Cele mai bune rețete de salate originale

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vrei să-ți surprinzi oaspeții cu salate originale care să te încânte cu gust delicios și aspect excelent? Am pregătit pentru tine mai multe rețete de salate neobișnuite și delicioase, cu ingrediente sănătoase!

Salata chinezeasca cu seminte de susan si pui

Această salată este incredibil de suculentă și de parfumată. Ce îl face atât de delicios? Alimentare! Ea combină toate ingredientele atât de priceput încât este pur și simplu imposibil să reziste la o porție suplimentară! Vă recomandăm să pregătiți această salată originală pentru o zi de naștere sau altă sărbătoare. Pentru el, veți avea nevoie de următoarele produse:

• morcovi (vă sfătuim să luați unii de mărime medie) - 1 buc.;
• varză chinezească mare - jumătate;
• un buchet de coriandru - mic;
• pene de ceapă verde - 4-5 buc;
• file de pui răcit - aproximativ 200-300 de grame;
• susan alb și negru - lingură fiecare;
• oțet de vin alb, ulei de măsline (sau de porumb), sos de soia - literalmente două-trei linguri din fiecare ingredient vor fi suficiente;
• ulei de susan - o linguriță și jumătate;
• rădăcină de ghimbir - după gust (2 centimetri sunt de ajuns);
• sare;
• dacă doriți, puteți adăuga un miccantitate de caju.

Această rețetă originală de salată ar trebui să înceapă cu dressing. Pentru ea, într-un castron puțin adânc, trebuie să combinați oțet, uleiuri - susan și măsline, sos de soia și sare. După aceea, amestecul trebuie amestecat bine și adăugați ceapa și ghimbirul, tăiate în bucăți mici. Pansamentul trebuie amestecat din nou, apoi lăsat puțin la infuzat.

Următorul pas este să pregătiți salata în sine. Mai întâi trebuie să fierbi fileul de pui. Morcovii trebuie răzuiți pe cea mai mare răzătoare. O opțiune excelentă este o răzătoare pentru morcovi coreeni. Varza de Peking (care, apropo, poate fi înlocuită cu varză albă obișnuită) trebuie tăiată subțire. Coriandrul poate fi tocat cu un cuțit sau pur și simplu îl puteți rupe cu mâinile. Împărțiți fileul finit în bucăți destul de mari. Într-un castron de salată, trebuie să amestecați carnea de pui și legumele, adăugați nuci și semințe de susan. Amestecați și turnați dressingul peste. Salata originală de care toată lumea este sigură că va fi înnebunit este gata!

Salata cu ciuperci si fasole

Căutați o rețetă de salată simplă și originală? Încercați să faceți o salată cu fasole roșie, ouă și ciuperci. Lista ingredientelor este următoarea:

• fasole roșie în conserve - conserve;
• ouă (pentru salată trebuie fierte și răcite) - 2 buc.;
• ceapă (cea mai bună ceapă) - 1 buc.;
• ciuperci și brânză după gust.

În primul rând, trebuie să prăjiți ciuperci și ceapă tocate de mărime medie. Ouăle trebuie tăiate în cuburi îngrijite. Fasolea ar trebui să fie atentăclătiți cu apă rece. Toate produsele trebuie amestecate într-un bol, adăugați sare și piper. Gata!

Salata gourmet cu somon si orez

Căutați o rețetă pentru o salată originală pe masa festivă? Combinația de pește afumat, orez și dressing original este ceea ce ai nevoie! Pentru gătit veți avea nevoie de:

• orez alb sau brun - 200 de grame;
• somon afumat - 350-400 de grame;
• ulei de măsline sau de porumb - 2-3 linguri;
• orice nuci (mai întâi trebuie tocate) - câteva linguri;
• semințe de floarea soarelui sau de dovleac - două linguri;
• o lingurita de miere;
• piper și sare, ierburi - după gust;
• recomandăm să sporiți aroma salatei și să adăugați un praf de chimen.

