2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cele mai populare fructe la noi sunt merele. Sunt la prețuri accesibile, cu conținut scăzut de calorii și sănătoase. Gustul lor suculent, aroma plăcută incomparabilă nu lasă pe nimeni indiferent. Merele roșii și verzi se consumă sub orice formă: uscate, crude, coapte, înmuiate. Și câte feluri de mâncare sunt pregătite din ele: gemuri, compoturi, sucuri, plăcinte, dulceață - nu puteți enumera totul deodată.
Beneficiile pentru sănătate ale merelor verzi
Consumul regulat de fructe proaspete ajuta la normalizarea sistemului digestiv, previne constipatia si asigura functionalitatea ficatului datorita continutului de acid clorogenic. Merele verzi sunt deosebit de bogate în acizi citric, malic și tartric și conțin, de asemenea, o cantitate imensă de taninuri, despre care se știe că opresc procesele neplăcute de degradare și fermentație din stomac.
Nu e de mirare că mulți experți recomandă să mănânci un măr crud pe stomacul gol pentru o activitate gastrointestinală normală. Ca prevenire a urolitiazelor și a calculilor biliariboli, trebuie să includeți aceste fructe în dieta în fiecare zi și este mai bine să beți suc proaspăt stors. Astfel poți crește aciditatea stomacului.
Merele verzi sunt bogate în fier, dar, desigur, acest element este mult mai puțin în ele decât în carnea naturală sau ficat. Dar acest oligoelement necesar organismului este ușor de absorbit, ceea ce permite utilizarea fructelor pentru a preveni o boală atât de gravă precum anemia, în special la femeile însărcinate și la copii.
Compoziție
Beneficiile acestor fructe populare au fost dovedite de medici de mai multe ori, să ne uităm la compoziția minerală. Merele verzi sunt cele mai utile și au un efect de vindecare asupra unei persoane. Fructele coapte sunt bogate în pectină, fructoză, un întreg complex de vitamine - A, B1, B2, E, C. În plus, conțin săruri minerale, acizi organici și oligoelemente valoroase. Fructele necoapte conțin amidon, care se descompune și este înlocuit cu zahăr pe măsură ce se coace.
Acum vom descrie rețete populare. Din mere verzi pot fi preparate multe feluri de mâncare. Cel mai popular și simplu este Charlotte cu mere. Placinta este iubita atat de mici cat si de mari, combinatia de aluat aerisit si fructe coapte da un rezultat uimitor. În plus, coacerea este o gătire foarte rapidă.
Produse: un pahar de făină, patru ouă, zahăr, 10 g praf de copt (se poate folosi sifon), scorțișoară (20 g) și mere verzi.
Tăiați fructele în felii subțiri, stropiți-le cu scorțișoară și zahăr, lăsați-le la macerat. În acest timp, bateți ouălese adauga treptat zaharul granulat si faina (de preferinta cernute). Apoi turnați praful de copt.
Ungeți o tavă de copt cu unt. Întindeți fructele uniform în partea de jos și turnați aluatul peste el. Se da la cuptorul preincalzit pentru 20 de minute. Acest fel de mâncare clasic se dovedește întotdeauna parfumat, aerisit și suculent. În loc de mere, puteți adăuga diverse fructe de pădure, gemuri, conserve. Serviți cu sirop de vanilie sau cu înghețată caldă.
Plăcintele cu mere sunt uimitoare. De asemenea, aceste fructe sunt adesea adăugate în felurile principale și sosuri pentru a da un gust dulce-acru picant. Acest produs versatil este cu adevărat unic.
Recomandat:
Pot mânca cartofi verzi? De ce sunt periculoși cartofii verzi?
Ce să faci dacă cartofii verzi sunt prinși în masa totală a rădăcinilor în timpul curățării? Este sigur să mănânci acești tuberculi? Luați în considerare ce să faceți în acest caz. Este posibil să mănânci cartofi verzi și feluri de mâncare din ei?
Mere coapte: proprietăți benefice pentru organism, caracteristici și rețete
Toată lumea știe despre beneficiile pentru sănătate ale merelor proaspete. Încă din copilărie, fiecare bunica spune că consumul de fructe va ajuta la menținerea sănătății, a integrității dinților și a uita de boli. Articolul discută despre utilitatea merelor coapte, efectul lor asupra organismului. Există, de asemenea, mai multe rețete pentru prepararea unui produs pentru un cuptor cu microunde, multicooker, cuptor
Banane verzi: beneficii și daune, proprietăți, calorii
Iubitorii de fructe coapte se întreabă: cum se poate schimba cea mai dulce pulpă a unei banane galbene cu esența fără gust, dar sănătoasă a uneia verzi? Se pare că este posibil și, uneori, este singura cale de ieșire pentru un organism care nu este capabil să mănânce alimente cu un indice glicemic ridicat
Ce este grăsimea utilă pentru o femeie: proprietăți, beneficii pentru organism și caracteristici
Untura este o grăsime animală foarte utilă. Mulți oameni în zadar îl consideră un produs gras, dăunător. Are cea mai bogată compoziție și este adesea folosit în diverse scopuri. Puteți spune o mulțime de lucruri interesante despre acest produs, dar acum se va vorbi doar despre cât de folositoare este grăsimea pentru femei
Cum se rulează sucul de mere? Suc de mere pentru iarnă: o rețetă
Există multe moduri diferite de a păstra merele pentru iarnă. Din soiurile de vară, puteți face piure de cartofi, dulceață, sunt uscate. Astfel de fructe nu sunt foarte potrivite pentru suc, deoarece diferă într-o cantitate mică de umiditate. Din acest motiv, în acest scop, cel mai bine este să folosiți soiuri târzii, care sunt mult mai suculente. Și, bineînțeles, este indicat să vă lăsați merele de casă pentru procesare, deși le puteți alege și pe cele bune de magazin. Și acum ne vom uita la cum să rulați singur sucul de mere și cum să-l păstrați pentru iarnă
