Cum să gătești crutoane: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cu toții suntem familiarizați cu crutoanele prăjite cu crustă aurie încă din copilărie. Acest fel de mâncare simplu poate fi preparat în zece minute. Este consistent și gustos. Pentru copii, puteți face crutoane dulci. Pentru tine, prepară-le dietetice - fără a adăuga ulei vegetal. Și rog soțului tău cu crutoane picante la bere. Cum să gătești crutoane cu un ou și câte alte soiuri din acest fel de mâncare există? Fiecare gospodină va găsi o rețetă pe gustul ei în acest articol.

Cum se gătesc crutoane cu ouă

O rețetă clasică pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Ideal pentru micul dejun, se va energiza mult timp. Sațios, ieftin și gustos.

• Spărți două ouă într-un castron. Adăugați 50 ml de lapte plin de grăsime. Sare.
• Bateți cu un tel până se formează o spumă ușoară.
• Tăiați pâinea de grâu moale în felii de mărime medie. Cu cât pâinea este mai proaspătă și mai moale, cu atât felul de mâncare va deveni mai gustos și mai aerisit.
• Încinge o tigaie antiaderentă. Pune peste el o lingurita de ulei vegetal. Dacă exagerați, crutoanele vor fi înmuiate cu el și se vor dovedi prea grase.
• Înmuiați fiecare felie de pâine în amestecul lapte-ou. Se prăjește câte una pe fiecare parteminut înainte de formarea unei cruste aurii apetisante.
• Mâncarea finită se servește fierbinte. Foarte gustos de combinat cu smantana. Puteți bea ceai negru fierbinte, chefir, lapte copt fermentat.

Bețe de usturoi cu brânză

Aceasta este o rețetă gourmet ușor complicată. Cum să gătești crutoane de usturoi gustoase și rapide? Nu este deloc dificil, iar dacă ai brânză acasă, atunci vei obține o adevărată capodopera culinară: brânză și bețișoare de usturoi.

• Tăiați pâinea de grâu în bucăți alungite.
• Pregătirea amestecului: trei brânzeturi tari, stoarceți câțiva căței de usturoi cu o presa de usturoi. Adăugați o lingură de maioneză, sare, condimente. Se amestecă bine. Rezultatul este un sos gros de brânză și usturoi.
• Se incinge tigaia la foc maxim, se pune putin ulei vegetal pe fund sa nu se lipeasca crutoanele cu usturoi. Cum să le gătești cât mai repede posibil? Utilizați o tigaie acoperită cu teflon: aceasta va găti rapid și va folosi mai puțin ulei.
• Înmuiați bine feliile alungite de pâine în sos pe toate părțile. Se prăjește pe fiecare parte. Nu lăsați crutoanele în ulei mai mult de un minut, altfel se vor înmuia în ulei și se vor dovedi prea grase.
• În zece minute te poți bucura de bețișoarele de brânză și usturoi, nebunești de parfumate și crocante!

Crutoane dulci pentru copii

Copiilor nu le plac sosurile iute pe care le plac adulților. Copiii iubiți pot fi mulțumiți cu crutoane dulci cu miere, care sunt așabea lapte delicios. Această rețetă vă va învăța cum să faceți crutoane lungi de pâine pentru copii.

• Două ouă de pui se bat cu 50 ml de lapte și o linguriță de miere. Dacă sunteți alergic la produsele apicole, puteți înlocui cu două linguri de zahăr obișnuit. Unele gospodine folosesc și dulceață, dar se arde repede și trebuie să fii atent cu ea.
• Pâine moale albă tăiată în bucăți de desert.
• Înmuiați fiecare felie în amestecul de lapte dulce, prăjiți rapid pe ambele părți pe fiecare parte.
• Avertisment la această rețetă este că mierea și zahărul pot începe să se topească și să se lipească de tigaie. Prin urmare, este mai bine să folosiți vase de gătit antiaderente din teflon, astfel încât zahărul să nu înceapă să ardă.

Această rețetă simplă pentru a face crutoane lungi de pâine poate fi savurată nu numai de copii, ci și de adulți.

Clătite de cartofi de coastă cu dovlecei

O rețetă neobișnuită cu care îi poți surprinde pe cei dragi. Cum să gătești crutoane cu dovlecel? Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• ou de pui - 1 bucată;
• dovlecel crud piure - aproximativ 300 de grame;
• maioneză - o lingură;
• sare, usturoi, piper negru - după gust.

Din dovlecel ras fin, ouă și maioneză, frământați sosul de densitate medie. Sare, adauga condimente si ierburi dupa gust. Vă recomandăm să folosiți mărar uscat - acesta va oferi preparatului o aromă delicată și un aspect frumos.

Feiile de pâine trebuie scufundate în sos. Nu lăsați bucăți de dovlecel în ceașcă, ar trebuilipiți de pâine prăjită și prăjiți cu el. Acest lucru este ușor de realizat, trebuie doar să vă umpleți mâna. În cazuri extreme, în timp ce o parte se prăjește, puteți pune bucățile de dovlecel pe ceal altă parte cu mâna, apoi le puteți întoarce cu o furculiță, astfel încât dovlecelul să nu zboare în lateral. Acum știi cum să faci crutoane cu ouă și dovlecei.

Clătitele de cartofi gata pot fi decorate cu pătrunjel sau frunze de coriandru. Este foarte gustos să le înmoaie în smântână, să bei chefir, ayran sau lapte copt fermentat.

toast galez

Aceasta este o rețetă englezească. Cum să gătești crutoane fără ouă și lapte, această rețetă simplă vă va spune.