Această salată originală (imaginea de mai sus) nu durează mult pentru a se prepara. Mai întâi trebuie să fierbi orezul. În timp ce se gătește, trebuie să tăiați somonul în bucăți mici. Nucile și semințele trebuie prăjite într-o tigaie fără ulei. Vă rugăm să rețineți: acestea trebuie amestecate în mod constant! Următorul pas este pregătirea dressing-ului pentru salată: trebuie să amestecați ulei, miere, să adăugați condimente și să adăugați puțină sare. Pune orezul, peștele, nucile și semințele răcite într-un castron de salată. Apoi totul trebuie amestecat și turnat cu dressing.

Salata de fistic și portocale

Aveți nevoie de o salată dulce originală pentru o zi de naștere sau alte sărbători? Pregătește apoi un fel de mâncare care include fructe suculente, condimente parfumate și fistic. combinație a tuturoringredientele fac din această salată simplă un desert delicios. Veți avea nevoie de:

• trei portocale mari;
• două banane;
• fistic - 60-80 de grame;
• unt și zahăr pudră - câte o lingură;
• scorțișoară - o linguriță fără diapozitiv;
• ciocolată cu lapte - 60 de grame (cei care țin dietă o pot înlocui cu ciocolată neagră);
• cafea - 4 linguri;
• cognac - 75-70 ml.

Pregătirea acestei salate originale va dura foarte puțin. Ar trebui să începeți cu portocale - acestea trebuie curățate, peliculele albe amare îndepărtate. Rupeți portocala în felii, tăiați fiecare felie în două părți. Bananele trebuie tăiate în felii subțiri. Apa, cafeaua, scorțișoara trebuie amestecate și aduse la fierbere într-un recipient mic, apoi turnați coniacul în el. Sosul rezultat trebuie turnat peste fructe, întins peste boluri. Într-o tigaie trebuie să combinați untul, pudra, fisticul. Se amestecă bine și se întinde peste fructe.

Salata de paste cu mere

Secretul gustului incredibil al acestei salate originale constă în combinația de ingrediente simple și dressing ușor. Pentru el trebuie să luați:

• salata verde sau spanac - 200 de grame;
• coji (poate fi folosite orice alte paste de mărime medie) - 1,5 căni;
• merișoare uscate - jumătate de pahar;
• conserve de mandarine - o cutie (le poți înlocui cu cinci mandarine proaspete, bineînțeles, decojite și sortate în felii);
• mar verde mare;
• tulpină marețelină;
• 3 cani de nuci pecan (nucile, alunele uscate sau usor prajite sunt de asemenea grozave);
• brânză feta - după gust;
• suc de lămâie - o linguriță și jumătate.

Pentru sos veți avea nevoie de:

• orice ulei vegetal (recomandăm ulei de măsline sau ulei de porumb) - 4 linguri;
• oțet de mere și vin alb - câte două linguri;
• zahăr - alb sau maro - 3-4 linguri nivelate;
• linguriță de semințe de mac;
• puțină boia.

Rețeta originală de salată este simplă:

1. Pastele trebuie fierte.
2. Este necesar să amestecați toate ingredientele pentru sos într-un blender.
3. Scurge pastele, clătește și adaugă câteva linguri de dressing. Apoi pune pastele la frigider.
4. Dacă te hotărăști să faci un fel de mâncare cu frunze de salată, rupe-le. Spanacul poate fi pus într-un castron de salată întreg. Apoi adăugați țelina, mandarinele și merisoarele tocate în bol.
5. Merele trebuie tăiate în felii subțiri, după ce s-au îndepărtat semințele din el. Apoi stropiți cu puțin suc de lămâie și puneți în salată.
6. Toate ingredientele din salatiera trebuie amestecate, se toarna peste sos si abia dupa aceea se adauga pastele racite.
7. Nucile pecan trebuie să fie uscate într-o tigaie uscată - sunt suficiente câteva minute. Presărați-le peste salată.

Mâncarea finită ar trebui să fie decorată cu brânză feta și servită!

