2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În mod tradițional, în Rusia, borșul este probabil considerat primul fel principal. Dar, din păcate, nici fanii săi înfocați nu pot găti întotdeauna acest fel de mâncare din lipsă de timp. Dar există o cale de ieșire din această situație, pentru că astăzi multe gospodine au început să pregătească borș pentru iarnă cu varză. Datorită acestui fapt, în orice moment, nu numai că poți să te mulțumești pe tine și pe cei dragi cu un fel de mâncare delicios, ci chiar și să folosești cu competență legume non-standard, care sunt păcat de aruncat și pur și simplu imposibil de folosit în alte scopuri.
Cei care au încercat să facă măcar o dată acest dressing, acum nu doar că îl gătesc tot timpul, ci spun și că practic a înlocuit toate celel alte preparate pentru iarnă din familia lor. Rețetele de borș astăzi pot fi găsite diferite, dar mai jos vor fi prezentate două dintre cele mai bune dintre ele. Au primit cel mai pozitiv feedback atât de la cei care au făcut astfel de blank-uri, cât și de la cei care le-au gustat.
Prima rețetă
Acest borș cu varză pentru iarnă este preparat din următoarele ingrediente:
- varză albă - 3 kg;
- ardei gras roșu cărnos - 7 buc;
- frunză de dafin - 5 bucăți;
- suc de roșii - 3 l;
- piper boabe – 8 buc
Un astfel de borș pentru iarnă cu varză și ardei gras se prepară foarte repede, dar iese delicios și bogat. Deci, trebuie să tăiați varza și ardeiul în modul obișnuit. Merită să acordați atenție faptului că greutatea legumelor este indicată după tocare, așa că după ce varza și ardeiul sunt gata, acestea trebuie amestecate și cântărite într-o pungă. Apoi turnați sucul de roșii într-o cratiță cu pereți groși sau într-un ceaun mare și, de îndată ce fierbe, înmuiați legumele în ea. După 10 minute, adăugați condimente și mai fierbeți încă 5 minute. Atât, borșul gustos și sănătos pentru iarna cu varză este gata!
Pătură cu cartofi și sfeclă
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- sfeclă - 2 kg;
- sare - 3 linguri;
- varză albă - 2,5 kg;
- ceapă - 1 kg;
- morcovi - 1 kg;
- roșii - 2 kg;
- ardei gras - 600 g;
- zahăr - după gust;
- oțet 6% -300 g;
- ulei vegetal inodor - 200 ml;
- cartofi - 1 kg.
Varza, sfecla și morcovii se toacă mărunt. Cartofii și ceapa se sfărâmă în cuburi, iar roșiile se toacă cu un blender. Turnați ulei vegetal în tigaie, adăugați condimente și puneți toate legumele în același timp. Gatiti din momentul fierberii rapide la foc mare timp de jumatate de ora. După ce adăugați mușcătura, amestecați totul bine și fierbeți încă 5 minute. LaDacă doriți, puteți pune o tulpină de țelină pețiol tocată mărunt, care va adăuga picant unui preparat deja pregătit. Aranjați în bănci și rulați.
Acest borș pentru iarnă, care se prepară puțin mai mult decât în rețeta anterioară, va deveni un adevărat salvator. Este suficient să adăugați conținutul borcanului într-o oală cu apă clocotită sau bulion, să fierbeți 5 minute - și îl puteți servi pe masă cu ierburi și smântână.
Un mare plus este că poți găti borș pentru iarnă cu varză după propriul gust. În loc de o parte din roșie, puteți adăuga mere verzi și puteți înlocui o parte din ardeiul gras cu iute. În orice caz, un astfel de preparat va ajuta nu numai la economisirea de energie în sezonul rece, ci și rapid și, cel mai important, la hrănirea delicioasă a întregii familii.
Recomandat:
Varză: o rețetă cu fotografie. Varză din varză proaspătă
Există mâncăruri cu adevărat populare în bucătăriile diferitelor țări. Aceasta include varza. Rețeta pentru prepararea lui nu este deloc complicată. Probabil că acest fel de mâncare a fost pregătit chiar din vremurile când a început să se mănânce varza. Dar variațiile, ca de obicei, pot fi foarte diferite. Fiecare bucătărie are propriile sale nuanțe în gătit. Deci, există un loc pentru fantezia culinară să hoinărească. Să încercăm azi să gătim varză
Cum să înghețe broccoli pentru iarnă? Congelarea legumelor pentru iarnă: sfaturi de gătit
Broccoli este cunoscut ca un aliment sănătos și hrănitor care poate fi folosit pentru a pregăti o mulțime de feluri de mâncare sănătoase. Dacă sunteți interesat de informații despre cum să înghețați broccoli pentru iarnă, sunteți pe drumul cel bun, deoarece această prelucrare păstrează vitaminele și mineralele valoroase, practic fără pierderi
Rețetă pentru un borș simplu pentru începători. Cea mai ușoară rețetă de borș delicios
Căruia dintre noi nu-i place să mănânce mâncare delicioasă? Probabil ca astfel de oameni nu exista deloc. Chiar și sexul frumos, care își monitorizează cu atenție silueta, nu va refuza o cină sau un prânz gustoase și sănătoase. În articolul nostru, vă vom spune cum să gătiți borș - cu pui, carne și sfeclă. Alege reteta care ti se potriveste
Dressing pentru supa de varza pentru iarna fara varza si cu varza, din rosii fara gatit: retete
Shchi pentru iarnă poate conține ingrediente complet diferite. În acest articol vă vom spune despre cum trebuie făcut un astfel de preparat cu și fără varză
Compot de struguri delicios pentru iarna fara sterilizare. Compot de struguri pentru iarnă: o rețetă simplă
De obicei, gătitul compotului durează mult. Este necesar să sortați totul, să clătiți, să gătiți și, după aceea, să supuneți și produsul unui tratament termic suplimentar. Dar există multe opțiuni care vă permit să faceți, de exemplu, compot de struguri pentru iarnă fără sterilizare. Produsul finit nu își pierde deloc gustul