• Pâinea poate fi folosită oricare. Cineva îl preferă pe Borodino, iar cineva nu se poate nega o pâine albă aerisită. Indiferent ce alegeți, aceste crutoane vor fi delicioase, indiferent de tipul de pâine.
• Pcură puțin ulei de măsline într-o tigaie fierbinte (va da o aromă neobișnuită pâinii).
• Prăjiți feliile de pâine în unt timp de jumătate de minut pe fiecare parte. Nu supraexpuneți și transformați feliile în biscuiți. Ar trebui să fie doar ușor crocant.
• În timp ce crutoanele sunt încă fierbinți, puneți câte o felie de brânză tare tăiată în prealabil pe fiecare dintre ele pentru a se topi ușor.

Crutoane cu sos de ciuperci

Caracteristica principală a acestui fel de mâncare este utilizarea unei marinade neobișnuite. Crutoanele preparate după rețeta clasică pot fi înmuiate în sos de ciuperci. Veți obține un gust foarte neobișnuit. Cum să gătești crutoane după rețeta clasică, tuputeți afla la începutul acestui articol.

Deci, pentru sos avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Tăiați mărunt șampioanele crude sau tăiați-le într-un blender.
• Treceți un cățel de usturoi printr-o presă de usturoi.
• Marar tăiat cât mai mic posibil.
• Amesteca o lingura de maioneza, 50 ml de lapte si 30 ml de ulei de masline.
• Toarnă ingredientele lichide în tigaie. Focul ar trebui redus - aceasta nu este prăjire, ci stingere.
• Când lichidul fierbe, puneți în el ciuperci, usturoi, mărar și condimente. Sare după gust.
• Se fierbe timp de zece minute. Rezultatul este un sos de smântână alb gros, cu aromă și bucăți de ciuperci.

Cum să gătești crutoane pentru bere

Această rețetă seamănă mai mult cu crutoanele. Indiferent cum o numiți, aceasta este gustarea perfectă de bere pe care o puteți face ușor, rapid și ieftin ca acasă.

• Tăiați pâinea cât mai mic posibil - în mod ideal ar trebui să obțineți cuburi de aproximativ un centimetru. Pâinea albă se sfărâmă foarte mult, așa că multe gospodine preferă să folosească negru sau gri. Dar gustarea obișnuită din grâu are un gust mai bun.
• Încălzește cuptorul la 200 de grade. O tavă de copt poate fi unsă cu un strat subțire de orice ulei vegetal. Dacă cauți o modalitate de a găti crutoane la cuptor, această rețetă este perfectă.
• Întindeți cuburile de pâine într-un strat uniform pe o tavă de copt. Coaceți aproximativ 15 minute. Când simțiți aroma plăcută a pâinii calde, este timpul să scoateți foaia de copt.
• Cu generozitatestropim crutoanele cu condimente: nucsoara, curry. Puteți folosi turmeric - va da o culoare portocalie apetisantă. Se amestecă bine cuburile de pâine, astfel încât condimentele să le acopere uniform pe fiecare.
• După ce adăugați condimente, păstrați crutoanele la cuptor pentru încă cinci minute. Atât, cu berea, un astfel de aperitiv dispare imediat!

Crutoane Borodino - dietetice și gustoase

Pâinea neagră este mult mai sănătoasă decât pâinea albă, are mai puține calorii și mai multe vitamine. multe persoane care aderă la o alimentație adecvată au trecut de mult la ea. Cum să gătești crutoane de pâine maro, această rețetă vă va spune.

• Pâine Borodino tăiată în bucăți.
• Bateți oul de pui cu un tel până când apare spumă. Adăugați sare și condimentele preferate.
• Înmuiați o felie de pâine în amestecul de ouă și prăjiți pe fiecare parte într-o tigaie încinsă.
• Se servește cu smântână. Vă rugăm să rețineți că gustul crutoanelor Borodino este ușor acru.

Crutoane în stil rustic cu umplutură

Această rețetă amintește oarecum de sandvișuri sau pizza de casă. Sunt foarte satisfăcătoare și pot înlocui o masă completă. Cum să gătiți crutoane într-o tigaie cu umplutură, această rețetă vă va învăța.

• Tăiați pâinea obișnuită în bucăți.
• Pregătirea umpluturii. Puteți folosi tot ce se află în frigider: cârnați, cârnați, ton, ouă fierte, roșii, varză înăbușită. Tăiați mărunt toate ingredientele pentru umplutură și amestecați.
• Pâine pe o parte, ungeți cu un strat subțire de ketchup și întindeți umplutura. De sus - subțireo felie de brânză tare.
• Într-o tigaie, prăjiți astfel de crutoane doar pe o parte. Partea cu umplutura de brânză nu trebuie să intre în contact cu suprafața fierbinte.
• În cinci minute, vă puteți bucura de crutoane calde în stil rustic cu umplutură.

crutoane dietetice

Pâinea prăjită în unt cu umplutură și sos este destul de periculoasă pentru silueta. Conținutul mediu de calorii al crutoanelor clasice este de aproximativ 300 de kilocalorii la 100 de grame.

Oamenii care slăbesc pot îmbunătăți ușor rețeta pentru ei înșiși. Reducerea semnificativă a conținutului total de calorii va ajuta la respingerea uleiului. Prăjiți crutoanele într-o tigaie acoperită cu teflon, fără ulei. Rezultatul va fi la fel de bun.

Este cel mai ușor să gătești crutoane de pâine ca fel de mâncare standard. Și încercați să folosiți pâine Borodino! Da, are un gust cam acru. Dar atunci conținutul caloric total va fi mai mic cu 60-80 de kilocalorii. Poftă bună!