Salata cu struguri

Ce să facă pentru cei care își urmăresc silueta, dar chiar vor să se bucure de o salată originală și gustoasă? Pregătiți o salată slabă cu struguri și varză. Are nevoie de următoarele produse:

• struguri - 200 de grame;
• mere de mărime medie - 2 buc.;
• varză albă și salată verde - 100 de grame fiecare;
• ceapa rosie si lamaie cate 1;
• ulei de măsline - câteva linguri.

Frunzele de salata verde trebuie rupte, varza - tocata marunt. Mărul trebuie curățat de coajă, tăiat cubulețe și stropit cu o cantitate mică de suc de lămâie. Fiecare strugure trebuie tăiat în jumătate, ceapa trebuie tăiată în jumătăți subțiri. Toate produsele trebuie amestecate într-un bol de salată și asezonate cu ulei. Salata originală este gata!

Salata de avocado și portocale

Secretul succesului acestei rețete originale de salată se află în ingrediente. Felul de mâncare se dovedește a fi ușor și rafinat, adăugând o notă de prospețime mesei festive. În plus, conține o cantitate imensă de vitamine. Pentru gătit aveți nevoie de:

• o portocală mare;
• un avocado;
• frunze de salata verde (ideal - Romano) - 300 grame;
• jumătate de ceapă roșie;
• oțet de vin - 4 linguri;
• o lingură de miere și zahăr;
• un sfert de lingurita de boia;
• jumătate de linguriță de sare de mare;
• ulei de măsline - după gust;
• opțional, puteți adăuga niște migdale prăjite.

Este nevoie de portocală decojitădezasamblați în felii, care apoi trebuie tăiate în felii subțiri. În aceleași felii subțiri, trebuie să tăiați avocado, ceapa - în bucăți mici. Salata verde, avocado, ceapa și portocala trebuie amestecate într-un castron adânc. Într-un recipient separat, trebuie să amestecați toate celel alte ingrediente - pentru dressing. Este foarte important să-l răcești, o poți face la frigider. Înainte de a servi această salată originală pe masa festivă, turnați sosul peste ea și amestecați ușor.

Salata de legume cu nuci

Căutați o rețetă de salată care este delicioasă, originală și ușoară? Încearcă această salată savuroasă. Are nevoie de următoarele produse:

• 3 castraveți medii;
• roșii - 3 buc.;
• o ceapă roșie;
• usturoi după gust;
• un praf de ardei roșu măcinat;
• nuci - 40-50 de grame;
• un buchet mic de ierburi proaspete;
• linguriță oțet de vin;
• două-trei linguri de apă rece;
• un praf de sare.

Rețeta pentru salata originală de sărbători este extrem de simplă. Legumele trebuie spălate bine și uscate. Apoi trebuie tăiați: castraveții - în cercuri, roșii - în felii, ceapa - în inele. Verdeturile trebuie tocate si ele. Usturoiul este cel mai bine măcinat într-un blender, adăugând nuci la el. Adăugați oțet la nuci și usturoi, amestecați și adăugați treptat apă. Puneți legumele în farfurii porționate, turnați dressingul deasupra. Salata este gata!

Salata de pui si ananas

Vrei să gătești de ziua tasalata originala? Reteta acestei salate cu carne frageda de pui si ananas suculent este ceea ce ai nevoie. Lista de cumpărături este simplă:

• un ananas mare;
• file de pui - 400 de grame;
• un buchet mic de verdeață - cel mai bine este coriandru;
• 3-5 cepe verzi;
• unul sau două pumni de nuci;
• maioneză ușoară - 4 linguri (poate fi înlocuită cu iaurt natural);
• jumătate de linguriță curry;
• piper și sare.

