gătești morcovi pentru iarnă? Cum să gătești cotlet de morcov?
Morcovul este o legumă valoroasă din orice punct de vedere, hrănitoare și are un efect curativ asupra organismului uman, crește imunitatea și elimină toxinele și nu are egal în ceea ce privește conținutul de caroten. Aceasta este o mană cerească pentru cunoscătorii de alimente sănătoase și dietetice
