2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În sezonul rece, de multe ori vrei să te răsfeți pe tine și pe cei dragi cu ceva gustos și bogat în calorii. Salatele de vară cu legume proaspete sunt înlocuite cu mâncăruri mai consistente. Acestea includ o salată cu clătite cu ouă. Se prepară destul de simplu și rapid, iar gustul este uimitor de delicat.
Rețetă de clătite cu ouă
Acesta este ingredientul principal al salatei noastre, așa că vom începe să gătim cu el. Avem nevoie de două ouă crude și o lingură grămadă de amidon din cartofi. Într-un castron larg, batem cu sârguință ouăle până se obține o masă omogenă și sare. Este mai bine să nu abuzați de sare, un vârf de vârf este suficient. Adăugați treptat amidon în ouă, fără a opri bătutul. Încingem bine o tigaie cu diametru mic, turnăm pe ea destul de puțin ulei vegetal inodor și turnăm jumătate din zâmbetul nostru de ou-amidon. Prăjiți la foc mare foarte repede: aproximativ câteva minute pe fiecare parte a clătitei. Facem același lucru cu restul masei. Se pune pe o farfurie si se lasa la temperatura camerei clatite cu ou pentrusalată verde. Rețeta presupune tăierea produselor finite în fâșii de aproximativ 1 centimetru lățime. Pentru a face acest lucru, rulați clătitele într-un tub și tocați. Benzi prea lungi sunt tăiate astfel încât lungimea lor să nu depășească 3 centimetri.
Salata cu clătite cu ou: pregătirea restului ingredientelor
În primul rând, tăiem varza proaspătă în fâșii subțiri. Pentru 6 portii de salata sunt suficiente 400 de grame din aceasta leguma. Adăugați ușor și frământați cu sârguință varza tocată cu mâinile. Următorul ingredient din salata noastră cu clătite cu ouă este cârnații afumati. Il taiem si in fasii subtiri. Va fi nevoie de 200 de grame din acest produs. Brânza tare ușoară (150 de grame) se freacă pe o răzătoare grosieră. Acum să trecem la prova. Pentru o salată este suficientă o ceapă medie. Ar trebui să fie tăiat foarte fin în cuburi, se toarnă apă clocotită și se lasă 10 minute. Apoi puneți ceapa într-o strecurătoare și lăsați-o să se usuce bine.
Salata cu clătite cu ou: asamblarea vasului
Toate ingredientele salatei noastre sunt gata, să începem să le asamblam într-un singur fel de mâncare. Totul este destul de simplu aici: turnați toate ingredientele într-un bol în care salata va fi servită pe masă, amestecați, adăugați sare dacă este necesar și condimentați cu maioneză.
Variații pe o temă
Gătitul este întotdeauna creativ, așa că rețeta nu este o instrucțiune rigidă care trebuie respectată cu strictețe. Persoanele care nu doresc să folosească cârnați afumati îl pot înlocui cu succes în aceastasalata cu piept de pui fiert. Fanilor mâncărurilor condimentate le va plăcea o versiune mai brutală a salatei: pieptul de pui afumat este tăiat cubulețe, cartofii fierți se toacă și ei, ceapa se taie destul de mare și nu se toarnă cu apă clocotită. Câțiva căței de usturoi, trecuți printr-o presă de usturoi, vor adăuga o picantă deosebită salatei. Clătitele cu brânză și ouă sunt zdrobite în același mod ca în rețeta de bază. Puteți condimenta salata amestecând sosul de soia și maioneza într-un raport de 1: 1. Creează și distrează-te!
Recomandat:
Frize este o salată verde foarte sănătoasă și gustoasă
Frize este o subspecie de salată verde din familia Andividium. O astfel de plantă utilă are multe denumiri diferite: frisse, andive, andive creț, cicoare de salată etc
Rețetă de clătite - cea mai delicioasă și simplă. Aluat de clătite
Clătitele cu secară se potrivesc de minune cu toppinguri savuroase. Ciupercile prăjite, totuși, ca și ciupercile murate, le vor completa bine gustul. Aici sunt potrivite și umpluturile din pui, cartofi sau ouă fierte tăiate. Smântâna și untul topit vor fi delicioase și cu clătite de secară
Salata de sfecla rosie cu nuca - este foarte gustoasa si sanatoasa
S altele sunt invariabil în meniurile majorității oamenilor. Pe masa festivă sunt întotdeauna câteva dintre ele, dar cea de zi cu zi nu este completă fără astfel de feluri de mâncare, mai ales dacă gazda din casă nu este leneșă și nici prea ocupată cu munca sau cu problemele cu copiii. Și mulți bucătari de casă pregătesc de bunăvoie salată de sfeclă roșie cu nuci, adăugând o varietate de ingrediente suplimentare
Rețetă de supă cu fructe de mare: foarte sănătoasă, gustoasă și satisfăcătoare
Rețeta de supă cu fructe de mare este o opțiune excelentă pentru prânz sau o cină ușoară. Astfel de ingrediente sunt foarte utile și au un efect pozitiv asupra tractului gastric, în plus, conțin multe elemente utile, cum ar fi iod, zinc, fosfor, care vor afecta cu siguranță bunăstarea și starea unei persoane. Acest articol propune să luăm în considerare mai multe variații pe tema primului curs de fructe de mare
Salata "Perla" cu somon - incredibil de gustoasa si foarte sanatoasa
Peștele roșu, caviarul și fructele de mare sunt atribute invariabile ale mesei festive. Și salata „Pearl” a combinat toate aceste ingrediente principale. Există o mulțime de rețete pentru fel de mâncare și nu ar trebui să vă fie frică să experimentați. Cu ceea ce pur și simplu nu pregăti salata "Pearl"! Cu somon (sarat sau afumat), cu creveti, cu calamar, batoane de crab, cu pastrav si chiar cu alge marine. În ciuda varietății uriașe de rețete, gustul „oceanic” al alimentelor rămâne neschimbat