Începeți pregătirea acestei salate cu prepararea fileului: acesta trebuie fiert, răcit și tăiat în bucăți mici. Ananasul spălat trebuie tăiat în două jumătăți. Scoateți pulpa de pe fructe și tăiați-o în cuburi îngrijite. Tăiați verdeața. Pentru a spori gustul și aroma nucilor, acestea pot fi prăjite într-o tigaie uscată timp de trei minute. Nu uitați să amestecați! Într-o ceașcă separată, combinați curry, sarea și maioneza. Pune toate ingredientele într-un bol, asezonează și amestecă. Salata finită trebuie pusă într-o jumătate de ananas și servită.

Salata de pere si calmari

Printre cele mai originale salate de pe masa festivă se numără un preparat cu calmar, murături și pere. Trebuie să luați următoarele produse:

• calamar - 400 de grame (atât proaspăt, cât și congelat sunt potrivite);
• ouă fierte - 4 buc.;
• pară verde;
• un bec;
• murături - 100 de grame;
• un morcov proaspăt;
• un buchet mic de patrunjel;
• saredupă gust.

Calmarii trebuie curățați și fierți, apoi tăiați în fâșii subțiri. Galbenusurile de ou trebuie separate de albusuri si maruntite. Veverițele se râd cel mai bine pe o răzătoare grosieră. De asemenea, trebuie să radi o peră, morcovi și castraveți. Ceapa trebuie tăiată în bucăți mici și opărită cu apă clocotită. Aranjați salata pe un platou de servire în această ordine:

• jumătate de calmar;
• arc;
• morcov;
• pere;
• a doua jumătate de calmar;
• castraveți;
• gălbenușuri;
• proteine.

Fiecare strat trebuie uns cu maioneză și sărat după gust. Vă rugăm să rețineți: înainte de servire, salata stratificată trebuie să fie bine înmuiată, așa că trebuie lăsată puțin. Înainte de a servi salata, ornează-o cu crenguțe de pătrunjel sau alte ierburi.

Salata de creveti si varza

Varza de la Beijing este un ingredient într-un număr mare de salate ușoare. Este mult mai fragedă decât varza albă. O astfel de salată nu va lăsa greutate în stomac. Are nevoie de:

• un cap mic de varză chinezească;
• creveți de calitate - 100 de grame;
• un măr - mai bine să luați acru;
• usturoi - 2-3 catei;
• câteva pene de ceapă;
• oțet - 2 linguri;
• orice ulei vegetal - o lingură și 100 ml ulei pentru prăjit;
• 2-3 grame condimente coreene pentru morcovi;
• piper și sare.

Pentru a pregăti această salată, trebuie să alegeți o calitate superioarăcreveți. Dați preferință produselor a căror coadă este îndoită, culoarea este uniformă. Fructele de mare nu ar trebui să fie niciodată lipicioase. Dar nu trebuie să cumpărați creveți cu pete negre pe coajă, de culoare roz pal, cu coada dreaptă. De asemenea, merită să renunți la produsele cu cap negru.

Primul lucru de făcut este să încălziți uleiul într-o tigaie, să prăjiți în ea usturoiul, care trebuie tocat în prealabil, condimente pentru morcovi. Mărul trebuie curățat de coajă, îndepărtat semințele, tăiat în felii subțiri. Creveții trebuie fierți și răciți. Ar trebui lăsați câțiva creveți pentru a decora vasul finit, restul trebuie tăiat în mai multe bucăți. Varza trebuie tocata fin, combinata cu creveti si felii de mere. Apoi trebuie să amestecați oțet, ulei, usturoi prăjit, piper și sare într-un recipient separat. Acest sos trebuie folosit ca sos pentru salată.

Salata cu cartofi si sos de mustar si miere

Ai nevoie de o rețetă pentru o salată ușor de făcut, dar originală, pentru o zi de naștere sau alte sărbători? Încercați să faceți salată de cartofi cu un sos parfumat și foarte gustos. Are nevoie de următoarele produse:

• cartofi - 100 de grame;
• frunze de salata verde;
• muguri de soia și praz - 50 de grame fiecare;
• muștar - 50 de grame;
• de măsline sau alt ulei vegetal, miere - 50 de grame fiecare;
• apă rece - două linguri;
• suc de lamaie - lingura;
• verduri proaspete.

