2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cel mai rapid și mai delicios fel de mâncare poate fi făcut din ouă. Omenirea o mănâncă de mii de ani. Motivul pentru aceasta este că oul nu este greu de obținut, în timp ce este foarte satisfăcător. Dacă mănânci două ouă dimineața, atunci nu poți să-ți fie foame până la prânz.
Egiptenii antici au prăjit ouă de struț pe foc. Romanii le mâncau cu miere ca desert. Iranienii au amestecat ouă cu lapte și diverse mirodenii și le-au gătit pe un foc care mai târziu a fost numit omletă de către francezi.
În bucătăria rusească, ouăle prăjite sunt preparate din ouă (gălbenușul trebuie să rămână întreg) și omletă (ouăle sunt amestecate).
Tipuri de omletă
Omleta preferată a tuturor este diferită. În funcție de gusturile și obiceiurile naționale, se prepară cu adaos de diverse produse. De exemplu, în Hong Kong va fi gătit cu o garnitură de legume. În Grecia, ei preferă să adauge roșii, ceapă și brânză feta. Japonezilor le place să gătească acest fel de mâncare cu orez.
Datorită faptului că acum poți găsi orice pe rafturi, acasă poți găti o omletă cu adaos de creveți, ciuperci,condimente, măsline, șuncă, carne și așa mai departe.
Omleta cu bacon este folosită pe scară largă. În continuare, vom analiza pas cu pas cum se face.
omletă cu bacon - mic dejun ușor și rapid
Timp total de gătire - 20 de minute. Ingredientele sunt: ouă - patru bucăți, slănină - 100 de grame, sare - după gust.
1. Baconul este feliat subțire și prăjit până devine crocant într-o tigaie fără ulei.
2. Ouăle se sparg deasupra slănii finite, se sare și se piperează după gust. Totul este prăjit până când este gata.
Acesta este cel mai simplu mod de a face o omletă cu slănină.
Dar numai gazdele nu sunt mulțumite de asta și vin cu propriile rețete originale. De exemplu, o omletă cu slănină și brânză. Brânza adaugă rafinament și aromă picantă preparatului finit.
Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de ouă - 4 buc., slănină - 75 de grame, brânză - 50 de grame, ulei vegetal, sare, piper, ierburi - după gust.
1. Baconul este tăiat cubulețe mici și prăjit într-o tigaie până se rumenește.
2. Bate bine ouăle, asezonează cu sare și piper. Apoi turnați-le peste baconul prăjit.
3. Acoperiți tigaia și fierbeți timp de 5-7 minute la foc mic.
4. În acest timp, se rade brânza pe răzătoarea fină și se stropește cu vasul de gătit. Țineți încă două minute, apoi opriți focul. Țineți acoperit încă câteva minute. Apoi puteți servi.
Înainte de servire, se recomandă să decorezi blatul vasului cu ierburi (pătrunjel, mărar, ceapă verde). Aceasta îi va daculori strălucitoare și crește apetitul.
omletă cu slănină și roșii
Aceasta este, fără îndoială, o altă dintre combinațiile neobișnuite și delicioase. Pentru prepararea lui veți avea nevoie de: 6 ouă, 3 roșii, 200 de grame de slănină, 0,5 căni de lapte, ierburi, sare, piper - după gust.
1. Turnați laptele într-o cratiță, spargeți ouăle, sare și piper. Bate toate acestea cu un mixer.
2. Prăjiți fâșiile de bacon într-o tigaie. Când sunt gata, puneți-le pe o farfurie pentru o vreme.
3. În aceeași tigaie, în aceeași grăsime, prăjiți felii de roșii pe ambele părți, sare.
4. Se toarnă amestecul de ouă bătute peste roșii. Transpirați timp de două minute la foc mic.
5. Aranjați fasiile de bacon prajite deasupra vasului. Aduceți la starea finală.
6. Ornați vasul cu ierburi, boia de ardei și serviți oaspeților.
Acest fel de mâncare amintește oarecum de pizza și cu siguranță se va îndrăgosti de toată lumea.
Ceapa și (sau) usturoiul adăugat la prăjirea slăninii vor oferi un gust bogat, luminos și interesant.
În încheiere
Desigur, sunt necesare ouă bine selectate pentru a pregăti acest miracol de ouă. De preferat de casă - rustic. Pentru ca gălbenușul să aibă o culoare plăcută galben strălucitor. Roșiile sunt selectate cu coaja tare, astfel încât să nu se transforme într-un fel de șlam de neînțeles. Brânza trebuie să fie fermă, iar șunca să fie de calitate, cu bucăți mici de untură. Aceste condiții vă vor permite să gătiți un fel de mâncare excelent - o omletă cu slănină, care va atrage nu numai adulții, ci și copii. Și acest lucru este foarte important. Calciu, potasiu, magneziu, zinc, iod, mangan, sulf și alte oligoelemente conținute în ouă, precum și vitamine utile precum A, B, C, D, E, PP, H, K și altele, sunt foarte necesare pentru sănătate și viață umană.
Recomandat:
Rețetă de clătite cu dovlecei: rapidă, gustoasă, sănătoasă
Multe femei se întreabă ce să facă din dovlecel. Această legumă poate fi folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Poate fi salate, gustări și multe altele. În articolul nostru, vom lua în considerare modul în care se prepară clătitele din dovlecel
Despre mâncare gustoasă și sănătoasă sau Cum să faci brânză acasă
Brânză de casă (tare) sau brânză de vaci (brânză moale) are înaintea magazinului, adică. fabrică, o serie de avantaje și beneficii. Când o faceți, aveți garanția că veți folosi numai produse naturale, ecologice, mai ales dacă aveți propria vacă sau capre. Puteți varia conținutul de grăsime al produsului, puteți experimenta gustul acestuia, obținând în cele din urmă exact opțiunea care vi se potrivește cel mai bine
Prăjitură cu morcovi: gustoasă și sănătoasă
Care dintre copii iubește brânza de vaci și morcovii? De obicei, este foarte dificil pentru copii să fie convinși să mănânce alimente care nu le plac atât de mult. Dar le puteți deghiza sub forma unui tort cu caș-morcovi. Această patiserie este delicioasă și foarte sănătoasă în același timp. Încercați să-l gătiți conform uneia dintre rețete. Sunt simple, produsele sunt ieftine și accesibile tuturor
Făcând suc de roșii acasă îți va oferi o băutură gustoasă și sănătoasă pentru o lungă perioadă de timp
Se întâmplă ca recolta de roșii ca abundență să depășească toate așteptările cele mai sălbatice. Cum se păstrează colectate - de obicei nu există întrebări: sare, marinați și pregătiți suc. Dar facem bine? Și lăsăm „peste bord” o cantitate semnificativă de substanțe utile? Rețeta corectă vă va ajuta să evitați acest lucru
Rețetă de supă cu fructe de mare: foarte sănătoasă, gustoasă și satisfăcătoare
Rețeta de supă cu fructe de mare este o opțiune excelentă pentru prânz sau o cină ușoară. Astfel de ingrediente sunt foarte utile și au un efect pozitiv asupra tractului gastric, în plus, conțin multe elemente utile, cum ar fi iod, zinc, fosfor, care vor afecta cu siguranță bunăstarea și starea unei persoane. Acest articol propune să luăm în considerare mai multe variații pe tema primului curs de fructe de mare
