2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pentru a parafraza expresia unui celebru comediant, aș vrea să spun: „Orezul nu este doar o cereală valoroasă, ci și…” Într-adevăr, orezul este un produs versatil și sănătos. Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare din el - sushi, pilaf uzbec, paella spaniolă, terci tradițional rusesc sau doar orez cu ou. În plus, din acesta se produce amidon, iar uleiul este presat din germenii boabelor. În China se beau vin tradițional de orez, în Japonia pregătesc vodcă sake și dulciuri pentru ceremonia ceaiului. Paiele de cereale sunt folosite pentru a produce hârtie și carton special.
Orezul este una dintre cele mai vechi culturi. A început să fie cultivat în țările din Asia de Sud-Est în urmă cu mai bine de 7 mii de ani. În Rusia, această cereală a apărut relativ recent, doar „cumva” acum cinci sute de ani.
Orezul este hrănitor, dar sărac în calorii, ceea ce îi permite să fie folosit în diverse diete de slăbit. În același timp, este bogat în vitaminele B și vitamina E, ceea ce înseamnă că are un efect benefic asupra sistemului nervos și a stării pielii și părului. Cerealele conțin oligoelemente precum fosfor, potasiu, calciu, fier, zinc, seleniu și iod, precum și cele necesare unei persoane.aminoacizi.
Orezul este un instrument excelent pentru eliminarea toxinelor și a excesului de umiditate din organism, în special pentru boabele nedecojite, maro. Cu cât este mai puțin procesat, cu atât conține mai mulți nutrienți.
Ne-am dat seama de virtuțile orezului. Ce se poate prepara din acest produs minunat? Deliciile bucătăriilor naționale merită o discuție separată și ușor de gătit, dar se pot discuta despre feluri de mâncare „cu întorsătură”.
Orez cu ou
Aceste două produse au o calitate remarcabilă - se potrivesc bine cu aproape orice produs și chiar mai mult unul cu celăl alt.
Toată lumea poate găti orez, deși există mici secrete și aici. De exemplu, înainte de a umple cerealele cu apă, le puteți prăji în ulei vegetal până când este transparent - acest lucru vă va permite să obțineți o garnitură deosebit de gustoasă, sfărâmicioasă, „bob la bob”. Apropo, dacă serviți orez cu sos de soia, acesta îi va îmbogăți gustul și îi va da o anumită aromă „orientală”.
Deci, pentru o „porție bună” veți avea nevoie de aproximativ 100 de grame de orez fiert, 2 ouă, un sfert de pahar de lapte sau apă, ulei de prăjit, sare. Într-o tigaie preîncălzită, prăjiți ușor orezul, bateți 2 ouă (nu este nevoie să vă jucați cu blenderul, nu este necesară o masă luxuriantă, doar amestecați oul într-un castron convenabil cu o furculiță până se omogenizează).
Sarați masa de ouă, dacă cuiva îi place picant - piper, turnați în tigaie și continuați să prăjiți totul împreună. Orezul cu ou va fi gataliteralmente în 3-4 minute - este mai bine să prăjiți sub capac, astfel încât oul să fie garantat să „atingă”. Puneți cu grijă omleta rezultată pe o farfurie, încercând să nu rupeți forma (frumusețea preparatului este și un factor important pentru gurmanzi), puteți presăra verdeață deasupra. Orezul cu ou poate fi consumat in orice moment al zilei, chiar inainte de culcare, daca vrei neaparat! Este deosebit de bun ca mic dejun ușor, dar hrănitor.
Această rețetă poate fi o bază care poate fi variată atât cât vă permite imaginația și disponibilitatea ingredientelor. De exemplu, orezul poate fi prăjit cu șuncă sau cârnați, iar la un ou bătut se poate adăuga brânză rasă. Opțiuni - multe. Se dovedește foarte gustos dacă gătiți orez cu legume și un ou, și chiar și aici este loc de experimentare - poate fi ceapă și roșii tradiționale prăjite sau amestecuri congelate gata făcute. După cum se spune, este o chestiune de gust. Poftă bună!
Recomandat:
Mic dejun italian pentru adulți și copii. Mic dejun tradițional italian
Probabil știți totul despre masa englezească de dimineață. Știți ce este un mic dejun italian? Cei cărora le place să înceapă dimineața cu o masă copioasă pot fi dezamăgitori, iar fanii dulciurilor și cafelei pot fi inspirați. Într-un cuvânt, poate să sperie sau să uimească (tradiția micului dejun în Italia este foarte departe de a noastră), dar nu va lăsa pe nimeni indiferent
Mic dejun rapid delicios. Mic dejun pentru fiecare zi: retete
Știi ce mic dejun rapid delicios poți găti pentru membrii familiei tale? Nu? Atunci acest articol vă va ajuta în acest sens
Mic dejun pentru un bărbat: opțiuni de mic dejun delicioase și sănătoase
Micul dejun este cea mai devreme masă care vă permite să refaceți energia lipsă necesară pentru funcționarea normală a organismului. Ar trebui să fie gustos, hrănitor și ușor de digerat. Postarea de astăzi vă va spune ce să gătiți pentru micul dejun pentru un bărbat și cum să o faceți corect
Mic dejun tradițional rusesc. Mic dejun delicios și sănătos: rețete pentru fiecare zi
Rusia este o țară multinațională cu tradiții culinare de lungă durată. Din timpuri imemoriale, locuitorii locali s-au angajat în agricultură și agricultură, ceea ce înseamnă că legumele, fructele, fructele de pădure, cerealele, carnea și produsele lactate erau în mod constant pe mese. Pentru că dieta lor a fost mereu variată. Dimineața, se foloseau de obicei tot felul de cereale, clătite, clătite, găluște și caserole cu brânză de vaci. Articolul de astăzi conține cele mai populare rețete de mic dejun delicios pentru fiecare zi
Cele mai bune idei de mic dejun. Mic dejun de duminica pentru intreaga familie
În acest articol, vom discuta despre idei interesante de mic dejun din întreaga lume. Gata? Atunci să începem chiar acum