Cartofii pentru această salată trebuie fierți până când sunt fierți pe jumătate. Din el trebuie să tăiați bile mici, care ar trebui să fie prăjite în ulei până se rumenesc. Acoperiți biluțele de cartofi finite cu usturoi tocat și sare. Apoi trebuie să tăiați rondelele de ceapă, să le prăjiți până devin maro auriu. Frunzele de salată ar trebui rupte cu mâinile, amestecate cu muguri de soia. În continuare, trebuie să începeți să pregătiți umplutura: combinați muștarul, uleiul, apa, sucul de lămâie și mierea, amestecați bine. Într-un castron de salată trebuie să puneți ceapă, salată verde cu muguri, turnați peste sos. Aranjați bile de cartofi și verdeață.

Salata de ton cu paste

Această salată caldă nu este doar neobișnuită, ci și foarte hrănitoare. Cu siguranță va mulțumi oaspeții dvs. Luați următoarele produse:

• conserve de ton - 350 de grame;
• măsline (neapărat fără sâmburi) - 20 buc;
• paste - 250 de grame;
• rosii cherry - 150-200 de grame;
• frunze de salată verde (de preferință mari) - 5-6 bucăți;
• capere - două linguri;
• usturoi - un cățel este suficient;
• niște busuioc proaspăt;
• ulei de măsline și suc de lămâie - 1-2 linguri fiecare;
• jumătate de linguriță de coajă de lămâie;
• sare de mare.

Pastele trebuie fierte în apă cu sare, scurse. Se pune intr-un bol de salata si se toarna o lingura de ulei, se amesteca bine. O cutie de ton trebuie deschisă, scursă de cea mai mare parte din suc. Tonul în sine trebuie pasat cu o furculiță și adăugat la paste. Pentru dressing, trebuie să curățați și să tăiați usturoiul, să-l amestecați cu uleiul rămas, sucullamaie, coaja, condimente si sare. Salata finită trebuie asezonată, amestecată și decorată cu roșii cherry și busuioc.

Salata de branza si menta

Această salată este atât simplă, cât și sofisticată. Este ideal atât pentru o masă festivă, cât și pentru un picnic. In plus, are menta, care va da preparatului un efect revigorant. Pentru salată, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• rosii mari - 3 buc.;
• brynza - 100 de grame;
• o ceapă;
• puțină ceapă verde;
• o mână de măsline;
• mentă - după gust;
• miere - o lingurita;
• suc de lămâie - două linguri sunt suficiente.;
• piper și sare după gust.

Începe să gătești salată cu dressing. Pentru ea, trebuie să amestecați miere, ulei de măsline, suc, mentă tocată, ceapă verde, piper și sare. Roșiile trebuie tăiate în cercuri foarte subțiri, inelele trebuie tăiate ceapa. Legumele preparate trebuie amestecate cu măsline, brânză, tăiate în prealabil în cuburi mici. Pune salata pe un vas și decorează cu ierburi.

Salata de creveți și rodii

O altă salată cu un gust grozav cu ingrediente sănătoase pentru cei care își doresc ceva strălucitor, ușor și proaspăt pe masa lor. Are nevoie de:

• creveți curățați - 150 de grame;
• o rodie mică;
• jumătate de varză roșie;
• Salata de fripturi (o puteți înlocui doar cu salată de scarole) - după gust;
• salot - 1 buc.;
• unt - 20 de grame;
• ulei vegetal și vinoțet - câteva linguri;
• piper roz - lingurita;
• piper negru (este mai bine să luați mazăre și să o măcinați singur) și sare de mare - după gust.

Trebuie să prăjiți creveții în unt - timp de cinci minute. Curățați și tăiați ceapa. Apoi ar trebui să rupeți frunzele de salată, să tăiați varza, să le puneți într-un castron de salată, adăugând ceapa, semințele de rodie și creveții. Salata trebuie condimentată, adăugați condimente, amestecați. Poftă bună!